Interesaj Faktoj Pri la Reĝo de la Fruktoj de Sudorienta Azio
Neniu alia frukto inspiras tiom da amo aŭ malamo, kun malgranda meza planko. Ĝi estas malpermesita en publikaj lokoj, sed esperis per toksomaniuloj tra Sudorienta Azio . Ĝi estas la plej fama (fama) frukto de la regiono, duriano .
La stranga duriano ĝuas de fanatika sekvantaro, kiu rapide kalkulas kun maloftaj kaj kostaj rasoj. Vi ne devas elspezi multe por ĝui ĝin: neniu vizito al Sudorienta Azio kompletigas sen specimenado de duria frukto almenaŭ unufoje!
Manĝi Durian Frukton
Kun pezoj de ĝis sep funtoj, dorna armaĵo kaj nekredebla odoro, la titolo de "reĝo de la fruktoj" de la duriano subtenas fortan. Duriaj arboj fakte kreskas tiel alte, ke matrico de retoj devas esti pendigita por protekti laboristojn surgrunde. Rapidi per falita duriano estus grave malbona por via sano.
En kontraŭdiro al ĝia mezepoka aspekto sur la ekstera, duria viando estas efektive mola, delikata kaj krema.
Duriaj fruktoj povas esti manĝataj kun kulero, multe kiel firma kurteno. La plenmano da grandaj, ŝtonaj semoj povas esti facile forigita. La gusto rememorigas la odoron, sed multe pli dolĉa. Iuj unuaj duriaj manĝantoj asertas fortan aftertaste de alkoholo aŭ turpentino.
Manĝi durian frukton simple pensas pri afero por okcidentanoj, kiuj ne konas la odoron. La odoro de la durio kutime estas asociita kun aferoj, kiujn ni trovos malakceptaj kaj dezireblaj - kiel ekzemple ŝoseoj kaj ŝvitaj ŝtrumpetoj.
La unua manĝanto devas konvinki la cerbon, ke kio estas manĝata estas nur frukto, ne estas putra, kaj fakte estas nutra.
Kun neniu meza tero, homoj aŭ fanatike amas la fervorajn fruktojn aŭ estas malakceptitaj de ĝi .
La Fama Duria Modo
La mirinda odoro de la duriaj fruktoj estis priskribita en centoj da vojoj - neniu el ili plaĉa.
Rotitaj cepoj, vojoj, malpuraj piedoj, vomoj, kloakoj - homoj asocias la unikan odoron al antaŭaj olforaj spertoj. Amu ĝin aŭ malamas ĝin, duria frukto estas mirinde akra.
Bestoj, precipe orangutanoj, kovras la odoron de duriaj fruktoj de pli ol duon mejlo . La odoro de duria frukto estas klara, konstanta kaj konstanta; La odoro penetras en ŝtofon kaj restas sur viaj manoj post manĝi. Multaj hoteloj, subŝoseoj kaj publikaj spacoj en Sudorienta Azio reklamas ne-durian-fruktulan politikon kun signoj de la spikaj fruktoj eliritaj en ruĝa.
Kiel tiel tiel estiminda kaj multekosta frukto bonodoras? Studo realigita en 1995 trovis, ke esters, sulfuro kaj ketonoj - la komponaĵo respondeca pri "matena spiro" - kombinas por produkti la potencan odoron de la durio.
Nutraj Faktoj Pri Duria Frukto
Kun 13 gramoj da graso, 357 kalorioj kaj 66 gramoj da karbonhidratoj per taso (ĉirkaŭ 243 gramoj), duriaj fruktoj certe certe plenigas. Nutriistoj rekomendas manĝi la frukton en modereco, unu servanta samtempe - malfacila aliro por multaj fanoj!
Feliĉe, manko de saturita graso kaj abundo de fibro, mineraloj kaj vitaminoj konsistas pri la relative alta grasa enhavo. Duriano estas sindona natura fonto de magnezio, mangano, kalio, kupro, folato, jenomo, kaj aliaj elementoj ofte mankas de nia eksterordinara dieto de manĝaĵoj procesitaj.
Erotika kaj Addictive
Duria frukto ankaŭ enhavas altan nivelon de teptofano - esenca aminoácido trovita en ĉokolado - eble klariganta kial iuj asertas ke la frukto estu adictiva kaj malfacila forigi unufoje malfermitan. Por multaj, la duria frukto produktas eŭforio dum manĝo kiel deserto. Kun prezoj inter $ 8 ĝis $ 15 per frukto laŭ la sezono, durio povas fariĝi multekosta!
La alta nivelo de estrgenoj trovitaj en duria frukto pensas fari virinojn pli fekundaj ; la duriano estas konsiderata forta afrodisko en Indonezio. Pro tiom multe da komprenitaj komponaĵoj trovitaj en la karno, multaj kuracistoj konsilas kontraŭ manĝi durian frukton dum graveda
Legu pli pri manĝaĵo en Indonezio .
Ne Trinku kun Duria Frukto!
Tradicia ĉina medicino deklaras ke alkoholo devas esti evitata post manĝado de duriaj fruktoj.
Konsumi alkoholon post manĝi durianon kaŭzas la sangopremon leviĝi kaj ĝeneralan malsanan senton.
Japana studo trovis, ke la alta enhavo de sulfuro, pensita parte respondeca pri la forta odoro de la durio, interrompas kun aldehido-deshidrogenasa - la procezo de la procezo de la korpo al la trinkaĵoj de alkoholo.
Kie Provi Durian Frukton
Kvankam origine naskita nur al Brunejo , Malajzio kaj Indonezio, duriaj fruktoj ĝenerale troveblas ĉie en Sudorienta Azio. La duriano estis enkondukita al Tajlando dum la 18-a jarcento. Nun Tajlando fariĝis la plej granda eksportanto de duriaj fruktoj kaj tenas jara World Durian Festival ĉiun Majo en Chantaburi.
Balik Pulau en Penang, Malajzio estas fama pro ilia altkvalita duria frukto produktita en la regiono.
La duria sezono en Malajzio kaj Indonezio kutime kuras de junio ĝis aŭgusto. Freŝa duriano estas multe pli alta ol provi frostitan durian frukton dum la malproksima sezono. La gustoj kaj odoroj de Durian diferencas laŭ la regiono kaj sezono. Singapuruloj asertas, ke vi devas provi durian frukton kvar fojojn por engankiĝi - donu ĝin pli ol unu ŝancon!
Legu pri aliaj provoj de provoj en Sudorienta Azio .