Ateliero (kaj gustumado!) De la plej ŝatata likvoro, Jagermeister
Kiam vi pensas pri germana alkoholo , biero estas kutime la unua trinkaĵo por pensi. Sed kiam vi atingos la pli malhelajn aferojn, la herbega digestivo de Jägermeister estas la plej identigebla germana likvoro. Frataj infanoj povus scii ĝin kiel nur unu elementon de Jägerbomb (pafita vitro de Jägermeister faligita en glason de Reto Bull), sed efektive perfekte trinkas sin mem. Prefere, efektive.
Legu sur la tre germana likvoro de Jägermeister kaj vizitu sian hejmon, kie ĝi estas enboteligita ekstere de Berlino kun fabriko ĝiras kaj gustumas.
Mallonga historio de Jägermeister
La trinkaĵo estas la rezulto de viro kaj lia filo. Wilhelm Mast fondis Jägermeister en 1878 kiel vin- pograndisto kaj vinagro-fabriko. Lia filo havis malsamajn ideojn. Curt Mast disvolvis, kio fariĝis la delikata trinkaĵo konata kiel Jägermeister en 1934. Ĝi estis publikigita en 1935, foje sub la nomo Göring-Schnaps .
Hodiaŭ, Jägermeister estas la plej grava herba digestivo de Germanio kaj havas fanojn ĉirkaŭ la mondo.
Jägermeister en Germanio
La nomo "Jägermeister" tradukas al "Ĉasisto-Majstro" kaj ĝi registras estimindan 35% alkoholon per volumo. Jägermeister estas markita de nun ikona simbolo de brila kruco inter la pikiloj de stag. Ĉi tio estas referenco al la dommastro de ĉasistoj, Sankta Huberto, kiu havis ĉi tiun vizion dum ĝi ĉasas.
La etiketo ankaŭ inkludas verson de Weidmannsheil de Oskar von Riesenthal,
Das ist des Jägers Ehrenschild,
Bonvolu serĉi kaj ĉi tie Sovaĝa,
Iru jagon,
wie sich's gehört,
den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
(Estas la honoro de la ĉasisto, ke li
Protektas kaj konservas sian ludon,
Ĉasoj sportemaj, honoras la
Kreinto en Liaj infaninoj.)
Dika kaj preskaŭ nigra en koloro, la nekonataj povas pensi, ke tio ne estas io, kion vi devus meti en vian buŝon. Sed la sabrosa konspiro estas fakte sufiĉe drinkebla. Farita per sekreta miksaĵo de 56 naturaj herboj kaj spicoj, ĝi estas Kräuterlikör (herba likvaĵo). Iuj de ĝiaj komponantoj estis identigitaj kiel cítrala kelo, kupro, safrano, zingibro kaj junipaj beroj, sed la resto estas konservata. Malgraŭ konstantaj famoj, unu el tiuj ingrediencoj ne estas la sango de la cervo.
Ĉi tiuj misteraj ingrediencoj estas fajne grundaj, akvumitaj en akvo kaj alkoholo dum 2 ĝis 3 tagoj, tiam filtritaj kaj stokitaj en kverkaj bareloj dum ĉirkaŭ jaro. Post ĉi tiu trankvila tempo, la likvaĵo denove estas filtrita kaj miksita kun sukero, karamelo kaj akvo. Ĝi estas tiam filtrita kaj enboteligita. Por servi, ĉi tiu trinkaĵo devus esti malvarma kiel glacio - ideale ĉe 0 ° F.
Tradicie en germana kulturo, digestilo estas esenca elemento por bona sano. Post plenigi vin per viando kaj terpomoj (same bona germana manĝaĵo) digestilo estas ebria por helpi en digesto. Malgrandaj pafoj de digesto ankoraŭ estas haveblaj en kuglo-zono en kelkaj trinkejoj kaj malnovlernejaj restoracioj . Nur rigardu la maljunulinojn signalon por digestilo . Kiu sciis ke alkoholo povus esti uzata por fari vin senti pli bonan?
La germanoj.
Jägermeister Factory Tour
Vizitantoj povas trairi la lokon kie Jägermeister havas sian ĉefsidejon en Wolfenbuttel, Germanio, kiu estas proksimume 200 km okcidente de Berlino. Tursoj povas esti 4.5-horo versio, kiuj rigardas la urbon kaj lunĉon (aranĝitan fare de la centro de informoj turísticos de Wolfenbuttel) aŭ simple implikas ĉirkaŭ 1.5 horojn de la fabriko de Jägermeister. Dum vi ne trovos ĉiujn sekretajn ingrediencojn, anglaj aŭ germanaj gvidiloj prenas vizitantojn per produktado, en la herbonan kelo kaj per gustado.
Biletoj estas 19.50 eŭroj por grupoj de 10 ĝis 30 homoj. Individuaj ĝiras ankaŭ povas esti aranĝitaj en la unua de la monato ekde 10:30 de lundo ĝis vendredo. Minimuma aĝo estas 18.
Registru antaŭen retpoŝte al la Jagermeister Factory ĉe tours@jaegermeister.de.
Ankaŭ estas Jägermeister butikoj en la Altstadt por alporti iom da Germanio hejme .
Kaj se vi ne povas fari ĝin al Wolfenbuttel, la legendario likvoro povas aĉeti ĉe ajna provizo.