Plej bonaj Gastro-Puboj en Dusseldorf

Kie Trovi la Plej Bonan Altan Bieron kaj Lokan Kuirarton

Soifanta en Düsseldorf ? La urbo estas fama pro ĝia kupra, supro fermentita Altbier , kaj kio estas pli bona loko por ĝui vian Alton ol en tradicia gastro-drinkejo? Jen kelkaj el la plej bonaj gastro-drinkejoj kaj restoracioj en Altstadt (Malnova Vilaĝo) de Düsseldorf , ĉiuj el ili bredanta sian propran bieron en la loka loko.

Kio estas Altbier?

La traduko de "Malnova Biero" eble ne sonas tiel belega, sed ĉi tiu tute necesa Dusseldorf-biero estas preskaŭ itinero kiam vi estas en la urbo. Lia nomo efektive venas de ĝi, estante supro fermentita, tradicia stilo de bukado. Ĝi havas distingan pura, klara gusto simila al lager. Se vi serĉas ĝin en la vendejo en Germanio, la Diebels-marko estas la plej populara, sed vi vere devas provi ĉi tiujn malgrandajn lokajn kruĉojn por la plej bona reprezento.

Sticke Beer

Ĉiu el ĉi tiuj tradiciaj brewpuboj ankaŭ produktas malgrandan grupon de sezonaj Sticke- biero. Oferita dufoje jare, en januaro kaj oktobro , vi povas provi ĉi tiun mondan fortan bieron kun alkohola enhavo de 6%. Rimarku, ke malsamaj bierfarejoj nomas ĝin malsamajn fingrojn. Ekzemple, Schlüssel Brewery ĝenas ĝin Stike kaj Schumacher nomas ĝin Latzenbier .

Vi avertis vin. Ne lasu Dusseldorf sen ordigi pinton ... aŭ kelkajn.

• 01 de 06

  Zum Schiffchen

  Ĉi tiu gastro-drinkejo, kiu tradukiĝas al "malgranda boato", estis ĉirkaŭ preskaŭ 400 jaroj. Ĝi estas unu el la plej malnovaj restoracioj en Düsseldorf kaj fiera esti rakontinta Napoleonon inter siaj gastoj. Ankoraŭ ekzistas speciala "Napoleono's Corner".

  La interno estas rustika kaj komforta kaj en somero, ankaŭ estas Biergarten (biero-ĝardeno). Specialajxoj de la restoracio inkluzivas hejman hepato dumplinga supo kaj herringo "Renania stilo" kun akra kremo-saŭco, pomoj, cepoj kaj terpomoj. Sekvu la Reĝlandan moton,

  "S-ro Moss rongkeröm satt whde, filoj de januaro Esse kinne Spass"
  Ni devas plenumi aŭ ne ĝui manĝi.

  • Adreso: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 de 06

  Zum Schlüssel

  Establita en 1850, ĉi tiu rustika bierfarejo kaj drinkejo situas Bolkerstrasse en la koro de la fußgängerzone de Düsseldorf (pejza zono). Komenca projekto de la Originala Schlüssel biero tre mirigas la lokan kuirejon de la restoracio. Provu la Platon de Viandisto kun ajlo-kolbaso, Weißwurst , bakita nigra pudino, bacon, sauerkraut kaj mashed-terpomojn.

  Vi ankaŭ povas gvidi turnecon de la Schlüssel-bierfarejo. Ĉi tio estas unika malantaŭ la scenoj rigardante kiel supre fermentita biero kreiĝas. Voku 49 - (0) 211 - 828 955 20 por plani turneon (minimuma grandeco estas 10 personoj). La ĝiras kostas 10 eŭrojn por persono kaj inkludas 2 glasojn de Originala Schlüssel-biero.

  • Adreso : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 de 06

  Aŭtoro Okaza Haŭzo

  Malvarma bieroras sian bieron ekde 1862. Krom Altbier , ili ankaŭ havas freŝa Weizenbier (tritika biero) sur tapeto. Lundoj, sabatoj kaj dimanĉoj, la bierfarejo ofertas delikatan limigitan menuon. Provu sian faman pizan supo aŭ goulash.

  Ekde 2014, la bierfarejo proponas interaga amaskomunikilara fasado 'Public Brewing', kiu invitas al la publiko bremsi sian propran bieron.

  • Adreso : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 de 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim komencis ĉi tiun bierfarejon en 1873 kaj ne multe ŝanĝis dum la jarcentoj. Familioj kaj amikoj ankoraŭ kolektas ĉi tie por ĝui la ĉarman atmosferon, Altbier kaj lokajn fakojn.

  La bierfarejo daŭre evoluas kun ilia miksaĵo de Altbier kaj Kola merge (ofte nomata Diesel) kreante novan Düsseldorf-trinkaĵon, Frankenheim Blue.

  • Adreso : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel : 0211 351447

• 05 de 06

  Brauerei im Füchschen

  La restoracio kaj bierfarejo de Zum Füchsen ("malgranda vulpo") estis malfermita en 1848 kaj situas sur Ratingerstrasse. Ĝi estas populara kun lokuloj kun ĝia Rinland-stila marinita koto rostita kun Rotkohl (ruĝa brasiko), terpomoj kaj pomaj saŭco. Se vi sentas iomete plenan, provu la lokan rekomendon de herbaj herboj de Düsseldorf, Killepitsch .

  Lernu la lingvon de biero faranta kun la Braumeester ( artisana bierfarejo) aŭ Zappes ( kabra mastro) antaŭ ol Köbes (Renania biera salono kelnero) alportas al vi alian rondon.

  • Adreso : Löricker Str. 1, 40547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 de 06

  Brauerei Kürzer

  Kune kun Füchschen, Uerige kaj Schlüssel, Kürzer estas unu el la plej malnovaj gastropuboj en la Altstadt . Industriaj, brikaj tegmentaj muroj ĉirkaŭas bustlingan kaj modernan internon. La biero povas esti tradicia, sed la vito ne estas.

  • Adreso : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696