01 de 05
Kie Por Manĝi en Puno
La stratoj de Puno ne aspektas kiel ili portas multajn memorindajn restoraciojn, sed estas kelkaj gemoj ... Tony Dunnell La plej multaj turismaj orientaj restoracioj en Puno situas aŭ ĵus ekstere de Jr. Fajlilo, la peatonata strato, kiu kuras de la fundo de Puno's Placo de Armiloj (ĉefa placo) al Parque Pino.
En iu momento, ŝajnas, ke iu en Puno decidis, ke ĉiuj turistoj volas manĝi picon - kaj ĉiuj kopiis la ideon (simila okazis en Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Estas pizzerioj ĉie en la urbocentro, kaj multaj restoracioj, kiuj eĉ ne pizzerias, reklamas picon ĉefe.
Tiu ŝajne kontaĝa pico-obsedo ne multe faris por helpi la manĝaĵon en Puno, kaj ĝi ne ĉiam facile trovi bonan lokon por manĝi. Tamen plenmano da restoracioj elstaras el la homamaso, plej precipe La Tablo de la Inkao kaj La Estancia-Krado, ambaŭ el kiuj troviĝas inter miaj plej ŝatataj restoracioj en Peruo.
02 de 05
La Tablo de la Inkao
Cuzco-ĉokolado fondanta kun korto ĉe La Tablo de la Inkao en Puno. Tony Dunnell Noto: La Tablo de la Inkao fermita je la fino de 2015 sed estas reaperis en nova loko en centra Puno en aprilo 2016.
La franc-posedata La Tablo de la Inkao estas la plej kompleksa restoracio en Puno. Vi facile transplantas ĉi tiun restoracion al Fajlilo, Arequipa aŭ Cusco kaj ĝi ankoraŭ konkurencas kun la plej bonaj, kiujn tiuj urboj devas proponi. Pro tio, ke ĝi finiĝis en Puno estas tute malsama demando, sed manĝaĵoj, kiuj serĉas realan kvaliton sur la bordoj de Lago Titicaca , ĝojos, ke ĝi faris.
Posedita de tri francoj - du kuiristoj kaj la iama profesia profesoro de Hugo antaŭ la domo - La Tablo de Inkao ofertas S / .80-a menuon kiu inkluzivas plenmanon de tentaj elektoj por via komenco, ĉefa kurso kaj deserto, kune kun vitro da vino aŭ botelo de biero.
La stilo estas franca-perua fandado kun kelkaj tordoj sur klasikaj lokaj pladoj, kiel ekzemple truto ceviche kun aguacata ŝaŭmo, paupietoj de alpaca en sovaĝa saŭco aŭ duondekonstruita aji-kokino kun ratatouilo.
Kiel iu ajn, kiu estas Puno, povas atesti, ĉi tio ne estas la manĝaĵo, kiun vi kutime trovos en la urbo. Dankeme, ĉi tiuj pladoj pensas pli ol ŝajne, kaj vi povas vidi, kie via S / .80 - neniom malgranda por manĝo en Peruo - iris.
De la ĝentila kaj informa servo al la arta prezento de la manĝaĵo, estas evidente, ke la posedantoj de La Tablo de la Inkao donas multan pasion, amon kaj atenton en ilian restoracion. Se vi ne tro multe taksas buĝeton kaj vi volas havi altan kulinaran sperton en Puno, tio estas - sen dubo - la loko por iri.
- Adreso: Jr. Lambayeque 127 (nuntempe en la procezo de reubicado)
- Retejo: neniu, sed ekzistas paĝo de La Tablo de Inkaa Facebook
03 de 05
La Estancia Krado
Lechon borno ĉe La Estancia Grill en Puno. Tony Dunnell Se vi volas kompleksan manĝaĵon kun arta gusto, iru al La Tablo de la Inkao. Se vi volas ion pli simila al Viking-festeno, iru al La Estancia-Krado. Kun grandegaj pecoj de suculenta viando, ne-sensenca servo kaj piscokuroj por nur S / .5.50, ĉi tiu tradicia perua krado estas paradizo de karnomanĝaj paradizo.
