Estas diferenco inter la hispanaj kaj latin-amerikaj varioj
Horchata (aŭ Orxata kiel ĝi estas nomita en la kataluno) estas populara ne-alkohola trinkaĵo de Valencio, Hispanio, kiu estas populara tra la tuta lando. Ne konfuzu ĝin per horchata el Meksiko aŭ Centr-Ameriko, ĉar ekzistas diferenco, kvankam ili aspektas simile al bataloj.
Kio estas Horchata Farita de?
Estas konfuzo pri kio horchata fariĝas ĉefe ĉar ekzistas du specoj. Ekzistas rizo-bazita horchata, kiu estas populara trinkaĵo en Meksiko kaj aliaj partoj de Latin-Ameriko , kaj horchata en Hispanio, kiu estas farita el akvo, sukero kaj tigraj nuksoj.
La hispana horchata havas unike malsaman guston ol la latin-amerika versio, kiu gustumas pli kiel rizo-pudino.
En Kordovo , Hispanio, populara migdalo estas populara, precipe en la someraj monatoj. Ĉi tio nomas horchata de almendras .
Nutra Valoro de Tigraj Nuksoj
Neniu tigro estis vundita dum la kreado de tigro-nutrita trinkaĵo, nek uzis nuksojn. Tigaj nuksoj, nomitaj kukoj en la hispana, estas fakte teksaj tuberoj nomataj Cyperus esculentus. Horchata taŭgas por vegetaranoj, vegoj kaj homoj kun nutraĵoj aŭ lecheroj.
Pro ĝia kemia komponado, tigraj nuksoj dividas trajtojn kun tuberoj kaj kun nuksoj. Oni informis, ke ĝi estas sana nutraĵo, ĉar ĝia konsumado povas helpi malhelpi la malsanojn de la koro kaj trombozo, kaj ĝi diras aktivigi sangan trafikon kaj redukti la riskon de kolkancero. Ĉi tiu tubro estas riĉa en energia enhavo (amelo, graso, sukero kaj proteino), mineraloj (ĉefe fosforo kaj kalio), kaj vitaminoj E kaj C.
Kie Akiri Horchata
Horchata (aŭ orksato) estas disponebla laŭlonge de Hispanio. Horchata estas kutime ebriigita ĉe bolado , la malfrua posttagmezo, kiu intencas transporti vin de tagmanĝo al kutime malfrua vespermanĝo. Multaj stangoj faras ĝin mem kaj montros signon dirante, ke ili havas ĝin, dirante "Hay Horchata" en la hispana.
La staloj de stratoj vendantaj malvarmajn trinkaĵojn ankaŭ ofte vendas horchata (ili estas kutime la samaj staloj kiuj vendas granizado , kiuj estas kiel razita glacio aŭ slushioj).
Horchata ankaŭ venas prepakita en butikoj, sed ĝi gustas nenion kiel la hejma versio.
Horchata en Valencio kaj Katalunio
Dum en Valencio, post kiam vi havis Valencian paelon , ne forgesu ĉesi hororiĝon . Kiel la nomo implicas, horchaterias estas vendistoj, kiuj specialiĝas pri horchata. La plej fama estas kontraŭ la Preĝejo kaj Turo de Sankta Katalina ĉe la angulo de Placo de la Reĝino.
Pro tio ke estas tre malmulta vario de la ingrediencoj, ekzistas malmulte da diferenco inter la horchatoj, kiujn vi povas ricevi de unu kafejo al alia. Dum ĝi estas malvarma kaj fariĝos freŝa, sur-ejo, ĝi estos tiel bona kiel iu alia.
Farton Pastries
Dolĉaj kukaĵoj, kiuj estas faritaj por esti kaŝitaj en via horchata trinkaĵo, estas nomataj fartonoj . Pli longaj ol damaj fingroj, ĉi tiuj longaj, sukero-glabritaj kukaĵoj estas tre dolĉaj. Ili estas faritaj el faruno, lakto, sukero, oleo, kaj ovoj.