Blankaj Vinoj el Hispanio estas malpli famaj ol la ruĝaj, sed same bone
Hispanio plej ofte konategas pro siaj ruĝaj vinoj super siaj blankuloj, sed vi povas trovi kelkajn tre bonajn blankajn vinojn, kiuj venas de Hispanio.
Dum ferioj en la hispana stato, se vi sentas, ke vi bezonas ripozon el ruĝa vino, sentu komfortan ordonadon de Ruedas, blanka Rioja, ŝereo, kavao, eŭskaj kaj galegaj blankuloj. Ĝi povas helpi lerni iom pli pri ili.
Rueda
La plej fama blanka vino en Hispanio estas la Rueda, kiu kreskas en la regiono vitivinícola de Kastilio-Leono, en la urboj de Valladolid, Segovia kaj Ávila .
La vorto, Rueda , estas hispana por la vorto, "rado".
La ĉefa vinbero uzita por Rueda estas la Verdejo. Ĝi ofte estas miksita kun Sauvignon blanc uvoj. La vinoj ĝuis grandan komercan sukceson en parto pro la klariga procezo, kiu uzas lokan argilon.
La unua dokumentita pruvo de produktado de vinoj en ĉi tiu areo datiĝas de la 11-a jarcento kiam la reĝo Alfonso VI proponis landajn titolojn al kolonianoj en la ĵus rekonkaptita areo. Multaj individuoj kaj monaĥaj ordonoj akceptis la oferton kaj fondis monaĥejojn per siaj propraj viñedoj.
La Alia Rioja: Blanka Riojo
La plej fama regiono de vinbero de Hispanio, La Rioja, estas plej konata pro sia produktado de ruĝaj vinoj, sed ankaŭ ankaŭ faras bonan blankan vinon.
Rioja Blanka, ankaŭ nomita Rioja Blanka , estas farita el Viura-vinberoj (ankaŭ nomata Macabeo). Ĝi kutime blendas kun iuj Malvasía kaj Garnacha Blanca. En la blankaj vinoj, la Viura kontribuas kun modera frukto, acideco kaj iom da aromo al la miksaĵo kun Garnacha Blanca aldonanta korpon kaj Malvasia aldonanta aromon.
Vi povas ekzameni blanka Rioja kie ili efektive faras ĝin kaj prenas riojan vinan turneon .
Aliaj Popularaj Blankaj Vinoj de Hispanio
Kvankam vi ne sciis Hispanion faritan bonan blankan vinon, ŝajnas, ke vi jam havis iujn kaj eble eĉ eĉ havas hejmon, ĉar ŝereo estas de Hispanio, kiel estas kava.
Ŝereo estas fortika vino en la urbo de Jerez en Andaluzio.
Jerez estis centro de vinikulturo pro tio ke vino-farado estis enkondukita al Hispanujo fare de la fenicios en 1100 aK La praktiko estis efektivigita de la romanoj kiam ili ekregis Iberia ĉirkaŭ 200 aK La maŭroj konkeris la regionon en AD 711 kaj enkondukis distiladon, kiu kondukis al la disvolviĝo de brando kaj fortikigita vino. La vorto "sherry" venas de la araba nomo por Jerez, prononcita "Ŝarkiŝo".
La respondo de Cava estas Katalunio al franca ĉampano. Katalunoj rakontos al vi, ke ĉi tiu brilanta blankaĵo estas ĉiom pli bona kiel ĉampano, kvankam ĝi estas vendita ĉe frakcio de la prezo.
Aliaj elstaraj blankaj vinoj en Hispanio estas la eŭska txakoli, unufoje multe malignigita blanka vino, kiu moviĝas en siaj produktadaj teknikoj kaj kvalito, same kiel Ribeiro, regiono de Galegio bone konata pro siaj blankaj vinoj.
Spertu Blankajn Vojn en Hispanio
Hispanaj vinbergxardenoj ne scias pro ilia facileco de aliro kaj eĉ kiam ili estas malfermitaj al turistoj, ili kutime koncentras siajn ruĝajn vinojn.
Se vi ŝatas kavon, vi povas trovi gviditan viziton, kiel la Montserrat kaj Cava Trail Tour. Alternative, se vi estas en Andaluzio, vi povas provi kaŝi en la bodegas en Jerez aŭ sur turneo de la regiono.
Por kampa turneo de Hispanio kaj la regionaj vinpunaj regionoj, ekzistas Seven-Day Wine Tour de Hispanio kaj Portugalio, kie vi povas viziti Rueda, Galegio kaj norda Portugalio, ĉiuj famaj pro siaj blankaj vinoj.