Kio Manĝi en Delhi-Kolonio-Neĝo de Lodhi

Jam ne estas situacio residencial por la oficialaj de la registaro, la kvartalo de la Kolonio de Delhi de Delhi estis suferinta metamorfosis en la lastaj jaroj. Vibraj strataj murpentraĵoj, parto de la libera arto Lodhi Art District, transformis la fasadojn de konstruaĵoj inter Khanna Merkato kaj Meher Chand Market. Tendencaj restoracioj, servantaj ĉiajn internaciajn kuirejojn, ankaŭ malfermis en la areo. Jen kion vi povas manĝi en la Kolonio de Lodhi.

• 01an de 07

  Norda Hindia Kuirarto: Lahori Pordego

  Rustika ankoraŭ eleganta, Lahori Gate servas aŭtentikan hejman-belan kuiraĵon uzante malnovajn familiarajn receptojn de Lahore en Pakistano, same kiel Amritsar kaj Delhi. La restoracio estas disvastigita sur du etaĝoj en la Mehar Chand Merkato de Lodhi-Kolonio, kaj ĝia menuo havas multajn tradiciajn telerojn, kiuj ofte ne troviĝas en aliaj lokoj. Kiom pli, la memoraĵoj, kiuj garnas la murojn, kondukos vin en vojaĝo malsupren memoran vojon ĝis la tempo, kiam Punjab estis indivita antaŭ The Partition. Provu la Lahori Daal (specialan lentan teleron) aŭ Daal Ghosht (mutton / kapro kaj lentil-kurio) kun plenigita tandoori preta .

• 02 de 07

  Kontinenta Kuirejo: La Brasserie de Elma

  Sekvante de la sukceso de Elma's Bakery en kokso Hauz Khas Village, la Brasserie de Elma malfermiĝis en Mehar Chand Market en 2013. Ĉi tiu bela eŭropa-kafejo estas fama por sia angla, franca, itala kaj ankaŭ maroka kuirarto. Tago de posttagmezo, servata de 3.30 p.m. al 6.30 p.m. kun selektado de gourmetaj sandviĉoj, estas elstara. Tamen, Elma estas malfermita por matenmanĝo tra la vespermanĝo. Aŭ, simple falu por freŝa kuko kaj kafo. La subskriba ruĝa veluro estas sufiĉe fama!

• 03an de 07

  Hejma Organika Kuirarto: The Altitude Cafe and Deli

  Serĉante malfacile trovi organikan kaj gluten-manĝaĵon en Delhi? Vi amos la sezonan inspiritan menuon ĉe la Altitude Cafe kaj Deli en Mehar Chand Market. The Altitude Cafe estas eksterpafado de la Altitude Store, kiu vendas organikajn kaj naturajn produktojn de la tuta Hindujo, kaj situas nur kelkajn pordojn malsupren de ĝi. La simpla but sana menuo de la kafejo proponas grandajn matenmanĝojn, macrokolojn kaj salatojn, pizojn, hamburgerojn, quiĉojn, suĉojn kaj glaciaĵojn. Por vespermanĝo, estas ne-vegetaraj ebloj inkluzive de ŝafido-stevo kaj romero rostita kokido. La kafejo eĉ faras sian propran veganan fromaĝon el kruĉoj. Ĝuu vido de la strata arto dum vi manĝas.

• 04 de 07

  Azia Strato-Manĝaĵo: Ping's Café Orient

  Ping's Café Orient eklekte parolas potencajn koktelojn kun nutra stratmanĝaĵo de la tuta Sudorienta Azio, kaj eĉ havas bieron-ĝardenon kie vi povas ĝui kantiston de Tajlando. Ĉi tiu nekutima restoracio, kun ĝia mirinda ornamo (inkluzive de signo "amas vin longa tempo") altiris multan atenton ekde ĝi malfermiĝis en angulo de la ĉefa Merkato de Lodhi-Kolonio en 2016. Ĉi tio ne estas mirinda, ĉar ĝi estas la plej nova aranĝo de la frat-fratino dueto malantaŭ la speakea koktala stango Pas Code Only (PCO) kaj privataj membroj klubo À Ta Maison. Ilia infanaĝo en Tajlando havigis inspiron por la kuirejo de la restoracio, kiu estas relative neplorita pri la manĝaĵo de Delhi. Provu la baos por kunhavigi, aŭ la specialajn rostitajn patojn de la restoracio de la restoracio aŭ ruĝaj pomoj. Estas malaltaj kaloriaj ebloj por konscia dieto.

• 05 de 07

  Japana: Guppy

  Guppy, nomata laŭ speco de fiŝo, havas kaprican animon-temon sed ne lasas vin malsagxigi vin. La restoracio, lokita en la Ĉefurbo Merkato de Lodhi, estas tre serioza pri sia japana kuirejo. Kiel oni devas atendi, ekzistas multaj sushi kaj sashimi por elekti. Tamen, la menuo etendiĝas pli tie ol provizi diversan incursion en nuntempan japanan manĝon. La manĝaĵo estas freŝa preta el lokkreskitaj ingrediencoj kaj inkluzivas kelkajn veganajn pladojn. La malrapida brakita porko estas legendaria. La subskriba miso nigra kodisto, tempura tigra pandalo, kaj mariska salato ankaŭ estas rekomenditaj. Lavu vian manĝon kun iuj japanoj.

• 06 de 07

  Sud-india Kuirejo: Hotelo de New Madras de Chidambaram

  Por klasika vegetara suda barata kuirejo, ne aspektas pli malproksime ol la Hotelo de New Madras de Chidambaram en la Merkato Khanna de Lodhi Kolonio. Ĉi tiu malmultekosta kaj modesta restoracio havas longan historion de 1930, kiam ĝi estis establita por nutri oficistojn de suda Barato, kiuj laboris por la brita registaro en Delhi. La Mysore Masala Dosa kun pika chili-ajlo-ŝtono estas populara. Aŭ, por vario, ordigi la Sud-Indian Platformon, kiu venas kun vada, idio kaj uttapam . Se vi vere malsatas, la Speciala Thali de Chidambaram certe plenigos vin!

• 07 de 07

  Chocolates, Tortoj kaj Waffles: Celeste

  Celeste Chocolates kunigis al la premiita Chef Saby (de Lavaash) por malfermi Eywa fare de Saby-kafejo super ĝia vendejo en Mehar Chand Market en februaro 2017. La kafejo estas ornamita per ruza eleganta stilo, kaj ĝia vegetara menuo prezentas gravan tutan tagon matenmanĝon , tegmentoj, pancakes, waffles kaj desertoj. Ĉio estas farita interne. En via eliro, aĉetu iujn bongustajn bongvitajn ĉokoladojn aŭ vazojn (ankaŭ desegnitajn internajn) por preni kun vi.