Se vi vidas lechon-horno (rostitan suĉantan porkon) inter la specialajxoj de la tago, ordigu ĝin. Ĉi tiu plado blovis min kun ĝia perfekta simpleco: granda kvanto da sukoplena porkaĵo akompanita de du krutaj rostitaj terpomoj kaj ruĝa cepo-saŭco. En malvarma kaj varmega tago en Puno, aŭ post tago aŭ du kayakoj sur Lago Titicaca , nenio povus esti pli bona.
Kune kun la kutimaj karnaj peruaj klasikistoj - antikvaj , cuy, alpaca, truto, porkaj ĉaroj kaj pli - la menuo ĉe La Estancia-Grilo ankaŭ havas sopojn, kuleretojn kaj pastojn. Sed kiam vi povas akiri amasan ĉason de rostita korkumo por nur S / .23, kiu bezonas supo?
La Estancia-Krado estas vera loka kortumo kaj ne precipe pandas al la turisma amaso, kio estas bona afero ĝis mia afero. Iru kun grupo de amikoj aŭ kompanoj de vojaĝo, ordonu kelkajn bierojn kaj kelkajn piskojn kaj fosi - vi ne bedaŭros ĝin.
- Adreso: Jr. Libertad 137
04 de 05
Mojsa Restoracio
Manĝante lomo saltado ĉe Mojsa-Restoracio, superrigardante la placon de armiloj de Puno. Tony Dunnell Mojsa Restoracio estas la klasika turisto-restoracio-sur-kvadrato, la speco de loko, kiun plej multaj loĝantoj (kaj la Puno-turisma oficejo) rekomendas al fremdaj vizitantoj. Ĝi estas fidinda sen esti escepta, kun varma ligna blua ligno-etaĝa manĝoĉambro kaj malgranda balkono kun kelkaj tabloj super la ĉefa placo de Puno.
La menuo estas miksaĵo de lokaj fakoj, popularaj peruaj klasikoj kaj norma internacia pago. Titicaca truto faras nekomprenebla aspekton, ambaŭ kradon kaj kiel ceviche. Vi ankaŭ trovos alpakon kaj kuracon, kaj peruajn regulojn kiel lomo saltado, ají de gallina kaj rocoto relleno. Elŝutita interŝanĝoj de proksimume S / .26 ĝis S / .42. Salatoj, pastoj kaj pizoj formas la reston de la menuo.
Se vi povas ricevi balkonon-sidlokon en sunplena tago, Mojsa-Restauranto estas agrabla loko por sidi kaj manĝi aŭ havi kafon, dum rigardas scenojn de tradicia perua vivo disfaldi en la kvadrato sube.
- Adreso: Jr. Fajlilo 635 (dua etaĝo)
- Retejo: mojsarestaurant.com
05 de 05
Inkaa Trinkejo
Inka Trinkejo-restoracio en Puno, Peruo. Tony Dunnell Inka Trinkejo (kelkfoje stiligita kiel IncAbar) estas kafejo-restoracio ĉe la ĉefa restoracio, ofertante matenmanĝojn, devenan kafon, bonajn sandviĉojn, elektojn de la afiŝo kaj solidan tagmezon al la internacia turisto.
La menuo ĉi tie - mi havis bongustan kokan supon sekvitan per maldika tranĉaĵo de krado alpaca - verŝajne estis la plej bona, kiun mi havis en Puno. Vi ankaŭ trovos pladojn kiel kurio, oranĝa Titicaca truto kaj vegetaĵeta ekspiro.
La restoracio mem estas komforta loko por serĉi rifuĝon, malhelpi kaj uzi la Wi-Fi super taso da kafo aŭ varma ĉokolado. Kaj se vi bezonas ion alkoholulon, la ĉiutaga feliĉa horo de Inka Trinkejo havas piskajn kurojn, kubojn, malŝparojn kaj pli da je du por S / .16.
- Adreso: Jr. Fajlilo 348