Hong Kong estas la hejmo de Dim Sum kaj la Dim Sum-restoracioj ĉi tie estas la plej bonaj en la mondo. Ĉu ĝi estas via unua tempo, aŭ vi estas sperta kun la Har Gau, Dim Sum estas sperto de Hongkongo, kiu ne devus esti perdi.
La titolo de plej bona restoracio de Dim Sum en Hongkongo estas tre disputita, kaj ekzistas pluraj premioj ĉiun jaron al diversaj restoracioj kaj kuiristoj. Ni tuj elektis selektadon de la plej bonaj tradiciaj restoracioj de Hong Kong Dim Sum kun tiuj, kiuj pli modernaj ofertas la tradicion. Kiom ajn restoracio vi elektos, vi estos garantiita mirinda Dim Sum. Ĉiuj el la restoracioj de Hongkongo, kiujn ni enlistigis, havos anglan lingvan menuon havebla. Unuafoje? Nia gvidlibro Dim Sum havas ĉion, kion vi bezonas scii,
01 de 05
Urba Salono de la Palaco de Maximo
La plej fama restoracio de Dim Sum de Hong Kong. Maksimuma ĉe Urbodomo meritas sian altan reputacion pri kvalito de Dim Sum-kuirarto. Unu el la malmultaj restoracioj kiuj ankoraŭ transdonas Dim Sum al manĝantoj sur tradicia ĉaro, vi simple montras, kion vi volas, maksimumaj svingaj ĉambroj, blankaj eltonditaj trinkaj seĝoj kaj unuformaj kelnerinoj estas festo de klasika Dim Sum-restoracio. Se bone lia reputacio vidis ke la prezoj supreniras, la kombino de aŭtentika sperto de Dim Sum kaj unua manĝaĵo mankas ĝin valora. Bezonas pli konvinka? Legu la revizion de nia Urba Halo .
Kie: dua etaĝo, Urbodomo, Centra
02 de 05
Kuirejo de Kuirejo
Kelkaj el la plej gustaj Dim Sum en la urbo, servitaj de la plej talentaj Dim Sum- kuirejoj. Se vi serĉas tradician scenon, vi volas rigardi aliloke; anstataŭ Kuirarto-Kuirejo havas subliman modernan internon ene de la plej granda ĉielskrapanto de Honkongo. Ĝi ankaŭ ĝuas neatendeblajn vidojn super la haveno. Malgraŭ la moderna interno, la kuirejo estas strikte tradicia lego kaj regule vicigita kiel iuj el la plej bonaj en la urbo. Estu certe rezervi antaŭen, kiel ĝi estas ĉiam populara.
Kie: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.
03 de 05
Tsui Hang-Vilaĝo
Kun restoracioj en Hongkongo kaj en Guangzhou, Tsui Hang havas vera kantona regiona sperto en la liverado de Dim Sum - kaj ĝi montras. Tasty Dim Sum estas transdonita ene de tradicia ĉina internaĵo per serviloj demetitaj en same tradicia kostumo. Ĝi estas kurioze direktita al la turistoj. Sed tio ne devus forigi la tre bonan Dim Sum al tre bonaj prezoj.
Kie: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Centra
04 de 05
Okcidenta Merkato
Okcidenta Merkato eble ne estu la plej bona restoracio Dim Sum en Hongkongo, sed ĝi povas postuli la plej bonan agordon. Ĉi tiu konstruaĵo de merkato de Victorio-epoko en Sheung Wan estas unu el la plej bonaj pecoj de kolonia arkitekturo en la urbo. Manĝaĵo ĉi tie estas deca pli ol spektaklo, dum la ĉi-ĉiutaga ĉiutaga aranĝo povas signifi, ke viaj kubutoj finiĝas en iu alia supo. Kio vere faras valori halti Okcidentan Merkaton ĉar estas la ĉiutaga dancado. Ĉi tiu paŝo reen al iama epoko estas mirinda maniero fari plejparton de atmosfera fikso. La prezoj estas justaj konsiderante la fantazian agordon, kvankam ofte estas rezervita de geedziĝoj kaj festivaj festoj.
Kie: Okcidenta Merkato, Des Voeux Road Centra, Sheung Wan.
05 de 05
Yung Kee
Unu el la plej famaj restoracioj de Honkongo estas fama pro sia rostita ansero prefere ol ĝia Dim Sum, sed vi trovos neniajn erarojn. Yung Kee havas faman vetadon por siaj kuiristoj, kaj ĉi tiu ĝisfunda trejnado evidentas en la kvalito de la manĝaĵo. La atmosfero estas ĝuste kiel vi atendus en Hong Kong Dim Sum-restoracio - manaj manĝantoj descendas sur Yung Kee dum tagmezo kaj la bruo kaj ago estas ĉiuj parto de la Dim Sum-sperto.
Kie: 32-40 Wellington Street, Centra.