01an de 07
Eltiru plejparte el la ĉefurbo de gastronomio de Hispanio
Mikaelo Anĝelo García La nombro kialo por viziti la urbon de San Sebastián, en la regiono de Eŭskio, estas montri sian mirindan kuirejon. Eŭska gastronomio gajnis sian famon plejparte por du sufiĉe malsamaj areoj de la kulinara mondo: pintxos (la eŭska vorto por ' tapas ') kaj Michelinstelbartikoj. Sed tio ne ĉiuj San Sebastian devas proponi.
Kie Estas Sankta Sebastián?
Sankta Sebastián estas en Eŭskio en la norda marbordo de Hispanio, proksime de la franca limo.
02 de 07
Tago 1 lunĉo: Pintxos en San Sebastián
Nicolas Vollmer / Wikimedia Komunejo / CC-BY-2.0 Post eniri al via hotelo, vi verŝajne volas rekte direkti manĝi.
La plej granda remizo de Sankta Sebastián estas ĝiaj pintxosaj baroj , kun granda elekto de lokoj en la kompakta malnova urbo. Komencu en la 31-a de Aŭgusto kaj rigardu iujn el la trinkejoj tie. Ni sugestus iri ĉirkaŭ 1 pm (aŭ iom antaŭe) por venki la homamasojn.
- Iru al ĝi sola. Pintxos en San Sebastián estas bonega maniero montri kelkajn el la plej mirindaj kuirejoj en la mondo, malkaraj kaj senkuraĝaj. Kun malgrandaj partoj, prezoj malaltaj kaj servaj rapide, eĉ se vi ne parolas hispanon aŭ estas aparte maltrankvila manĝanto, vi povas ordigi sufiĉe al la hazardo kaj movi sin al la sekva se tio, kion vi ordonis, ne estas al via fantazio. Plie, multaj trinkejoj havas manĝaĵon sur la trinkejo, kiun vi povas helpi al vi aŭ al punkto.
- Sendependa, duongvidita ĝiras. Tri-taga gvidita vizito de San Sebastián inkluzivas gvidon al San Sebastian pintxos kiu inkluzivas ok pintxos ĉe la trinkejoj elektitajn. Sed se vi ne volas preni tiun turneon, kontrolu la Pintxo-Pasaĝeron, bonega maniero por akiri iun spertan gvidon dum esplorado de San Sebastian manĝaĵo sendepende. La Pintxo-Pasaĝo estas malgranda libreto, kiu ricevas vin tapas aŭ du kaj trinkas en serio da trinkejoj ĉirkaŭ la urbo. Ĉio, kion vi devas fari, montras la stangon de la pasporto kaj mankas en signo - ne bezonas provi krii vian ordonon en la hispana super pli ol tridek bruaj samkompanistoj.
- Ĝiras gvidita. La klasika aliro, kie vi, profesia gvidas gvidas kaj (kelkfoje) iuj aliaj turistoj vizitas tri pintxo-trinkejojn kaj havas trinkaĵon kaj mordadon al ĉiu en ĉiu.
03an de 07
Tago 1 Posttagmeze: Esploru la Malnovan Urbon
Grayskullduggery / Flickr / CC BY-SA 2.0 En via unua tago en San Sebastián, post kiam vi foriris kelkajn pintojn, vi devus esplori la urbon iomete.
- San Sebastian Old Town: Ankaŭ konata kiel la Parta Malnova (malnova parto), vi jam vidus multe da ĉi tio sur via tapaskrapo. Unu el la plej ikaj vidindaĵoj en ĉi tiu areo estas la
- Concha Beach: La plej bona urba plaĝo en Eŭropo? Eble eble. Se vi manĝis tro multe dum tagmezo, jen granda loko por ke via manĝo digestu. Tamen, mi rekomendus vian unuan tagon esplori la urbon kaj savi vian lastan tagon por ŝvebado sur la strando kiam vi konas la urbon iom pli bone.
- Monto Urgull: La Golfeto de Sankta Sebastián estas ĉirkaŭita de du grandaj montetoj, ambaŭ ofertante mirindajn vidojn de la urbo. Ĉe la supro, estas malgranda muzeo, la Domo de la Historio.
- Monto Igueldo: La alia monteto en San Sebastián, ĉe la alia fino de la strando de centra San Sebastián. Monto Igueldo estas hejmo de la skulptaĵo.
04 de 07
Tago 1 Vespere: Eŭska Cidro-Domo
jose a. del morala / Flickr / CC BY 2.0 Por vespermanĝo, vizitu domon de eŭska cidro. Eŭska cidro estas tre simila al la plej konata asturia cidro, akra virtuale plata alkohola trinkaĵo, kiu kutime verŝiĝas de supre al via vitro antaŭ ol ĝi malleviĝos unuflanke (se vi ne faras, la acideco revenas). En eŭska cidra domo, la cidro venas rekte el granda barelo, devigita ekstere kaj premplatiĝis en vian glason dek piedojn for!
