Sankta Johano gajnis reputacion kiel la kulinara ĉefurbo de Karibio, kaj la manĝoĉambro estas elstara, sed ĝi ne estas strikte kordorika kuirejo. Fakte, multaj el ĝiaj plej bonaj manĝoj ne klasifikas kiel pura manĝaĵo. La fanda kuirarto estas tre populara, kiel moderna aŭ "nouveau" puertorika vojo.
Do, kie en San-Johano vi povas trovi veran insulon-kuirejon? Kie vi povas akiri vian mofongon , asopaon kaj lechon ? La restoracioj sur ĉi tiu listo havas vin kovrita.
01an de 07
La Casita Blanka
Foto © Zain Deane Neniu restado en San-Juan kompletigas sen vojaĝo al la humila, hazarda kaj respektinda Casita Blanka . Multaj en Sanjano sentas, ke ĝi reprezentas la koron kaj animon de puertorika manĝaĵo, servita en rustika fiksado, kiu estas malalta kaj pli alta ol personeco. La menuo estas skribita sur pordo, la dimanĉa brunch estas provo por iu ajn, kiu volas rompi sur insulo hejma kuirejo, kaj la kabano rajtas ĉi tie pli ol valori. Se vi volas manĝi kiel "Rikana", vi devas komenci ĉi tie.
02 de 07
Platos
Platoj ne multegas; ĝi estas forkaptita en la malgranda Koralo de la Maro-Hotelo kaj de la plej multaj batitaj turistoj. Sed la manĝaĵo estas vera Porto-Riko. De la provitaj kaj veraj mofongoj al la loka marisko (provu la ĉielon entute aŭ frititan tutan ruĝan ŝipon) al la ĉiela rostita porko, ĝi donos al vi la stakulojn de la insulo kun minimuma fervoro kaj multe da gusto.
03an de 07
Raíces
De la kolora ornamo al la belega kuirado por vivi muzikon de la insulo, Raíces estas plena mergado en puertorikan kulturon. Eĉ la nomo, kiu signifas "Radikoj", difinas ĝin. Vi trovos ĉiujn kutimajn suspektojn (mofongos, asopao, frituras kaj aliaj bonfartoj), multajn ron-bazitajn koktelojn, kaj fortan kokon da freŝa kafo por fini vian manĝon.
04 de 07
La Fonda El Jibarito
La bunta rustika ambiento, blukoloraj manĝaĵoj, krioj , kaj malmultekostaj prezoj kombinas fari La Fonda El Jibarito popularan lokon sur Sol Street en Old San Juan . Sed ĝi ne estas slam dunk. Iuj homoj simple ne ŝatas la manĝaĵon, kaj vi eble havas iujn sukcesojn kaj mankas ĉi tie. La menuo ne kreas, kaj la servo povas esti malrapida, sed en la malnova urbo, ĝi estas longa homenajeo al la Jíbaro , la landanoj de la monta internaĵo.
05 de 07
La Placita
cogito ergo imago / Flickr / CC BY 2.0 La Placo de la Mercado, aŭ La Placita, estas granda placo en la kvartalo Santurce. Merkato de nutraĵoj tage kaj populara hangout nokte dum la semajnfinoj, ĝi estas granda sorto por lokuloj kaj turistoj en la scio. Ĉi tiu ekstrema hazarda makulo havas lokon de lokaj manĝaĵoj servantaj simplajn puertorikanajn aviadilojn. Ĝi estas bonega loko por montri la larĝan mondon de manĝaĵoj kaj manĝaĵoj, kiuj formas tian grandan parton de la kuirejo de la insulo. La Placita situas ĉe Du Hermanos kaj Capitol Streets. Via plej bona vetado estas preni taksion ĉi tie, ĉar parkado dum semajnfinaj noktoj estas koŝmaro.
06 de 07
Barrachina
Barrachina Kiel povas la autoproclamita loko de naskiĝo de la pineo, ĉu ne estas sur ĉi tiu listo? Gastoj ĉe Barrachino ĝuas sian centran lokon en Fortaleza Strato, ĝia plaĉa korto kaj ĝia bongusta avizo. Ĉio, kio venas al pli altaj prezoj ol aliaj restoracioj en ĉi tiu listo (kvankam la prezoj reflektas tion, kion vi trovos en Fortaleza), sed la ĝenerala sperto estas bona.
Aldonita avantaĝo de Barrachina por vojaĝantoj en sia lasta tago en la urbo kun malfrua nokta flugo el Porto-Riko : la libera pakaĵerva servo, kiun ĝi provizas.
07 de 07
Escambrón Beach Klubo
Escambrón havas du aferojn por tio. Por unu, ĝi havas plenan menuon de puertorikaj klasikaj. Por alia, ĝi estas unu el la malmultaj puertorikaj restoracioj en San Juan, kiu estas ĝuste sur la strando. Venu ĉi tien por la bacalaitoj (kodaj fritiloj), kruĉa krutaĵo , asopao kaj kuletoj povas ; Restu por la strando kaj la akraj akvoj de la Atlantika Oceano. Lokita en Pordo de Tero , ĝi estas veturo de Old San Juan , sed facila irado de la turismaj zonoj.