Kiam vi pensas manĝi en Meksiko, vi povas pensi pri tacos, refriĉaj faboj kaj fandita fromaĝo, sed tio ne rajtas! Kion vi trovos en meksika restoracio norde de la limo, nenio devas vidi kun la manĝaĵo, kiun vi vere trovos en Meksiko. Meksika kuirejo estis listigita de UNESKO kiel parto de la Intangible Heredaĵo de Homaro pro bona kialo, kaj malkovrante la manĝaĵon povas esti unu el la grandaj ĝojoj viziti Meksikon. Jen kelkaj rimedoj, kiuj povas helpi vin decidi, kie kaj kiam manĝi vian vojaĝon al Meksiko.
01 de 11
Plej bonaj Manĝaĵoj
La granda diverseco de Meksiko - topográfica, biologia kaj kultura - garantias, ke ĝia kuirarto estas tre diversa. Vi trovos multe malsamajn gustojn de unu destino al alia. Ĉi tiuj estas kelkaj el la plej bonaj cellokoj por montri iujn el la grandaj manĝaĵoj de Meksiko.
02 de 11
Manĝoj kaj Mealtimes
Unu aferon, kiun vi rimarkos, kiam vi manĝas en Meksiko, estas, ke manĝoj ne necese prenas la tagon, kiam vi kutimis. Kiam vi pretas por tagmanĝi, meksikanoj ankoraŭ digestas tiun dikan matenmanĝon, kiun ili havis. Rigardu ĉi tiun gvidilon al diversaj manĝoj de la tago kaj kiom da tempo ili kutime konsumas.
03 de 11
Matenmanĝo: la Plej Bona Bano de la Tago
Jen la konsilo de la internulo: matenmanĝo ne estas nur la plej grava manĝo de la tago. En Meksiko, ĝi ankaŭ estas la plej bongusta. Ĉi tio estas la perfekta loko por sekvi la malnovan adageon: "Manĝu matenmanĝon kiel reĝo". kvankam ni ne certas pri la resto de ĝi. Jen ekvidi, kion vi povas atendi por matenmanĝo en Meksiko.
04 de 11
Vegetarianoj en Meksiko
Vegetarianoj kontemplante vojaĝi al Meksiko kelkfoje maltrankviliĝas, ke ili havos malfacilan tempon trovi manĝaĵon, kiun ili povas manĝi, aŭ komuniki siajn dietajn limigojn. Jen kelkaj vojaĝaj konsiletoj por vegetaranoj en Meksiko por helpi vin trakti ĉi tiujn aferojn.
05 de 11
Oaxakana Manĝaĵa Gvidilo
Oaxaca estas unu el la ĉefaj manĝaĵoj de Meksiko. La granda diverseco de la ŝtato aldonis al la gamo de ingrediencoj kaj metodoj de preparado. Jen kelkaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiujn vi povas provi viziti al Oaxaca.
06 de 11
Gvidilo de Yucatecan Manĝaĵo
La manĝaĵo de la duoninsulo de Yucatano pretas kun mayaj ingrediencoj kaj uzas iujn specialajn teknikojn. Trovu pli pri la manĝaĵo de ĉi tiu regiono kaj iujn telerojn, kiujn vi devas provi viziti tie.
07 de 11
Gvidas Manĝaĵo Popolas
Alia de la grandaj manĝaĵoj de Meksiko, Popolas, estas formita de unika kombinaĵo de indiĝenaj, hispanaj kaj arabaj influoj, kaj la rezultanta kuirarto tre konvinkas. La monaĥinoj de la monaĥejoj de Popolas ludis gravan rolon en la disvolviĝo de pluraj plej belaj teleroj de Puebla dum la kolonia periodo, inkluzive de chiles en nogada kaj mole poblano. Lernu pli pri kio manĝi en Popolas.
08 de 11
Festivaj manĝaĵoj
Iuj meksikaj teleroj tradicie asocias kun iuj ferioj. Se vi vojaĝos al Meksiko dum Kristnasko aŭ Tago de la Mortintoj , vi certe devas doni la ŝancon provi iujn ĉi tiujn festajn pladojn.
09 de 11
Lavu ĝin ĉie kun trinkaĵoj
Dum vi ĝuas ĉiujn fabelojn de Meksiko, ne forgesu, ke ankaŭ multaj interesaj trinkaĵoj provu. Kompreneble, tekilo kaj mezkalo estas tie supren, sed ekzistas multaj aliaj, kiujn vi ne devas manki, inkluzive de refrescaj aguas freŝaj. Jen listo por komenci vin.
10 el 11
Tipping
Kiam vi manĝos, vi povas alfronti la streĉiĝantan dilemon: por piki aŭ ne al pinto? kaj kiom? Jen niaj konsiletoj pri malplenigo en Meksiko.
11 de 11
Plej ŝatataj meksikaj manĝaĵoj
Ŝajnas, ke ĝi neeblas repliki iujn kulinarajn spertojn. Ĉu ĝi estas la ingrediencoj, kiel ili pretas, aŭ nur la ambience? Ni ne certas, sed ni scias, ke estas iuj manĝaĵoj, kiuj ne gustumas saman ekster Meksiko. Ĉu estas manĝaĵo, kiun vi amas, kaj vi simple ne povas atendi reveni al Meksiko, por ke vi povu ĝin denove reveni? Jes, tio estas la ĝojo manĝi en Meksiko.