Plej bonaj 6 restoracioj en Kolonio

De Bona Manĝaĵo al Bona Malnova Moda Germana Manĝaĵo

Serĉante restoracion post tago de vizitado en Kolonio ? Jen la 6 plej bonaj restoracioj por granda gusto de Kolonio , de bona manĝo al delikata, antikva germana kuirejo .

Kaj kien ajn vi iros, estas io, kion vi trovos en ĉiu menuo en Kolonio: la loka biero nomata Kölsch . Korpigita ekskluzive en la regiono de Kolonio. Ĉi tiu pala, malpeza biero estas servata en maldikaj, cilindraj vitroj kaj ĝi estas tradicio, ke kelneroj alportas al vi unu Kölsch post la alia. Por fini la bieron feston, lasu vian bieron glason duone plenan aŭ kovri ĝin per via biero, por ke ili sciu, ke vi finis (aŭ nur bezonas ripozon).

Nun sur la manĝaĵon ...

• 01 de 06

  Lommerzheim

  Por vera gusto de Kolonio, vizitu amatan restoracion "Lommi". Ĝi estis malfermita en 1959 fare de Hans kaj Annemie Lommerzheim kaj kvankam la restoracio estis renovigita en 2008, la originala ĉarmo de la konstruaĵo pluvivis. Ĉi tiu restoracio subtenas la atmosferon de biero kaj estas konsiderita de multaj kiel la restoracio de Kolonio.

  Longaj lignaĵaj tabloj devas esti dividitaj en ĉi tiu bulanta kaj malalta-ter-atmosfero. Ĝi ankaŭ havas buĝ-amikajn prezojn kaj regionan menuon ĉiuj estas plej bone. Ne lasu sen provi Lommi's Koteletten , grandegajn porkajn kranĉojn kun frititaj cepoj.

  Adreso : Siegesstr. 18, 50679 Kolonio

• 02 de 06

  Le Moissonnier

  Ĉi tiu franca restoracio de Michelino estis institucio en la belega manĝoĉambro de Kolonio dum preskaŭ 30 jaroj. Ĝi proponas très krea gourmet-kuirejo kaj vinlistliston por egali.

  La menuo ŝanĝiĝas dum la sezono, kaj vi povas ordigi la afiŝon aŭ elekti por aro multkursa menuo por plene sperti la zorgeme faritan kuirejon fare de chef Eric Menchon. Iuj el liaj subskribaj teleroj inkluzivas Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, kaj Pigeonneau rôti. Konservu ĉambron por la superbaj fromaĝejoj.

  Reservoj rekomenditaj.

  Adreso : Krefelder Str. 25, 50670 Kolonio

• 03 de 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Fit por moderna realeco (aŭ nur tutmondaj politikistoj), kiam iama usona prezidanto Bill Clinton vizitis la urbon, li venis al Brauhaus Malzmühle. Lokita en la koro de la Malnova Vilaĝo, ĉi tiu 150-jaraĝa familio- bierfarejo kaj ĝia apuda restoracio estas famaj por tre regiona fosto kaj klasika germana manĝaĵo.

  Provu la poezian sondan pladon nomatan "Ĉielo kaj Tero", kiu venas kun nigra pudingo, frititaj cepoj, masatoj kaj pomoj; aŭ elektu por la "Brauhaus-plato", kunpremita kun rumpfesto, filets de meleagro kaj porko, legomoj, frititaj terpomoj kaj hollandaise-saŭco. Lavu ĝin tute kun freŝa Mühlen Kölsch, kiu estas kreita ĉi tie en la bierfarejo de Malzmühle.

  Adreso : Heumarkt 6, 50667 Kolonio

• 04 de 06

  Hanse-Stubo

  Hanse Stube, starigita en la Excelsior Hotelo Ernst apud la Katedralo de Kolonio , servas altan kuirejon por altaj prezoj. La kuirejo de kuirejo Bernhard Stütze preparas novigan francan tarifon kombinitan kun regionaj gustoj.

  La menuo varias de posttagmeza teo ĝis piano brunch ĝis la plena disvastiĝo ĉe Silvester (Nova Jaro). Serĉu iliajn marinitajn asparagojn , saŭdigitajn virkapulojn kun sovaĝa herba salato kaj pina naĝa vinaĝreto, kaj frakasado de frago kaj basilio sur buterflorita frostaĵo kun balsamaj.

  Rapide? Ordigi la ĉiutagan ŝanĝantan komercan tagmanĝon, kiu prenos malpli ol 59 minutojn de sidiĝado por trinki espresson.

  Adreso : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Kolonio

• 05 de 06

  Früh am Dom

  Denove en la centro de la urbo sub la forta Katedralo de Kolonio, vi trovos Früh am Dom. Ĉi tiu tradicia restoracio loĝigas en iama bierfarejo kaj servas bonan malnovan germanan manĝaĵon sur tri malsamaj niveloj.

  Krom la ĉefa Brauhaus-restoracio, vi povas manĝi en la kruta bierfarejo, aŭ la moderna kaj avida Hof 18-restoracio sur la dua etaĝo kun vidpunktoj de la katedralo. Kaj kiel ajna bona germana restoracio, ĝi venas kompleta kun biero-ĝardeno en la varmaj monatoj .

  Specimeno de la Kolonio-kaviaro, nigra pudino ( blutwurst ) servita per cepoj kaj ringo kaj butero, aŭ iru al la Rhenish Sauerbraten , marinita bovaĵo kun pomoj kaj manĝaĵoj.

  Adreso : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Kolonio

• 06 de 06

  Bei Oma Kleinmann

  Vi deziras, ke via grandino estis ĉi tiu malvarmeta. La nomata oma (grandma), Paula Kleinmann, gvidis la kuirejon bone en ŝiajn 90-aj jarojn kaj la familio-kuracita restoracio ankoraŭ ofertas reklamprezentojn kaj gigajn schnitzelojn kun hejmaj flankoj.

  Faru rezervejon ĉar ĉi tiu loka favorito ofte pleniĝas al kapablo, precipe dum Karneval kiam la reguloj venos en kostumo.

  Adreso : Zülpicher Str. 9, 50674 Kolonio