Kio okazas, kiam vi kombinas la polinesian kuirejon de Chef James McDonald (de Pacifiko-O kaj I'O Restaurant-famo), la spektaklo de la homoj, kiuj kuras la Malnovan Lahainan Luau kaj unu el la plej bonaj marbordoj en Havajo? La respondo estas La Festo ĉe Lele en Lahaina , Maui.
Loko
Antaŭ kelkaj jaroj la Malnova Lahaina Luau translokiĝis al pli grandaj kazernoj sur la strando proksime de la Cannery Mall en Lahaina.
Ĉi tio lasis malplenan sian malnovan retejon. La #nemovebla? O #? E 505 Front Street en Lahaina estis tre tro valora kaj dezirinda resti libera por longa. La nova okupanto fariĝis La Festeno ĉe Lele .
La nomo derivas de la tradicia hawaiana nomo por la regiono nun nomata Lahaina. Ĉi tiu areo estis iam la ĉefurbo de la Havaja Reĝlando kie realeco manĝis sur la sama strando, kiu nun gastigas La Feston ĉe Lele .
Privata Manĝo
La Festo ĉe Lele ne estas luau. Vi ne trovos la tipan imu-ceremonion, multnombrajn metodajn demonstraciojn aŭ la familiaran bufetan linion. La Festeno ĉe Lele estas pli simila al bela vespermanĝo ol tradicia luau. Dum gastoj ankoraŭ ricevas tradician florecon kaj fotojn estas prenitaj (poste haveblaj por aĉeto), aliaj similecoj al tradicia luo-fikso tie. Prefere ol sidanta en-masse kun fremduloj, gastoj sidas ĉe tabloj aranĝitaj specife por sia individua grupo, ĉu ĝi estas grupo de du aŭ eĉ dek aŭ pli.
Ĉiu tablo havas tablotukon, ĉinujon kun arĝento kaj tutaj buŝtukoj. Gastoj ricevas tre personan atenton de almenaŭ du servantoj, post la modelo de kelnero kaj helpanto trovita en multaj belaj restoracioj.
Trinkaĵoj estas servataj al ĉiu gasto ĉe sia tablo. Ne ekzistas atendado en trinka linio ĉi tie.
La malferma trinkejo inkluzivas ampleksan gamon de elektoj, kiuj iras de la tradiciaj Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow kaj Bluaj Havoj al biero, vino kaj vario de pli malfacila likvoro.
La "Festo" mem estas la vera stelo ĉi tie, sekvita proksime de la mirinda entretenimiento provizita de malgranda, sed tre talenta grupo de prezentistoj.
La menuo
La menuo konsistas el kvin-kursaj manĝoj kun kuirejo el Havajo, Tonga, Tahiti, kaj Samoo, pli deserto. La hawaiaj teleroj inkluzivas la tradician imu rostitan kalua porkon kaj vaporŝanĝejon, malofta fiŝo, kiun iam servis nur al hawaia realeco.
La kukaĵoj de la lango inkluzivas octopon, palinuron, kaj oleo, kaj bongustan pulehu-bovaĵon utilitan en freŝa rostita kukurbo.
La Tahitian-kurso inkluzivas Tahitian fafa - vaporitan kokidon kaj taron-folion en kokosa lakto, kaj ankaŭ mirindan golfeton.
La fina insulo-specimeno prezentas la kuirejon de Samoo kaj inkludas kraditan fiŝon envolvita en banana folio, palusamo - pano de fruktoj kun taro-folio kaj kokosa kremo, salikoko kaj aguacate kun lilikoi.
Desertoj inkluzivas karamelon macadamian tarton supre kun haupio, hawaian ĉokolaj trufoj kaj freŝa ekzota frukto.
La Amuzaĵo
Ĉiu kurso sekvas drama drama polinejo de ĉiu insulo.
Ekzemple, la hawaiana kurso estas sekvita fare de hawaia hula, la tonga kurson fare de Tongan dancas, ktp. Sekvante la saman kursonajn gastojn oni traktas mirindan fajran tranĉilon de Samoo. Vi estos mirigita de la vasta gamo da talentoj en ĉi tiuj mirindaj dancistoj, kiuj regas la dancon de kvar apartaj polinesiaj kulturoj.
La Festeno ĉe Lele estas la plej proksima afero al bela vespermanĝo, kiun vi trovos en Havajo. Se vi volas sperti amuzon de hawaiana aŭ polinezia luo, ekzistas kelkaj bonegaj elektoj pri Maui. Se vi deziras bonan manĝantan sperton kun elekto de manĝaĵoj, kiujn vi verŝajne neniam spertos aliloke, bonega servo kaj pintaĝa spektaklo, tiam La Festeno ĉe Lele estas por vi.
Ĝisdatigita Informo
Ĉar ni skribis nian revizion, Adrian Aina supozis la rolon de Plenuma Ĉefo ĉe La Festo ĉe Lele .
Vi povas elŝuti la nunan menuon kaj faktukon por la Festeno.
La Festeno ĉe Lele estas tenata ĉiutage. Antaŭaj rezervoj estas postulataj. Tempo de sidado varias laŭ sezono. La prezo de somero 2017 estas $ 140 por adolto kaj $ 99 por infanoj 2-12.
Vizitu ilian retejon