Manĝu Loka, Manĝu Pli Bona Kaj Konservu Vian Monon: Aĉetu en Sezono
Sciante, kiam fruktoj kaj legomoj estas en tempoj en Kebekio kaj la Granda Montreja Areo povas diferenci inter subteni lokajn farmistojn, subteni la lokan ekonomion, manĝi guston, pluigi pli da nutraj produktoj - estas vera: riparis la produkton kiam rikoltas, pli Nutra densa ĝi estas - AND ŝparas monon farante tiel kontraŭ neniu el la supre. La problemo, ke ĝi ne sinkorpigas produkton estacional, ofte konsumas, ke la konsumanto pagas pli por produktaĵoj, kiuj ne estas tiel sabrosaj nek nutraj, sed neeviteble subtenas poluadon-pezajn vojaĝojn asociitajn kun transportado de malpli da maturaj kaj pli multekostaj ekstersezaj produktoj de malsamaj anguloj la globo, ĉi tio, sen neniu garantio, ke eksterlandaj kamparanoj eĉ pagas justan indicon, krom vivanta salajro.
Ankaŭ estas la unua, plej baza paŝo manĝi lokan . Unufoje vi scias, kio estas en la sezono, estas pli facile ĉasi bonajn produktojn en Quebec, precipe en la publikaj merkatoj de Montrealo . Kaj prezoj por en-sezonaj lokaj produktoj estas konataj kiel konkurencivaj. Kaj ĝi ankaŭ pli bone gustumas, ĉar kamparanoj povas rikolti la fruktojn de sia laboro kelkfoje, sed horoj antaŭ ol la rikolto trafas la merkaton, certigante ĉion, kio estas ĝuste matura, nutra kaj preta por manĝi, kontraste kun tiu seka ajlo bulbo, kiun vi akiris de ĉirkaŭvojo de la mondo.
Fonto: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono Ĉiu Sezono en Kebekio kaj Montrealo
- pomo
- karoto
- Verda brasiko
- fungo
- cepo
- terpomo
- batato
- ŝnuro
- rutabaga
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: decembro
- pomo
- beto
- brasiko, ruĝa
- brasiko, verda
- karoto
- Celeriac
- Ĉina brasiko
- endiva
- ajlo
- Jerusalemo artiŝoko
- leek
- fungo
- cepo
- parsnip
- terpomo
- rutabaga
- premplatigi
- batato
- ŝnuro
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: januaro
- pomo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- karoto
- endiva
- fungo
- cepo
- parsnip
- terpomo
- rutabaga
- premplatigi
- batato
- ŝnuro
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: februaro kaj marto
- pomo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- karoto
- endiva
- fungo
- cepo
- parsnip
- terpomo
- rutabaga
- batato
- ŝnuro
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: aprilo
- pomo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- karoto
- kukumo (forcejo, hidroponico)
- endiva
- violkapuloj
- laktuko
- fungo
- cepo
- parsnip
- terpomo
- rutabaga
- batato
- ŝnuro
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: Majo
- pomo
- asparagoj
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- karoto
- kukumo (forcejo, hidroponico)
- endiva
- violkapuloj
- fajnaj herboj
- laktuko
- fungo
- cepo
- parsnip
- terpomo
- ruinigi
- rubobelo
- rutabaga
- batato
- tomato (forcejo, hidroponico)
- ŝnuro
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: junio
- pomo
- asparagoj
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- karoto
- Ĉikorio
- Ĉina brasiko
- kukumo (forcejo, hidroponico)
- endiva
- escarole
- violkapuloj
- fajnaj herboj
- laktuko
- fungo
- cepo
