Lernu pri la Germana Arto pri Biero-Bukado
Ĉu vi volas veran guston pri germana kulturo? Prenu vian gusto-burĝonojn por oni ĝiras ĉe unu el multaj bierfarejoj de Germanio kaj esploru la riĉan historion de jarcentoj-malnova biero en Germanio.
Laŭ la pureza juro de 1516 , germana biero nur konsistas el kvar ingrediencoj - akvo, ĉupo, malto kaj feĉo - sed tio ne signifas, ke la tuta germana biero gustumas la saman. Vi povas trempi vian fajfilon kun 5,000 tipoj de bieroj, kreitaj de pli ol 1,200 germanaj bierfarejoj. De miljaraj monaĥejoj al ŝtataj artoj, malkovras la arton de biero en kelkaj el la plej bonaj bierfarejoj de Germanio ; Ĉiuj ili ofertas bierfarejajn tursojn kaj bierajn gustojn.
01an de 07
Tour de Boffarejo de Hofbrau
Kenneth C. Zirkel / Getty Images La plej fama bierfarejo de Germanio malfermas siajn pordojn al la publiko ĉiun semajnon por dividi (iuj) de la sekretoj de ilia monda fama breĉo. Ĉi tiu nacia trezoro nun estas posedata de la bavara ŝtata registaro kaj altiras turistojn, famulojn kaj regulojn de Germanio kaj eksterlande.
Devotu inter 60 kaj 90 minutoj lerni ĉiun paŝon de la bukaj procezoj de la glitiga odoro de la ĉampionoj por fermenti al klimatizado por gustumi. Finu vian edukadon per specimeno de freŝe frapita nefiltera biero kun bavaraj manĝaĵoj . Se gusto ne sufiĉas, la drinkejo ĉe la fino de ĝiras permesas vin daŭrigi vian "sampadon". Se vi volas ion pli permanentan ol kapdoloro por memori vian viziton, ekzistas souvenir-butiko plena de biero-parafernalia.
02 de 07
Monaĥejo Bierfarejo Andechs en Bavario
ryan harvey / Flickr / CC BY-SA 2.0 La monaĥejo de Andech, lokita sur la Sankta Monto super Lago Ammersee en Bavario, estis loko de pilgrimado kaj biera kulturo ekde la mezepoko. La bierfarejo ĝi rakontas al vi ĉion pri la riĉa historio de la procezo de bukado, kaj ankaŭ al vi konsentas ĝiajn ŝtatajn instalaĵojn.
Sed atendu, estas pli! La monaĥejo ankaŭ havas preĝejon, breĉejon, restoracion, butikiston, distilejon kaj eĉ organikan bienon.
03an de 07
Biografio de Erdinger en Múnich
Lennart Preiss / Bongarts / Getty Images La plej granda bierfarejo de tritika biero de la mondo situas en Múnich kaj kombinas tradicion kun moderna teknologio. La plej puraj ingrediencoj kun malnovaj receptoj trairas alt-teknikan botelon, kaj la biero maturiĝas en komputila kontrolo.
Pli ol unu miliono da boteloj lasas la bierfarejon ĉiutage, sed vi povas ĝui vian freŝa Hefeweizen en la biero-ĝardeno de la bierfarejo.04 de 07
Bierfarejo Weihenstephan
Mikaelo Villagran / Getty Images La bierfarejo Weihenstephan en Freising, proksime al Múnich , estas feliĉa en esti la plej malnova bierfarejo en la mondo. Benedictinaj monaĥoj faris bieron ĉi tie komence kiel 1040 AD
La bierfarejo estas plej fama pro ĝia terura Weizenbier tritika biero. Vojaĝu reen en la tempo kaj lernu pri preskaŭ preskaŭ 1000-jara baka procezo de Weihenstephan.
05 de 07
Becks Bierfarejo en Bremeno
Dirk Duckhorn / Flickr / CC BY-SA 2.0 Monda fama biero de Beck estas kreita sur la riverbordoj en Bremeno en la nordo de Germanio . Iomete maldolĉa kaj konata ĉirkaŭ la mondo, Beck kaj ĝia loka versio, Haake Beck , estis kreitaj ĉi tie ekde 1879. Rigardu malantaŭ la scenoj de la bierfarejo; Vi povas esplori la baraĉajn ĉambrojn, malhelajn silojn kaj fermentojn, kaj eduku vin en la biera muzeo de Beck. Kaj - kompreneble - la turneo finas per degustado.
06 de 07
Fumita Biero-Bierfarejo en Bamberg
Bernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0 La urbo de Bamberg en Bavario brilas 10 bierfarejoj kaj estas fama pro ĝia amba koloro Rauchbier (fumita biero).
Unu el la plej ĉarmaj bierfarejoj estas la Spezial- Bierfarejo de 1536. Jen vi povas rigardi la procezon de sekjara malto sur malferma fajro - la sekreton de la milda fumita gusto de la biero. Ĝuu vian Rauchbier ĝuste tiam kaj tie: ĝi nur vendas ene de 9 mejloj de la bierfarejo. Ankaŭ estas komforta hotelo kaj restoracio ĉe la retejo.
07 de 07
Recenberg Brewery Museum en Sajonia
Unukorno / Wikimedia Komunejo / CC BY-SA 3.0 Lokita en la Germana Erco-Montoj, la Rechenberg-bierfarejo estas unu el la plej malnovaj laboraj bierfarejoj en orienta Germanio . La konservita historia bierfarejo, preterrigardita de monteto-kastelo, prezentas bakantan ĉambron de 1780 kompleta kun originala (kaj ankoraŭ funkcianta) bierfarejo. Vi povas montri vian belan Pilsner-bieron en la subtera kruco-kelo de la Malnova domo.