Serĉante ie novan por ĝui vian proksiman guton da vino? Melburno povus esti la lando de granda kafo, gourmeta manĝaĵo, kaj pintaĝaj restoracioj, sed ankaŭ hejme al mirindaj trinkejoj. Ĉu vi post trankvila kaj hazarda agado por posttagmezo trinkas aŭ iomete pli polurita por speciala okazo - estas vibe (kaj vina listo) por konveni eĉ la plej konatan vinan amanton. Jen niaj elektoj.
01 de 05
Suda Gazetaro: Suda Yarra
Suda Gazetaro Suda Gazetaro estas ambaŭ trinkejo kaj botelo lokita en la cosmopolita antaŭurbo de Suda Yarra - viva hotspot por junaj profesiuloj kun sorĉisto por bona manĝaĵo kaj vino. Kun rondaj pordoj de lokuloj kaj tiuj, kiuj scias, ĉi tiu ĉifra vesta trinkejo specialigas servi ambaŭ lokajn kaj internaciajn variojn kune kun rafinita selektado de fromaĝoj, charcuterioj kaj plejparte eŭropaj interŝanĝaj pladoj. Prenu sidlokon en la trinkejo aŭ kapo sur la dorson al la belega korto kaj elektu el plenmano de zorgeme elektitaj vinoj el la ŝanĝiĝema menuo. South Press estas la perfekta loko por unua dato, speciala okazo aŭ posttagmezo kun amikoj.
02 de 05
Laku la Bovinon: St Kilda & Carlton
Laku la Bovinon Vino kaj fromaĝo eble estas unu el la plej grandaj paroj de ĉiuj tempoj kaj danke al Milk the Cow, licencita senkapabla, vi povas havi ĝin perfekte parigita kiam ajn vi deziras! Vizitu MTC por selektado de metiistaj metioj kun teamoj kun boutique vina flugo preta de la interna kaŝmemoristo aŭ ekprenu vian propran fromaĝon kaj botelon de vino rekomendita de la bastono. Kun stako de lokaj kaj importitaj vinoj por elekti tiel kiel ĉirkaŭ 150 fromaĝojn, inkluzive de miksaĵaj varioj kiel svisa raketo kaj fondo, ekzistas pli ol sufiĉa vino kaj fromaĝo por iri ĉirkaŭe.
03 de 05
Cumulus Up: CBD
Cumulus Supre Ĉi tiu restoracio / drinkejo lokita en Flinders Lane en la koro de la urbo fanfaronas tentilan liston kaj delikatan menuon kuracatan fare de tre prestiĝa chef Andrew McConnell. Vizitu por romantika antaŭ-vespermanĝo trinkaĵo antaŭ via vojo malsupreniri al Cumulus Inc. por vespermanĝi aŭ faru al Cumulus Supre vian celon por la nokto. Kun miregaj vinoj elvenantaj de bodegaj regionoj tra la Viktoria kamparo al tiuj, kiuj troviĝas en Italio kaj Francio, estas multe da vinoj por ĉesigi tiun soifon! Levu la komfortan atmosferon kun kelkaj ĵus elŝutitaj ostroj aŭ delikata fromaĝo, aŭ elektu ion pli bonan el la ĉefa menuo. Kun kontenta sommelisto rekomendi la ideala guto kaj kompleksan agordon, jen la loko por iri, kiam vi volas impresi.
04 de 05
Malbela Duckling: Richmond
La Malbela Duckling Por nokto ekstere kun amikoj aŭ romantika dato kun iu speciala, The Ugly Duckling estas la bildo perfekta loko esti. Regu al Swan Street en Richmond por varmigi la eleganta vibejo kaj preparu vin por unu el la plej bonaj lokaj kaj internaciaj vinaj lertaj iranta ĉirkaŭe. Elektu ion el la menuo aŭ utiligu la ĉiutagan "el la kelo" speciala por kiam vi sentas vere aventuristinon. Ordigu iujn partojn por ĝui kun via ŝipanaro kaj stariĝi por trankvila nokto de bona manĝaĵo kaj kompanio. Kaj, se vi nur aĉetos botelon da vino ĉi-dimanĉe, vi ricevos komplimentan fromaĝon - kiel estas por servo?
05 de 05
Henry Sugar: Carlton
Henry Sukero La plej nova trinkejo de Carlton North, Henry Sugar, pruvas ke ĝi povas fari vinon tiel same kiel ĝi povas fari koktelojn. La etoso centras pri minimuma interveno - nenio aldonita, nenio prenita kun fokuso sur daŭrigeblaj produktantoj - io, kio ne ŝajnas tro malfacile retiri! Sip sur Riesling elprenita de la Adelaide Hills aŭ paro via Nebbiolo el Pireneoj kun io el la dividita menuo. La ŝipanaro de Henry Sugar estas nur tro feliĉa rekomendi, kio okazas kun tio, do ne timu - eble vi lernu ion aŭ du!