Gvatemalo manĝaĵo kaj trinkaĵo estas ĉefe influita fare de la mayaj kaj hispanaj kulturoj de la lando. Tamen, ĝi ankaŭ ricevis influojn de afrikaj kaj karibaj kulturoj. Nuntempe, manĝo estas miksaĵo de tunoj de malsamaj internaciaj influoj kiel ekzemple ĉina, usonano kaj la vegetara movado.
Preta por gusto de Gvatemalo manĝaĵo? Certiĝu sekvi la ligilojn por Gvatemalo receptoj kaj aliaj informoj pri Gvatemalo manĝaĵo kaj trinkaĵo.
Matenmanĝo en Gvatemalo
Gvatemala matenmanĝo estas simpla, tipe inkluzivanta diversajn ovojn, omletojn, fabojn kaj plantojn. Kelkaj ankaŭ estas servataj per ia fromaĝo aŭ kremo. Multaj matenmanĝoj en Gvatemalo utiligas la abundajn tropikajn fruktojn de la lando, kiel bananoj, papazoj, mangoj kaj aguacate. En iuj lokoj, vi eĉ povus akiri iom da aveno. Kaj kompreneble, neniu Gvatemalo-matenmanĝo kompletigas sen mugo de tutmonda gvatemala kafo.
Gvatemaloj Manĝoj
Maizo, faboj, rizo, porko, bovaĵo, kokido, fromaĝo kaj omletoj formas la kolbonon de plej gvatemala kuirarto. Karnoj de karno ( kalonoj ) kaj supoj ( sopoj ) estas facile la plej popularaj teleroj inter lokuloj. Se vi ordigas rostitan kokidon, ne timu se via gvatemala manĝo venas kun la piedoj ankoraŭ kunigitaj (maloftaj, sed nekonataj).
Per kontrolado de la menuoj vi malkovros, ke multaj manĝoj en Gvatemalo havas similecojn al tiuj de Meksiko, la najbaro de Gvatemalo norde.
Gvatemala manĝaĵo, kiel neos, tamaloj kaj enchiladoj estas same bongusta kiel vi trovos en via plej ŝatata meksika restoracio - kaj multe pli malmultekostaj. Ĉinaj manĝaĵoj, pizoj kaj frititaj kokidoj estas ankaŭ tre komunaj en Gvatemalo urboj kaj urboj.
Tri el la ĉefaj gvatemalaj teleroj:
- Chiles rellenos: Ĉiliaj ĉilizoj plenigitaj per rizo, fromaĝo, viando kaj legomoj. Ili estas servataj per omleto kaj tomato-saŭco.
- Kokido Pepiano: Kokido en pika kukurbo kaj sesameco. Jen la nacia plado de Gvatemalo.
- Kak'ik: tradicia maya meleagropo, kun spicoj kiel koriandro, achioteo kaj chilepikoj. Debeto-provi.
Malabraboj kaj Sidoj en Gvatemalo
- Guacamole: Servita per blatoj, aŭ kiel guto al alia gvatemala manĝaĵo.
- Spicita mango: tranĉita verda mango, akvumita per chilo kaj kalko. Vendita de stratoj.
- Omeletoj: Maldikaj, ebenaj maizkukoj, ĉefrolulo en Gvatemala manĝaĵo. Kiel malmultekostaj kiel kvin centonoj sur la strato.
- Nachos: Ili inkluzivas ĉiun specon da buĉaj tigoj kiel fromaĝo, frititaj faboj, viando, kremo, aguacate kaj paprikoj, kaj preskaŭ ĉiam inkluzivas freŝajn varmajn blatojn. Delicaj!
- Elotoj: Rostaj oreloj de maizo kun fromaĝo, kalko, chili kaj butero aŭ majonezo.
Gvatemalo Desertoj
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Ĉi tio estas malvarma tipo de deserto, kuko trempita en tri specoj de lakto, inkluzive de evapora lakto, dolĉigitan kondensan lakton kaj kremo.
- Flano: Malgranda, ora kolora karamelo kun iu pli likva karamelo sur supro.
Kie Manĝi kaj Kion Vi Pagos
Gvatemalo estas unu el la plej malmultekostaj landoj de Centr-Ameriko, kaj sekve, Gvatemalo manĝo estas malkara.
Vi nur trovos usonajn prezojn en la plej turismaj cellokoj kiel Flores kaj Antigua Gvatemalo ; kaj eĉ tie, malpli malkaraj opcioj estas larĝaj. Malgrandaj manĝaĵoj ofertas la plej bonajn kaj malkarajn eblojn.
Internaciaj restoracioj, kafejoj kaj kafejoj estas komunaj en bonkoraj areoj. Tamen, lokaj manĝantoj kaj strataj vendistoj estas la plej bonaj lokoj por provi aŭtentikan Gvatemalan manĝaĵon (kaj malpli aŭtentikan, kiel frititan kokidon kaj francajn fritojn). Nur memoru la mantra de la vojaĝanto: lavu ĝin, senŝeligi ĝin, kuiri ĝin aŭ forgesu ĝin.
Komparu taksojn pri flugoj al Gvatemalo, Gvatemalo
Redaktita de Marina K. Villatoro