Hector Santiago de la Super Pano dividas siajn plej ŝatatajn makulojn en Atlanta
Ni reen kun nia serio Inside Atlanta-ĉiun semajnon, ni sidas kun influaj loĝantoj por paroli pri kio Atlanta signifas al ili. Hodiaŭ ni babilas kun Chef Hector Santiago, posedanto de El Super Pan Latino Sandwiches & Bar. Vi eble rekonos Santiago kiel la kuiriston malantaŭ la nun-fermita, sed neniam forgesita Pura Vida Restoracio-la Poncey-Highlands-hotspot havis kulturan similan sekvon. Feliĉe, Santiago revenas kun nova populara sandviĉa koncepto, El Super Pano, permanenta stalo ĉe Centra Manĝaĵo de Ponce City Market.
Hodiaŭ ni ricevas ĝiras de The Big Peach, gvidita de Santiago mem.
Mi vivas en ... " Orienta Atlanta - Mi ŝatas la malstreĉan senton de ĝi. Vi povas viziti la merkatojn, la restoraciojn kaj la trinkejojn de la kamparano sen senti, kiel vi bezonas vesti. Mi ankaŭ amas ĝian atingeblon, por ne mencii multajn amikojn vivantaj proksime. "
Vi Povas Trovi Min ... "En mia domo aŭ ĉe la restoracio. Fidu min, mi ŝatas partion, sed mi amas sidi sur mia portiko aŭ labori en mia korto. "
Ĝi estas Vespermanĝo, mi direktas sin al ... " Venkman's-mi amis la teruran kuirejon de Nick Melvin Chef. La mola ŝelo krabo de Chef Robert Phalen ĉe One Eared Stag estas mirinda. Mi ĉiam ĝuas Sotto Sotto kaj la amuzan koncepton de Gunshow, apogita de granda kuirejo. Mi amas la restoraciojn de Anne Quatrano, kaj Pli bona Duono, kiu montras latinajn ingrediencojn kaj la talentojn de la Chef Zach Meloy. Ni havas grandan kolekton de chef / posedantoj (ne facila titolo por havi, fidi min) en Atlanta. Kiam mi manĝos, mi ŝatas subteni niajn lokajn kuiristojn kaj restaristojn. "
Horloĝo batas la 5-a horo, mi trinkas ... "IPA-precipe SweetWater. Mi ŝatas iliajn pomarojn kaj pasfruajn notojn. Malto (malta sodo) estas mia elektra trinkaĵo. Kiam mi volas ion pli fortan, mi iras por Ron del Barrilito aŭ Pisco Aparcana. "
Se mi devis resti en Hotelo, mi kontrolus ... " Mia domo!
Jen miaj amikoj kaj familioj, kiam ili eniros en la urbon. "
Atlanta Plej bona Konservita Sekreto Estas ... " Sweetwater Creek State Park. Mi marŝas tie kun mia nevo kaj miaj hundoj, faligas mian SUP en la lago por kelkaj rondiroj, fiŝoj kaj pikniko. Nun ili havas luojn por luo. Ĉio ĉi nur 20 minutojn for de mia hejmo en Atlanta. Mi ankaŭ ĝuas Arab-Montan kaj la Suda Riveron-Trail de Panola-Monto. Kiam mi venis al Atlanta antaŭ 20 jaroj, la parkoj kaj naturo estas, kio inspiris min enamiĝi pri la urbo. "
Kiam mi estas Ludanta Turisto, mi iras al ... "La merkatoj sur Buford-Ŝoseo, la Kartvelia Akvario, Fernbank-Muzeo kaj la parkoj ĉirkaŭ Atlanta, kiam amikoj kaj familioj vizitas."
Mi Get My Sweat On ... " En Sweetwater lago kun mia staranta paddle-tabulo. Kiam mi sentas, ke mi bezonas labori, mi preferas marŝi aŭ preni mian biciklon por spino. Mi tedas en gimnazio. "
Mi Amas Elspezi Mian Monon Ĉe ... " Hejmaj plibonigoj vendejoj. Mi estas malmultekosta, kiam ĝi venas al mi mem, sed mi havas kulpan plezuron, belan linion, Guayabera ĉemizoj ĉiam valoras miajn dolarojn! "
Rakonto de Muriel Fruktodona ebenaĵo .