Tradicia Irlanda Nutraĵoj

Kion festi en Irlando

Dum longa tempo, irlanda manĝaĵo inklinis esti vidita kiel nura senfina procesio de kuirejo, brasiko kaj terpomoj. Efektive, la menuoj de Irlando povas esti sufiĉe mirindaj! Kaj unika sperto. Do "kiam en Romo ...", aŭ pli ĝuste kiam en Irlando, faru kiel la irlanda faro. Kaj kiam temas pri manĝo kaj trinkaĵo, la turisto devas klopodi almenaŭ provi gustumi lokajn fakojn. Vi povas havi stakojn, hamburgerojn kaj bubalajn flugilojn iun tagon hejme, ĉu ne? Sed ĉu vi iam provis realan kodron, Ulster-friton aŭ ostrojn kun Guinness? Iru, vi scias, ke vi volas!

• 01 de 10

  Irlanda kruĉo

  La bona maljuna irlanda kuirejo iam estis tipa kamparana plado, sed aktualaj prezoj en irlandaj restoracioj povus ĝin plibonigi ene de la kulinara sfero de la gepatroj. Esence, densa kaserolo enhavanta ŝafidon aŭ (malofte hodiaŭ) kadron, cepojn, petroselo kaj sindona helpo de terpomoj. La karno povas esti kudrita aŭ pikita, pizoj kaj karotoj povus vivi iomete la pladon. Depende de la kuirejo, la kuiraĵo ankaŭ povas esti preskaŭ supo. Bovaĵoj kaj porkaj kuiraĵoj estas preskaŭ la normo hodiaŭ ... fojoj estas ŝanĝiĝantaj.

  Se vi deziras doni ĝin al vi, vi provu la recepton de Angie's Irish Stew.

• 02 de 10

  La Plena Irlanda

  Ankaŭ konita kiel "fritita matenmanĝo" aŭ loke " Ulster- frizo", la plena irlanda matenmanĝo kombinos iun ajn aŭ jenan jenon - ovojn (frititajn aŭ ruliĝitajn), kolbasojn, bacon, nigrajn kaj blankajn budinojn (tipo de kolbaso) , fungoj, bakitaj beoj, grilita tomato, terpomoj kaj fritita pano. Ĉiuj akompanitaj de tranĉaĵoj de toasto, marmalado, saŭcoj kaj multekostaj kvantoj da teo aŭ kafo. Esence, tago de ingesta kalorioj en unu sidado. Ankaŭ konata kiel "koratako sur plado" - sed ekstreme ĝuas.

  Por tiuj moviĝantaj, la matenmanĝo Roll laŭdata en kanto kaj senmortigita en ekonomiko povus esti alternativa.

• 03 de 10

  Freŝa Salmo

  Koncerne delikatecon en aliaj landoj, salmo estis unu el la plej oftaj fiŝoj en Irlando kaj stara ingredienco de la irlanda kuirejo. La kutima maniero de preparo estas kudrita en fiŝaĵaro, ĉi tiu tiam servata per pizoj kaj terpomoj. Freŝa salmo estas populara ankaŭ. Ekzotaj teleroj kiel pasto kun salmo malrapide kaptas.

• 04 de 10

  Fumaĵita salmo

  La plej populara maniero por ĝui salmon estas simple fumita, ĉu sur pano, kun ruliĝinta ovo aŭ simple sur si mem kun salata flanko. Farmita salmo povas esti pli pekanta - la gusto de sovaĝa salmo inklinas esti pli bona. Bedaŭrinde, la prezo de sovaĝa salmo inklinas esti grave pli alta.

• 05 de 10

  Ostroj

  Nur vaste disponeblaj ekster la ĉefa turisma sezono, ĉi tiuj unufoje estis manĝaĵo por la malriĉuloj. Ostroj estis abundaj kaj liberaj en la irlanda marbordo antaŭ ol ili fariĝis delikateco kaj afrodisíaco en "pli bonaj rondoj". Ĝi kutime utilis en glacio kun helpo de algoj, ne manĝaĵoj. La tradicia flanka plado estus pinto (aŭ pluraj) de Guinness. Ĉi tiu kombinaĵo povas esti ordigita por modera prezo precipe ĉirkaŭ Galway.

• 06 de 10

  Bakita Hamo

  Definitive ne la malvirta telero, la tradicia irlanda ŝinko estis tegita per sukero kaj vestita per kelkaj trunkoj, tiam bakita ĝis kruta ekstere, mola ene. Ĝenerale servis per multe da boligitaj brasiko kaj kuiris aŭ frititajn terpomojn. Ĉi tio estas sufiĉe gaja manĝo kaj ne ĉiutaga, eĉ ne por la bonfarto. Tamen, barginoj povas esti en iuj publikekvoraĵoj.

• 07 de 10

  Ŝafido

  Eĉ kvankam suicidaj ŝafidoj kaj ŝafoj povas provizi vian ĉiutagan manĝeton sur irlandaj vojoj, ilia karno estas vere multekosta. La plej bonaj partoj estas belaj kaliketoj aŭ tradicia raka ŝafido. Ambaŭ estas akompanataj de, vi divenis ĝin, terpomoj kaj foje servitaj per menta saŭco aŭ gelazo. Denove ne ĉiutaga telero - kaj memoru, ke la gusto de ŝafido povas esti akirita gusto.

• 08 de 10

  Dublino Coddle

  Ĉi tio estas la komuna telero por Dublinuloj sabate nokte antaŭ ol ili "batas la kahelojn" (eliru). Ĝi estas bona baza plado konsistanta el pikitaj kolbasoj kaj lardo kuirita kune kun cepoj kaj la ubiquitous-terpomoj en bovaĵoj. Plenigante, kontentiganta kaj garantiita provizi bonan bazon por la trinkaĵoj sekvi. Ankaŭ estas facile fari en kvantoj kaj povas reakciigi la sekvan tagon.

• 09 de 10

  Sambo

  La tipa irlanda regiona por sandviĉo, kiu ĉirkaŭprenas ion ajn de la fabrikaj fabrikitaj plastoj-ŝvebitaj kruroj, disponeblaj preskaŭ ĉie al la ĵus faritaj platoj ĉe O'Brien. Ĉiuj specoj de mirindaj kaj mirindaj ingrediencoj konsistas el la kompletigo, el la malnova preferata "ŝinko kaj fromaĝo" al la pejnaĝa "plenigado kaj karolo".

• 10 el 10

  Supo de la Tago

  Advertita preskaŭ ĉie, kutime servata per pano kaj butero kaj tre bona valoro dum lunĉempo. En tipa irlanda maniero la demando "Kio estas la supo de la tago?" volos, en naŭ el dek kazoj, esti respondata per ŝerco kaj "vegetalo". Potluck estas la ordo de la tago.