Kiaj frandaĵoj estas specifa al ĉi tiu regiono?
Kentukio estas konata pro sia suda gastamo kaj bongusta komforta manĝaĵo. Kompreneble, Louisville mem estas la reganta reĝo de multaj regionaj favoroj kiel ekzemple ŝtona barbeko , burgoo kaj la Varma Bruna Sandviĉo - kaj ni ne povas forgesi la helpanton de fraŭlino Jennie Benedikto, kiun ni povas danki pro la Benedictina sandviĉo-sed se vi estas avidante ion dolĉan, lokan kaj definitive Louisville, prenas kelkajn Burbonajn Pilkojn kaj / aŭ Modjeskas.
Burbonaj buloj kaj Modjeskas estas du frandaĵoj, kiuj estas regionaj favoritoj, kiuj ĝuas dum la tuta jaro, sed dum la ferioj, la dolĉaj ĉokolaj buloj kaj la Modjeskas kreskas populare.
Kio estas Kentucky bourbon-pilko?
Mordita kaj riĉa, ekzistas malsamaj stiloj de burbonaj buloj. La plej populara, almenaŭ en Kentukio, kombinas buteron, sukeron kaj bubonon. La miksaĵo estas tiam frostita, ruliĝita en pilkojn, trempita en fandita ĉokolado, kaj supre kun peko. Vi rajtas legi, la pilkoj ne estas bakitaj, do la alkoholo de la booze ankoraŭ ĉeestas en la dolĉaĵo. Tial, Burbonaj Buloj ne estas traktataj por infanoj, ili estas dolĉa gusto por plenkreskuloj.
Estas multaj versioj, iuj receptoj uzas kruĉitajn kuketojn dum aliaj aldonas pikajn pecojn al la centro. Multaj kuiristoj kaj dolĉaj fabrikantoj havas sian propran sekretan recepton ankaŭ uzante vanilon aŭ aliajn gustojn. Sed sen importi vian preferon, la fina rezulto estas konstante dolĉa ĉokolado Burbona frandaĵo.
- Rekcepto de Brazila Burbono de Kentukio
Kio estas Modjeska?
Kreita en Louisville, Modjeskas estas marshmallows-kutime manfarita-trempita en dolĉa karamelo. Anton Busath, frandaĵo de Francio, kiu establis Busath's Candies en Louisville, inventis la traktadon kaj nomis ilin post Helena Modjeska, pola aktorino fama.
Ŝi estis konata pro sia priskribo de Shakespeare-roloj kaj aperoj kun John Barrymore.
En 1883, Helena Modjeska prezentis Ibsen-ludadon en Louisville, stelo frapita Busath demandis ĉu lia karamelo traktas povus porti ŝian nomon. Modjeska konsentis kaj dum multaj jaroj Busath's Candies estis la solaj fabrikantoj, kiuj povus laŭleĝe voki la marshmallow trakti Modjeska. Fajro detruis la vendejon en la 1940-aj jaroj kaj aliaj karameloj-marshalmalaj produktantoj komencis ankaŭ nomi siajn kreojn Modjeskas.
Muth's Candies pretendas havi la originalan recepton kaj ili faras delikatan Modjeska. Kvankam plej bone estas debato, multaj fandaj fabrikantoj en la regiono eksplodas bongustecajn manfaritajn marshmallows kaj plenigas feriojn kun la dolĉa sorĉaĵo. Kiam nur Louisville-tradicio faros, Modjeskas estas belega familio-traktado. Estas malfacile trovi ilin en iu ajn alia regiono.
Kio pri Buckeyes ?
Kvankam estas komune vidi dolĉajn frandaĵojn ĉe kristnaskaj kuketoj kaj partioj de Kentukio Derbio , la traktado ne estas teknike de Kentukio. La frandaĵoj originiĝis en Ohio, tial la nomo ... ĉiun similas nukson el la abismo, la ŝtata arbo de Ohio. Dirite, estas multaj loĝantoj de Kentukio, kiuj havas negocojn kaj familiarajn rilatojn al Ohio, do Buckeyes, se vi pliiĝas regionajn limojn, ankaŭ povus esti konsiderita regiona frandaĵo.
Kie mi povas aĉeti ĉi tiujn regionajn favorojn?
Plejparto de la loke posedataj frandaĵoj en Louisville konkuras ĉiujn ĉi amatajn frandaĵojn. Burbonaj buloj ankaŭ troviĝas en la donacoj de distillejoj, kiel ekzemple Makers Mark. Se vi estas vojaĝanta lokan distilejon, malfacilecoj estas altaj, vi trovos iom da ĉokolaj bubonoj por aĉeti.
Ĝi trairas la Kentucky Bourbon Trail - Kien iri kaj kiel aliri ĉiujn kurbojn de bukono de Kentukio.
Kio estas la Urba Burbona Rado? - Atendu? Mi povas lerni pri bourbon sen lasi Louisville? Ĝuste, tio estas vera, kontrolu la Urban Bourbon Trail por ideoj pri kie iri kaj kio por trinki.
Plej 3 Modoj por Esplori Burbonan Lando - Konfuzi, pri kiu bourbona sperto estas por vi? Ĉi tiu ligo helpos vin decidi kiel sperti burbonan landon. Via propra, kun amikoj, kun familio, aŭ pri iu ajn maniero, kiun vi elektu.