Puerto Vallarta estas hejmo al miregaj sunsuboj, belaj strandoj, kaj unu el la plej ekscitaj gourmetaj scenoj en Meksiko . Restoracioj en ĉi tiu pitoreska urbo gamo de familio-kurita taco staras al premiitaj belaj manĝeblaj restoracioj. Ekzistas du gravaj manĝaj festivaloj dum la jaro, la Gourmet Festivalo en novembro kaj la Restaurant-Semajno de Puerto Vallarta en majo. Sed vi trovos multajn restoraciojn servantaj delikatan manĝaĵon, de sablaj fiŝaj tacoj al fabela gourmetaj manĝoj iam ajn de la jaro . Jen kelkaj el niaj kompletaj tempoj:
01an de 07
Kafejo de Artistoj
Kafejo de Artistoj Ĉi tiu ĉarma franca restoracio stariĝas sur monteto, kiu rigardas la maskron en la centro de Puerto Vallarta. La Chef Thierry Blouet, unu el la fondintoj de la jara Gourmet Festivalo, kreas menuojn kiuj omaĝas al klasika franca tekniko dum korpigo de latinaj gustoj kaj ideoj. La rezultoj estas kapricaj, sed tute ĉasaj: konfesas anatomajn kilakilojn, sovaĵon de ĉilia marbordo kun reposado de tekilo-saŭco, kruĉa karpakcio kun ĉilizoj kaj marba asparagoj. Multaj konsideras ĉi tion esti la plej bona manĝa sperto en Puerto Vallarta.
02 de 07
Rivero Kafo
Suzanne Barbezat Fiksita apud la belega Rivero Cuale, kiu trairas la historian centron de Puerto Vallarta, ĉi tiu kafejo / restoracio estas trankvila malferma haveno kaŝita inter la fora tropika foliaro. Breakfasts inkluzivas usonajn ŝatatojn kiel waffles kaj varmaj biskvitoj kune kun tradiciaj meksikaj fakoj kiel chilaquiles kaj molletes. Vespermanĝo havas pladojn kun azia spino kiel taj-stilo mituloj kune kun eŭropaj klasikoj kiel Filet Mignon. Por speciala nokto, libere la romantika gazebo-tablo atingis tra iom da ponto kaj starigis rekte super la rivero.
03an de 07
Trio
Boeuf Bourguignon ĉe Trio. Ĝentila Trio-Restoracio La ornamado de ĉi tiu amata mediteranea teatra restoracio prezentas manfaritajn fresĉojn, fronditan korton kaj ŝtuparon kondukantan al romantika tegmenta ĝardeno. La kuirejo, gvidata fare de chef-posedantoj Bernhard Güth kaj Ulf Henriksson, montras manfaritajn pastojn kaj mediteraneajn klasikojn kiel antipasto kaj bova karpakcio. La loko estas nespektema, en ordinara komerca strato en la urbocentro, sed la manĝaĵo tenas patronojn revenanta tempon kaj denove.
04 de 07
La Palapa
Suzanne Barbezat Fiksita sur bela Playa de los Muertos, La Palapa-Restauranto kaj Lounge estas premiita gourmeta kuriozaĵo, kiu gastigas hazardan marbordan atmosferon kun kompleksa, tutmond-influita menuo. Havu tropikan koktelon ĉe la trinkejo, tiam ekloĝu al specimenaj pladoj kiel ahi tuna tartare aŭ malrapida brakita anaso ruliĝita en maizo-tortoj kaj servita per habanero-saŭco. Diners ankaŭ povas elekti por havi romantikan candlelit privatan vespermanĝon starigitan sur la sablo.
05 de 07
El Arrayán
El Arrayán Bongustaj floraj ŝtonaj oleo-tablo kovras, simplaj lignaj tabloj kaj seĝoj, koloraj artoj, kaj arbo-plenplena korto ĉirkaŭ kiu la tabloj estas metitaj donas al El Arrayán la senton de tradicia meksika "fondaĵo" manĝaĵo. La vojaĝo ankaŭ estas tradicia meksikano sed kun iuj inventaj variadoj. Provu la subskribon El Arrayán margarita, farita per la frukto, de kiu la restoracio ricevas ĝian nomon, la akridojn kaj la salikokojn en la maizo. Ĉiuj eroj en la menuo estas senpluaj, kaj ili estas feliĉaj fari vegetaranajn variadojn, inkluzive de vegetara versio de cochinita pibil, tradicia Yucatecan tiris porko-pladon.
06 de 07
Cerveceria La Unio
Cerveceria La Unio. Suzanne Barbezat Metita biero, freŝaj ostroj kaj belega vido de la oceano estas kelkaj el la ĉefaj desegnoj de La Cerveceria Union, sed ili ankaŭ servas varion de margaritas kaj micheladas, aliaj marbordaj pladoj, krom aliaj karnoj kaj vegetaraj opcioj kiel portobello-fungo hamburgeroj kaj batatoj. La aera manĝoĉambro ebligas al vi ĝui brizojn de la oceano dum vi ĝuas vian manĝon rigardante super la Malecón.
07 de 07
Vallarta Food Tours
Tacos al Pastro. Suzanne Barbezat Se la manĝaĵaj ĉaroj vokas al vi, unu el la plej bonaj vojoj por esplori la multajn disponeblajn opciojn estas kun strata manĝaĵo. Vallarta Food Tours ofertas kelkajn eblojn, sed ilia vespero taŭga ĝiras estas gajninto, kiu komenciĝas kun marĉaj tacosoj kaj finiĝas kun delikataj freŝa frititaj churros, kun pli fabelaj tacoj ol vi pensas, ke vi povas konsumi interne, kaj ankaŭ halti por specimeno de fumata mezkalo . Ĝi estas ideala maniero por enkonduki la ampleksan varion de tacos kaj simpla sed sensacia strato.