- Petroselo
- terpomo
- ruinigi
- rubobelo
- rutabaga
- ekstere
- spinaco
- fragoj
- batato
- saga kapo
- tomato (forcejo, hidroponico)
- ŝnuro
- akvofalo
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono: julio
- pomo
- asparagoj
- beto
- nigraj
- arbores
- brokolo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- cantaloupe
- karoto
- florbrasiko
- celerio
- ĉerizoj
- Ĉikorio
- Ĉina brasiko
- kukumo
- kukumo (forcejo, hidroponico)
- escarole
- fava faboj
- fajnaj herboj
- ajlo
- verdaj fazeoloj
- varma pipro
- kale
- leek
- laktuko
- fungo
- cepo
- Petroselo
- parsnip
- pipro
- Pikloj
- terpomo
- radicchio
- ruinigi
- frambo
- rutabaga
- kaptiloj
- spinaco
- neĝoj
- fragoj
- batato
- saga kapo
- tomato
- tomato (forcejo, hidroponico)
- ŝnuro
- akvofalo
- zucchini
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono: aŭgusto
- pomo
- artiŝoko
- asparagoj
- beto
- nigraj
- arbores
- brokolo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- cantaloupe
- karoto
- florbrasiko
- Celeriac
- celerio
- Ĉerizo
- Ĉikorio
- Ĉina brasiko
- maizo
- kukumo
- kukumo (forcejo, hidroponico)
- melongeno
- escarole
- fava faboj
- fajnaj herboj
- ajlo
- verdaj fazeoloj
- teraj ĉerizoj
- varma pipro
- kale
- leek
- laktuko
- fungo
- Petroselo
- piro
- pipro
- Pikloj
- plumo
- radicchio
- ruinigi
- frambo
- kaptiloj
- neĝoj
- spinaco
- fragoj
- saga kapo
- tomato
- tomato (forcejo, hidroponico)
- akvofalo
- akvomelono
- zucchini
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: septembro
- pomo
- artiŝoko
- asparagoj
- beto
- nigraj
- arbores
- brokolo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- cantaloupe
- karoto
- fungo
- florbrasiko
- Celeriac
- celerio
- Ĉerizo
- Ĉikorio
- Ĉina brasiko
- maizo
- arfoj
- kukumo
- kukumo (forcejo, hidroponico)
- melongeno
- endiva
- escarole
- fava faboj
- fajnaj herboj
- ajlo
- verdaj fazeoloj
- teraj ĉerizoj
- varma pipro
- kale
- Jerusalemo artiŝoko
- leek
- laktuko
- cepo
- Petroselo
- parsnip
- piro
- pipro
- Pikloj
- plumo
- terpomo
- kukurbo
- radicchio
- ruinigi
- frambo
- rutabaga
- kaptiloj
- spinaco
- neĝoj
- premplatigi
- fragoj
- batato
- saga kapo
- tomato
- tomato (forcejo, hidroponico)
- ŝnuro
- akvofalo
- akvomelono
- zucchini
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: oktobro
- pomo
- beto
- brokolo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- karoto
- florbrasiko
- celerio
- Celeriac
- Ĉikorio
- Ĉina brasiko
- maizo
- arfoj
- kukumo (forcejo, hidroponico)
- melongeno
- endiva
- escarole
- fajnaj herboj
- ajlo
- teraj ĉerizoj
- varma pipro
- Jerusalemo artiŝoko
- kale
- leek
- laktuko
- fungo
- cepo
- Petroselo
- parsnip
- pipro
- terpomo
- kukurbo
- ruinigi
- rutabaga
- kaptiloj
- neĝoj
- spinaco
- premplatigi
- batato
- saga kapo
- tomato
- tomato (forcejo, hidroponico)
- ŝnuro
Fruktoj kaj Legomoj en Sezono en Kebekio kaj Montrealo: novembro
- pomo
- beto
- brokolo
- brasiko, verda
- brasiko, ruĝa
- karoto
- Celeriac
- Ĉina brasiko
- endiva
- escarole
- ajlo
- Jerusalemo artiŝoko
- leek
- fungo
- cepo
- parsnip
- terpomo
- rutabaga
- premplatigi
- spinaco
- batato
- tomato (forcejo, hidroponico)
- ŝnuro