La 7 Plej bonaj Vinaj Barsoj en Parizo

Por Pokalo, Manĝaĵo, aŭ Plena Vespero de Festo

En la franca ĉefurbo, vi povas trovi devenan glason da vino plejparte angulaj brasserieroj kaj trinkejoj. Sed por elegantaj vintages kaj elekteblaj manĝaĵoj por egali, provu unu el ĉi tiuj speciale rekomenditaj vinaj trinkejoj en Parizo. Ni elektis specimenon de stangoj lokitaj laŭlonge de la ĉefurbo de la originala vina lando, el manĝaĵoj de manĝaĵoj al malnovaj mejbaraj kvartaloj - ĉiuj lokoj, kie vi povas ĝui glason da vino kun simpla telero de fromaĝo, ĉuĉebla aŭ alia malgranda delikatajxoj. Paris Travel Contributor Jacob Kleinman havas la malaltiĝon sur iuj el la plej bonaj lokoj en la ĉefurbo por trovi bonan botelon.

• 01an de 07

  Le Baron Rouge

  Populara loka hangout por krudaj maristaj amantoj kaj praktika foso-haltado por tiuj, kiuj serĉas malkara vitro da vino kaj malfruo de merkato disbatanta kaj aĉetante ĉe Marché d'Aligre , Le Baron Rouge estas malgranda trinkejo, sed klientoj verŝajne Ekstere en la strato en vintraj semajnfinoj por aĉeti kaj kuiras freŝajn ostrojn. La ostroj venas kun iom da citrono kaj tranĉaĵo da pano (fromaĝo kaj karkuterio ankaŭ eblo), kaj la vino verŝiĝas rekte el la barelo.

  Adreso: 1 rue Théophile Roussel, 12-a distrikto
  Metro: Ledru-Rollin
  Telefona Numero: 01 43 43 14 32
  Malferma: mardo-ĵaŭdo 10 am-2pm kaj 5 pm-10pm, vendredo-sabato 10 am-10pm, dimanĉo 10 am-4pm.

  Legita rilatigita: Parizo por Wine Lovers (Tastado, Vojaĝado, Lernado)

• 02 de 07

  Au Sauvignon

  Lokita ĉirkaŭ la angulo de la fama Hotelo Lutetia, Au Sauvignon estis posedata kaj funkciigita fare de la sama familio ekde 1954. La malgranda glaso envolva vino-trinkejo sukcesas renkonti tiel amuzan kaj simplan dankon al la alta-fina klientaro kaj malnova- moda dekoracio. Malgraŭ la nomo, kiu sugestas, ke la trinkejo specialiĝus en Sauvignon-varioj, ĉi tiu loko estas bone konata pro sia Beaujolais (lumo, freŝa ruĝaĵo), kaj ofertas ampleksan specimenon de iuj plej bonaj varioj. Au Sauvignon ankaŭ servas delikataj tartinoj (malfermitaj vanguĉoj) sur Poilane-pano.

  Adreso: 80 rue des Saints-Pères, 7-a distrikto
  Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Telefona Numero: 01 45 48 49 02
  Malferma: lundo-sabato 8 a.m. p.m., dimanĉo 10 am-9pm. Fermita en aŭgusto.

• 03an de 07

  Le Baratin

  Stango-menuo kun natura vino kaj la fantazia hejma kuirejo de Raquel Carena alportas lokulojn kaj la iaman turismon al Le Baratin, malgranda ruida vino-trinkejo situanta en la vigla kvartalo de Belleville en nordorienta Parizo. Rekomendoj rekomendas. La 16-eŭro-tagmanĝprogramo estas unu el la plej bonaj interkonsentoj en Parizo (bonvolu rimarki, prezoj estas suspektataj por ŝanĝi ajnan fojon).

