Kiam Vi Vidas 'Estadon' Sur la Etikedo, Vi Scias Ĝi Estas Speciala
Kiam vi aŭdas vinon priskribitan kiel "nemoveblaĵo enboteligita" aŭ vidu "nemoveblaĵon" en vinika etikedo en Usono, ĝi signifas ion tre specife - kaj fakte io sufiĉe speciala.
The Estate Label
La usona registaro, tra la Alkoholo, Tabako, Imposto kaj Komerco-Buro (konata kiel TTB), establas ĉi tiujn postulojn por vazoj, kiuj volas uzi la vorton "bieno" en siaj etikedoj:
- 100 procentoj de la vino devas esti faritaj el vinberoj aŭ kreskitaj sur tero posedata de la bodejo aŭ kontrolita de la bodejo. Pro tio ke multaj bodejoj fonto iuj el iliaj vinberoj de aliaj kultivistoj - efektive multaj vinberĝardenoj kreskas vinberojn ĝuste por tio - ĉi tio povas esti malfacila normo por renkonti.
- La vinberĝardenoj devas esti en vitikultura areo, kiu estas nur specifa vinberkreskanta regiono kun limoj rekonitaj de la usona registaro. Ĉi tio estas defias ĉar ĝi koncentras la riskojn de malbona vetero - vi ne povas etikedi pinot noir "bieno" se la agrokulturo de via areo estis forte batita de patrina naturo kaj vi devas fonto vian pinoton de ujoj de alia vitikultura areo.
- La vinberujo kaj la vinberejo devas esti en la sama vitikultura areo. La malfacila parto de ĉi tiu estas, ke kulturkulturaj limoj ne konsideras urbojn, graflandojn aŭ ŝtatajn limojn.
- La bodejo devas disbati kaj fermenti la vinberojn, kaj poste fini, boteli kaj aĝon la vinon en sia propra loko kaj en kontinua procezo. La vino ne povas forlasi la lokaĵojn ajntempe dum sia produktado. Se bodejo volas uzi la vorton "nemoveblaĵo" en sia etikedo, ĝi ne povis uzi malplenan ejon, ekzemple.
Vizitanta Bienan Bodejon
Se vi vojaĝos al Kalifornio, Vaŝingtono aŭ Oregono, vi ne devus perdi la eblecon viziti predian bodejon por vojaĝoj kaj longan haltigon en la gustumĉambro. Tie oni traktos al vi plurajn rondojn de varmegaj vino-gustoj, nomitaj flugoj, de sommelisto de la bodejo, kiu povas doni vin vino-edukadon dum vi ĝuas siajn vinojn.
Privataj gustumoj kaj gustoj por grandaj grupoj ankaŭ povas esti aranĝitaj ĉe plej multaj bienoj. Multaj vazoj havas piknikajn areojn, do se la vetero estas varma kaj sunplena - kaj ĝi kutime estas en ĉi tiuj lokoj, paku kelkajn sandviĉojn aŭ metiistan panon kaj multajn fromaĝojn kaj aĉetu botelon de via plej ŝatata prezo por akompani la feston.
Bienaj Bienoj - Kalifornio
- Bruna - Napa Valo
- Lancaster Estate - Healdsburg
- Vitejoj de Wente - Livermore Valley
- Carter Estate Winery & Resort - Temecula
- Kendall-Jackson - Sonoma Distrikto
- Harris Estate - Napa-Valo
- Brassfield Estate - Norda Marbordo
- Keller Bieno - Petaluma
Bienaj Bienoj - Vaŝingtono
- Kavo B Estate Bieno - Quincy
- Gordon Estate - Columbia Valley
- Horan Estates - Wenatchee Valley
Bienaj Bienoj - Oregono
- Reĝo Bieno - Valo de Willamette
- Vitejo kaj Vitejo Nobel Estate - Eŭgeno
- Tualatin Estate Vineyard - Arbaro Grove
- Stoller Family Estate - Dundee-Montetoj
- WillaKenzie Estate - Yamhill
- Hyland Estates - Dundee Hills
- Bodejo de Natalie's Estate - Valo de Willamette
- Montinore Estate - Willamette Valley