Manĝaĵoj kaj Trinkaj Festivoj en Porto-Riko

Montru novajn gustojn en ĉi tiu manĝa paradizo

Kun superestrellaj kuiristoj, premiitaj restoracioj , kaj kulinara tradicio, kiu miksas receptojn kaj ingrediencojn de la Nova Mondo, la Malnova Mondo kaj la monda fandado, la gastronomio de Porto-Riko fariĝis grandioza sorto por turistoj. Nun la resto de la kulinara mondo prenas noton, kun elitaj kuiristoj kiel Jean-Georges Vongerichten, José Andrés, kaj Alain Ducasse malferminte restoraciojn sur la insulo.

La puertorriqueños amu festi sian manĝaĵon kun festivaloj dum la tuta jaro, honorigante ĉion el kraboj ĝis kokosoj. La insulo promocias siajn lokajn kuiristojn ĉe diversaj manĝaĵoj. Prenu ĉi tiun kulinaran talenton, verŝu iom da puertorika rono al la miksaĵo, kaj vi ricevis recepton por monda klasa manĝo kaj trinkaĵo. Por sperti la plej bonan insulon kuirejon (kaj trinki), vidu ĉi tiujn grandajn manĝajn festivalojn en Porto-Riko.

• 01 de 05

  Porto-Riko Saborea: Ekstravaganco Kulinara

  Saborea estas la ĉefa festivalo de nutraĵoj de Porto-Riko, kiu okazas en majo. Ĉi tiu kulinara ekstravaganco kunigas la suprajn kuiristojn de la insulo kaj famaj internaciaj kulinaraj personecoj. Vi spertos ambaŭ karibajn kaj mondajn gustojn prezentitajn per pli ol 30 restoracioj. Krom la mirindaj manĝaĵoj, vi povas provi multajn malsamajn ronojn, vinojn, bierojn kaj distilitajn spiritojn.

  Saborea okazas dum semajnfino, kaj kvankam ĝi estas la plej multekosta manĝaĵa festivalo en Porto-Riko ($ 75 kaj por gustumi eventojn, $ 300 por paspaga semajno), ĝi ankaŭ estas per multe la plej granda, plej gaja kaj plej atendita kulinara evento de la jaro .

• 02 de 05

  SoFo Kulinara Festivalo

  SoFo Culinary Festivalo estas populara (kaj libera) okazaĵo nomata laŭ Suda Fortikaĵo, strato kaj sekcio de Malnova San-Juano, kiu hejme al grandegaj restoracioj. Dufoje jaro, kutime en aŭgusto kaj decembro, la stratoj proksime por ĉi tiu restoracio kraĉas kaj SoFo transprenas la kvartalon dum kvar tagoj. La okazaĵo ankaŭ prezentas vivan amuzadon de lokaj muzikistoj.

  En SoFo, pli ol 40 partoprenantaj restoracioj ĵetas siajn pordojn; starigu tabulojn kun reprezentaj tapoj, pladoj kaj trinkaĵoj; kaj invitu la homamasojn halti kaj montri iliajn varojn. Restoracioj, kiuj partoprenis en la estinteco, inkludis Parrot Club, Aguaviva, Taŭro-Salao, Kafo-Puerto-Riko, kaj Pirilo Pizza Rústica.

• 03 de 05

  Taste of Rum International Rum & Food Festivalo

  Evento konstruita ĉirkaŭ la nacia trinkaĵo de Porto-Riko, la Taste of Rum, prezentita de Rumoj de Porto-Riko, kombinas diversajn gustojn de alta gamo kun manĝaĵoj de ĉirkaŭ Karibio kaj Latin-Ameriko. Ĉi tiu dutempa evento, okazanta en marto, kutime prezentas ripetan rostokradon konkuradon, artajn spektaklojn, vivajn DJ-ojn kaj bandojn, ekspoziciojn kaj folclorikajn dancojn. Plie, la festo de la festivalo en Paseo la Princino estas unu el la plej romantikaj kaj agrablaj lokoj en Old San Juan.

  Paso de $ 25-45 inkluzivas senlimajn ronajn specimenojn; aliro al ĉiuj seminarioj, konkuradoj kaj entretenimiento; kaj limigitaj manĝaĵoj

• 04 de 05

  Konkurso de Hot BBQ de Smokin

  Ekde 2008, la Smokin 'Varma BBQ-Konkurado en februaro decidis la plej bonan lokon Pit Master. Ĉe $ 20 por plenkreskuloj kaj $ 10 por infanoj de 6 ĝis 10 jaroj (ĝi estas tute senpaga por infanoj 6 kaj pli juna), provu specimenojn de kokoj, bovaĵoj, kuracaj karnoj, porko, hamburgeroj kaj bistejoj kune kun trinkaĵoj kaj flankoj. Konkurantoj uzas ambaŭ tradiciajn kaj modernajn rostajn teknikojn kaj sian specialan miksaĵon de sezonoj. Aktivecoj dum du tagoj inkluzivas kuiradajn demonstraciojn, varmajn flugilojn manĝantan konkurson, vivan muzikon, kaj arcadejon.

• 05 de 05

  Maricao Kafo-Festivalo

  Ĉiu februaro, la urbo Maricao festas la finon de la kafa rikoltoĉambro dum la amasa Kafo-Festivalo Maricao. Krom kafo kaj pli da kafo, vi ankaŭ ĝuos muzikon, paradojn, dancadon, artojn kaj manfaritaĵojn, kaj dancadon. Festivalo elstara estas la barista konkurado. Kelkaj el la plej bonaj kafoj de la mondo kreskas en ĉi tiu regiono , do ne perdu vian eblecon provi iujn. Se vi ne povas fari ĝin al Maricao, la urbo Jayuya ankaŭ havas kafan festivalon en februaro.