  Adreso: 3 rue Jouye-Rouve, 20-a distrikto
  Metro: Pyrenées, Belleville
  Telefona Numero: 01 43 49 39 70
  Malferma: ĉiutaga krom dimanĉo kaj lundo

• 04 de 07

  Le Verre Volé

  Ĉi tiu komforta (legita: eta eta) trinkejo kun malpli ol bloko for de la moderna Kanalo St Martin- areo estas la amuzo de la juna manĝaĵo. La mastro Cyril Bordarier kaj la chef Delphine Zampetti kunlaboras por proponi bonegan selektadon de vinoj, malgrandaj kaj grandaj teleroj. Estas tre bona elekto de organikaj vinoj kaj vintages de malgrandaj, supre-venantaj vintistoj. La kuirarto estas franca kaj hispana-inspirita kaj bazita sur la ĉefa de simplaj sed bonegaj ingrediencoj: provu la mirindan heteron de tomato-salato aŭ pandakora pulpo; La platoj de fromaĝo kaj charcuterie ankaŭ estas bonegaj. La "kavistoj" ĉiam ĝojas rekomendi vinojn de la bretoj por egali vian manĝon aŭ palaton. La loko estas malgranda, do certigu rezervi plurajn tagojn antaŭe.

  Adreso: 67, rue de Lancry, 10-a distrikto
  Metro: Jacques Bonsergent, République aŭ Temple
  Telefonnumero: 01 48 03 17 34
  Malferma: ĉiutaga de 10:30 a.m al 2am; Kuirejo malfermita de 12:30 ĝis 2pm kaj de 7:30 p.m. al 10:30 p.m.

• 05 de 07

  Kaverno du Miroir

  La vasta etendo de Le Miroir, la bistro posedata de Sébastian Guénard kaj Matthieu Buffet kaj situanta trans la strato, la Kaverno proponas simplan manĝaĵon (karkuteron, fromaĝon kaj radikojn) kaj ankaŭ ĉiutage specialan, por akompani eklektikan vinon.

  Adreso: 91 rue des Martyrs, 18th arrondissement
  Metro: Abatinoj
  Telefona Numero: 01 42 62 16 03
  Malferma: mardo 2 ptm- 8 pm, merkredo-sabato 10 a.m.- 8 pm, dimanĉo 10 am-1pm. Fermita lundon.

• 06 de 07

  Francaie Bar à Vins

  Lokita trans la strateto de Frenchie, restoracio tre malfacile ricevi rezervejon, ĉi tiu trinkejo aneksas proponas malgrandajn telerojn ĉe malgrandaj prezoj, kun internacia vina listo kun multaj boteloj alireblaj al plej multaj buĝetoj. Ne maltrafu la domon fumitan truton, unu el la varmaj pladoj de unu el la kuiristoj de Gregory Marchand. La stango nur povas gastigi 15 homojn, do se vi esperas esti sidiĝita rapide montriĝos je 7 akra.

  Adreso: 6 rue du Nil, 2-a distrikto
  Metro: Sentier
  Telefona Numero: 01 40 39 96 19
  Malferma: lundo-vendredo 7 p.m. 10:30 p.m. Fermitaj semajnfinoj.

• 07 de 07

  Fiŝo La Boissonnerie

  Lokita sur la okcidenta rando de la Latina Kvartalo , ĉi tiu trinkejo estas fokusa punkto de la usona komunumo en Parizo kaj loko kie angla lingvo estas pli ofte parolita tiam franca. La trinkejo loĝas en malnova fiŝa butiko kaj la posedantoj forlasis la art-ornamajn mozaikojn de la merkato sur la muroj. Fiŝo estas populara manĝaĵo, kun vina listo elektita fare de Johano Manchez, kiu posedas la proksiman vinberkeston La Dernière Goutte. Ĝi ankaŭ havas multajn devenajn vegetaranajn eblojn.

  Adreso: 69 rue de Seine, 6-a distrikto
  Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
  Telefona Numero: 01 43 54 34 69
  Malferma: Ĉiutaga, 12: 30-2: 30pm kaj 7: 30-10: 45pm.