Manĝo en Tuta Mallumo
Vespermanĝo en kompleta mallumo. La koncepto estis timiga, sed intriganta. Ne fano de la mallumo por komenci, mi neniam estis tentata provi, sed kiam Courtney Traub invitis min al Dans le Noir? restoracio kiel ŝia gasto, mi decidis alfronti miajn timojn kaj vidi ĉion paroladon.
Fondita fare de Edouard de Broglie kaj Etienne Boisrond en 2004 en Parizo, la restoracio (kio signifas, laŭvorte, "en la nigra", estis financita fare de la Paul Guinot Foundation por Blind People.
La restoracio laŭdire altiris pli ol 100,000 scivolajn vizitantojn ekde ĝi malfermiĝis.
Legita rilatita: Manĝado kaj Trinkado en Parizo - Kompleta Gvidilo
La koncepto estas simpla, sed okulfrapa: gastoj gastigas trudkurman manĝeblan manĝon kun gvidado de vide videbligitaj serviloj, kiuj kuraĝigas homojn komforti kun la mallumo, servante sin mem al sia propra vino, ekzemple. La koncepto forprenis kaj nun havas aliajn lokojn ĉirkaŭ la mondo, inkluzive en Londono.
Pros:
- Vere originala sperto
- Amuza kaj amuzita atmosfero
- Amika kaj helpema atendado
Kons:
- Manĝaĵo iom seniluziiga pro la prezo
- La manĝo iomete ruliĝas
- Longa tempo de atendado
Praktikaj Informoj:
- Adreso: 51, Rue Quincampoix, 4-a distriktoj t
- Tel .: +33 1 42 77 98 04
- Metro: Etienne Marcel (linio 4); Rambuteau (linio 11)
- Rezervejoj: Postulita; per telefono aŭ interreto
- Menuoj: Vespero kaj tagmezo (43/37 eŭroj); infanoj (16 eŭroj); surprizo menuo (67 eŭroj)
- Lingvoj parolataj: anglalingvaj atendantoj laŭ peto
- Pago-opcioj: Ĉiuj gravaj kreditkartoj akceptitaj
- Vizitu la oficialan retejon
Alveno kaj Aranĝo
Kvankam ĝi petis alveni dek kvin minutojn antaŭen por informado, la restoracio fermiĝas kiam ni alvenos tien kaj ni aliĝas al la ampleksa renkontiĝo de atendantaj dineruloj al la libera aero.
Kiam ni eniris, ni malkovras, ke la malfruo estas malalta al la preparoj de kanada filmo, kiuj planas uzi infraruĝajn fotilojn por kapti la sperton.
La manĝantoj kolektas ĉirkaŭ la trinkejo kaj ekzistas miksaĵo de antaŭvido kaj trepidado en la aero. Rimarko de kanada televido pri la ŝipanaro, ke la pitch-nigra manĝoĉambro "vere freneza" faras nenion por faciligi miajn nervojn, sed ni ordonas koktelon ĉe la trinkejo kaj antaŭ ol ni scias, nia videbla difektita servanto, Sara, kondukas nin en la mallumo.
Legitaj rilatigitaj: Plej bonaj Kuletilaj Trinkejoj en Parizo
Komence la mallumo estas la plej malgranda de niaj zorgoj. Ni estas tro okupataj provante lokalizi niajn seĝojn, eviti frapi nian vespermanĝon aŭ fali en la rondiron de nia najbaro. Unufoje ni estas komforte sidiĝintaj, la obscureco estas strange trankviliga, kaj kvankam ne ekzistas muziko, ĉi tio sentas kiel la plej laŭta restoracio, kiun mi iam ajn eniris. Mi trovas min mem provanta revizii la aranĝon kaj klienton, ĉar tute ne ekzistas ĉi-indikoj - - La homa okulo ne ĝustigas ĉi tiun specon de intensa mallumo, kiu donas veran rigardon al la sperto de la videbligita.
Legita rilatita: Kiel Alirebla estas Parizo al Vizitantoj Kun Malkapabloj?
Atendu bastonon instigi sendependecon kaj ne (metafore aŭ alie) tenu vian manon tra la sperto.
Tamen ili dividas oportunajn konsiletojn kiel meti vian fingron en vian vinon, kiam ili elversxas eviti forigon. Altiri la atenton de la atestilo estas humiliga kaj pli komenca - vi simple krii la nomon de via servilo, se vi bezonas helpon. Por sorto por ni, Sara ĉiam ŝajnis esti proksima kaj preta helpi.
Legita rilatita: Kiel Konsilo en Parizo
Fojo ni malfiksas iom, ĝi fariĝas pli amuza, kaj trepidacio estas anstataŭigita per giganta ridado. Ni servas unu la alian vinon kaj akvon komforte kaj kiam nia manĝo alvenas (surprizo menuo), ni ĉiu provas diveni la enhavon.
Legitaj rilatigitaj: Plej bonaj Varmaj Trinkejoj en Parizo
La Manĝo
La kuiristo de Dans le Noir antaŭe estis sur la dungitaro de reputataj miklinaj restoracioj kiel ekzemple Placo Ateneo, do mi certis, ke la manĝaĵo estus la plej elstara. Sed dum la divenado estis amuza, la gusto-kombinaĵoj ŝajnis superfortaj - kvankam ĝi estis malfacile scii ĉu tio estis kiel rezulto de pli granda senso de gusto.
Iam, senpripense videbligi manĝi la ĝuadon manĝi, kaj dum ni povis kolekti, ke la pladoj estis senprekveblaj, ni enfokusigis pli sur lokalizi la manĝaĵon sur nia telero kaj atingi ĝin en niajn buŝojn, anstataŭ ol savori ĝin . Ĉi tio estis unu el la plej mirindaj aspektoj de la sperto.
Legitaj rilatigitaj: Plej bonaj Gourmet Franca Restoracioj en Parizo
Direktinte la manĝantan procezon, mia malbone elektita vestaro (kremo-pantalonoj) ne plu zorgas min kaj Courtney kaj mi eniras en seriozan diskuton, senpage de la kutimaj homaj maltrankviloj de volumo, kongrueco kaj juĝo.
Ŝajnas, ke la aliaj gastoj estas same kontentaj; Estas multe da ridado kaj laŭta parolado. Kiel rezulto, ni atendas kelkajn atendojn, kiuj malfacilas aŭdi per siaj oreloj, kiuj kutimas komuniki kun kuirejo, super la bruo. Ĉi tiu sento de limigo estis vere la sola negativa sperto de la vespero.
Fojo ni finas nian manĝon, ni ne multe da tempon por svingi, kaj mirinde, kaj Courtney kaj mi sentas malgajnan seniluziiĝon kiam ili revenos al la lumo.
La Fundo-Linio
Entute, manĝado ĉi tie estas stimula, ĝuiga kaj for de timigado. Ĝi estas nova ideo, kiu ŝajnas esti tiel ĝis nun, la provo de tempo. Mia unu konsilo, tamen, estus kun iu kun via facileco, ĉar la sperto estas tre intima. Kontraŭe al tio, kion vi povus imagi, tamen, unuaj datoj ĉi tie povus rezulti malklaraj.