Supraj kvin lokoj por manĝi ĉinan manĝaĵon en Hongkongo
Unuaj aferoj unue tie, ne estas tiaj kiel ĉina manĝaĵo - same kiel ne ekzistas tia eŭropa manĝaĵo. Anstataŭe, kiel Eŭropo havas italajn, hispanajn, polajn kaj pli, Ĉinio havas multajn, tute distingajn regionajn kuirejojn. La simplaj gustoj de la kantina kuirarto iomete similas al la spicaj manĝaĵoj de Sichuan aŭ la amarkoj kaj terpomoj bazitaj en Harbin. Estas proksime de duono dekduo de gravaj ĉinaj kuirejoj.
La bona novaĵo estas, ke Hongkongo verŝajne estas la plej bona loko en Ĉinio por trovi mirindajn restoraciojn de ĉiu kuirejo. Malsupre ni elektis la kvin plej bonajn ĉinajn manĝaĵojn por la plej grandaj kaj plej popularaj ĉinaj kuirejoj. Se vi serĉas kantinajn restoraciojn de Kentanoj - ni ankaŭ havas unu el ili - sed se vi volas pli da kapo al niaj supraj kvin marbordaj restoracioj de Hongkongo .
La restoracioj malsupre estis elektitaj kiel la plej bonaj ĉinaj manĝaĵoj en Hongkongo. En multaj kazoj, tio signifas, ke la internoj estas bazaj kaj la bruska servo, sed la gusto estas plej alta klaso. Prezo estas vicigita de $ - $$$$$.
01 de 05
Plej bona Kantona Restoracio en Hongkongo - Kau Kee
Hongkongo Skyline. Maria Norma / Getty Images Estas preskaŭ neeble elekti unu kantonegan restoracion en Hongkongo - eĉ Michelin ne povas atingi ĝin ĝis pli ol kelkaj dekduoj. Vi vere ne povas iri malbone; de la altklasaj hotelaj manĝantoj al laborklasaj najbaraj restoracioj.
Unu el niaj plej ŝatataj estas Kau Kee ĝuste en la centro de Centra. Fervoraj al homoj, ol turistoj, la malmultekostaj, nudotaj kaj rizaj pladoj ĉi tie liveras klasikan kantinan menuon kaj estas pruvo, ke vi perdus vian monon elspezante fortunon pri Hongkongaj manĝaĵoj. Ĉi tiuj bazaj najbaraj komercistoj faras la plej bonajn gustojn en la urbo. Kun streĉaj lumigado kaj taburetoj estas malmulte rekomendi la internon, sed iam vi fosas en la bacon de korko kaj rizo aŭ bovaĵeto, kiun vi neniam aspektos malantaŭen.
Adreso: 21 Gough Street, Central
Prezo: $02 de 05
Plej bona Sichuan-Restoracio en Hongkongo - Yunyan
Probable la plej populara ĉina kuirejo post Kantona en la manieroj de la mondo, Szechuan faris nomon por si mem per ĝiaj pikaj ĉeloj. Ĝi ne estis sufiĉe sukceso en Hongkongo, ke ĝi estis en Londono kaj Novjorko, eble danke al la loĝantoj preskaŭ alergiaj aliĝoj al io ajn pika, sed ankoraŭ ekzistas iuj kvalitoj.
Provu Yunyan; ĉiufoje pli fama destino, kiu longe estis la elekto de Szechuan-adorantoj en la urbo. Ingrediencoj estas senditaj rekte de Sichuan kaj manĝaĵo estas unua klaso. La tranĉita bovaĵo en chili-brusto estas sufiĉe pika sed sufiĉe ekvilibrigita por eltiri la guston de la bovaĵo, dum la Szechuan tan-nudajxoj povas aspekti kiel io el Italio, sed la saŭco havas ĉiujn eksplodajn herbojn kaj spicojn, kiuj faris famajn manĝojn de Szeĉa. Ekzistas multe da ne-chili bazitaj manĝaĵoj ankaŭ haveblaj kaj prezoj estas meza gamo kaj supre.
Adreso: Mirimar Shopping Centre, 132 Nathan Road, TST
Prezo: $$$03 de 05
Plej bona Shanghainese-Restoracio en Hongkongo - Lao Shang Hai
Trunkaj karnoj, salikoj de barkoj kaj kraboj superpremitaj estas nur kelkaj la pladoj, kiuj faras ĉinan manĝaĵon nur al la kantonoj en Hongkongaj teleroj.
Dum la loko de la Lao Shang Hai-restoracio ene de la Novotelo en Wan Chai eble ne promesas multe, la manĝaĵo mem akiris multan laŭdon de lokaj manĝaj kritikoj kaj pli grave la lokan Shanghajan-komunumon. La simpla sed bone ekstere interna gastiganto de la grandaj svedaj familioj de Hongkongo fosas en senhomaj pladoj el hejmo, kiel steamaj salikokoj kaj kokido-supo kun ŝtonoj. La bonegaj teoj ankaŭ ne devas esti perdi.
Adreso: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Hongkongo
Prezo: $$$04 de 05
Plej bona Pekin-Restoracio en Hongkongo - Spring Deer
Dum Beijing-kuirejo ne faris sufiĉe bonŝancon ĉirkaŭ la mondo, ke multaj konkurenaj kuirejoj havas, en Hongkongo, ĝi estas populara. Estas similaj kun multaj aliaj ĉinaj kuirejoj sed kun pli akcento de gusto pro la pli malvarma klimato; anstataŭ rizo atendas pancakojn kaj dikajn naŭzojn kaj ankaŭ forte aromatajn bazajn saŭojn.
Hongkongulo, printempa Printempo-Cervo, atingis jarojn de Pekino dum kelkaj jaroj kaj malmulte da kialo por rigardi preter ĉi tiu dinga restoracio ĉe la ĉefa sekcio de Tsim Sha Tsui. La deprimila fasado estas egale egale senpremiĝema mallaborema interno, sed ne estas malakceptita, ke la manĝaĵo estas senkulpa. Ne maltrafu la kruĉan Pekan Anaso - kiu konstante gajnas bonajn kritikojn - kvankam rezervi antaŭen estas tre rekomendinda.
Prezo: $$$
05 de 05
Best Dim Sum-restoracio en Hongkongo - Tim Ho Wan
Dim Sum estas kantona, sed ĝi certigas kuirejan kategorion ĉion al si mem - ne nur por la manĝaĵo sed por la sperto. Atendu malplenajn ĉambrojn, plenplenajn de homoj, kie kelneroj bojas ordonojn ĉe dungitaro kaj komercistoj. Ĝi ne estas por la malforta koro kaj dum pli sedatecaj restoracioj ekzistas, kiuj estus forgesi elektran sperton. La brulantaj pakaĵoj kaj la babilaj komercaj homoj estas ĉiuj parto de ĉi tiu dividita sperto. La manĝaĵo mem estas morditaj mordeloj por esti dividitaj inter amikoj; trinkitajn porko-bukojn, vaporŝipajn barkojn, kaj tofuojn.
Nia elekto de la plej bona dimuma restoracio en Hongkongo estas populara; Tim Ho Wan. Ĉi tiu truo en la muroĉambrino trafis la titolojn kelkajn jarojn malantaŭen kiam ĝi iĝis la plej malkara Michelin-ĉefrolita restoracio en la mondo. Estis konfirmo pri la homoj, kiuj jam sciis, ke la HK $ 60, kiujn vi pagas por manĝo, estas nekredebla valoro por tio, kio estas manĝaĵo de monda klaso. Tre populara, tiel atendi korojn.
Adreso: 2-20 Kwong Wa Street
Prezo: $$