La manĝaĵo estas ĉiam la sama - bonega meza malofta bakisto (ne provu peti 'bone faritan'), iom da kodoj kaj kelkaj flankoj. Ĝi estas mirinda sperto kaj, kune kun pintxos kaj Michelin-steloj restoracioj, kompletigas vian eŭskan gastronomian sperton.
05 de 07
Tago 2: San Sebastian Tago Vojaĝoj
Ardfern / Vikimedia Komunejo / CC-BY-SA-3.0 Vizito al San Sebastián ne estus kompleta sen taga vojaĝo. Se vi estas en San Sebastijo dum tri tagoj, ni sugestus, ke dum unu tago vi eliros el la urbo. Poste vespere iru al unu el la tri steloj Michelin-restoracioj de la urbo. Jen kelkaj sugestoj.
Regiono de Vino de Rioja
Rioja estas unu el la plej konataj vinpunaj regionoj de la mondo, fama pro siaj bonega kaj bona valoro.
Laguardia estas unu el la plej bonaj vilaĝoj de la regiono por esplori la lokajn vinojn. Ĝuu manĝon en vinberujo. Bedaŭrinde, publikaj transportaj rilatoj estas malriĉaj, do se vi ne prenos ĝiras, vi bezonos aŭton kun nomumita ŝoforo.
Vizitu Bilbao kaj la Guggenheim Museum
Bilbao, nur unu horo for de San Sebastián en trajno, estas hejmo de Guggenheim Museum, unu el la plej bonaj modernaj artgalerioj en Eŭropo. La ekstera konstruaĵo, desegnita de Frank Gehry, estas vido en si mem.
Bilbao estas facila vojaĝo de San Sebastián - la stacio de busoj en Sankta Sebastián estas sufiĉe centra, kaj ekzistas tramo de la stacidomo de busoj de Bilbao rekte al Guggenheim kaj poste al la urba centro.
Hondarribio
Unu el la plej belaj vilaĝoj en Eŭskio. Hondarribia kuŝas nur ĉe la hispana flanko de la limo kun Francio kaj estas ĉirkaŭita de urba muro, la sola restanta tiaj fortikaĵoj en la regiono. Estas bonega pintxo-trinkejoj kaj restoracioj ĉirkaŭ la marina.
La buso E21 de la kompanio de busoj Ekialde kuras ĉiun horon de San Sebastián al Hondarribia.
Getaria
Malgranda fiŝkaptado, kie la stangoj havas malfermajn kradojn en la strato por kuiri freŝajn kaptojn en tempo por lunĉo. Strata manĝaĵo, kia ĝi estis, antaŭ ol la hundistoj forkaptis la vorton!
Voja Tagmanĝa Vojaĝo De San Sebastián
Eŭskio havas grandan vinon: Txakoli, iomete brilanta blanka vino kiu plibonigis dum la lastaj jaroj. Ĝi kutimis esti belega, ĉu ni diras, rustika , desegnita por esti ebria tre simila al eŭska cidro, elpremita de alteco por aeradi ĝin kaj tiel redukti la acidecon - sed pli ĵus la normo de produktado, precipe tiuj, kiujn faris Elkano pliboniĝis tre. Kelkaj el niaj plej ŝatataj blankaj vinoj en la mondo estas Txakoli.
Sed, kompreneble, neniu amanto de vino povas viziti Hispanion sen iri al la regiono de Rioja, kie venas de Rioja vino. Riojo estas ne malproksima de San Sebastián kaj faras bonan tagan vojaĝon. Bedaŭrinde, publika transporto al la viñedos ne estas bonega, do vi devos dungi aŭton kaj havi nomumitan ŝoforon aŭ preni gviditan turneon.
06 de 07
Tago 2 Vespere: Vizitu Michelin Star Restaurant
Kent Wang / Flickr / CC BY-SA 2.0 Por vespermanĝo, se via buĝeto permesas, vizitu unu el la Michelin-restoracioj de San Sebastián. Per "Michelinaj restoracioj" ni parolas pri tiuj, kiuj ricevis tri stelojn. Kaj estas tri tiaj restoracioj en San Sebastián, la plej multaj por ajna urbo en Hispanio . Fakte, San Sebastián verŝajne havas la plej bonan rilaton de Michelin-stelo-por-estro en la mondo!
Kompreneble, rezervoj estas esencaj. Libru tiel longe antaŭe kiel vi povas. Vi havas tri restoraciojn kun la plej alta numero de steloj Michelin.
Akelarre
- Adreso: Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastian, Hispanio - 943 311 209
- Rezervejoj: Akelarre retejo
Arzak
- Adreso: Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian, Hispanio. Tel +34 943 278 465
- Rezervejoj: Arzak-retejo
Martin Berasategui
- Adreso: Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria, Hispanio. Tel +34 943 366 471
- Rezervoj: retejo de Martin BerasateguI
07 de 07
Tago 3: Aktivigu San Sebastianon
Laura Peña / Flickr / CC-BY-SA-3.0 Do vi esploris la malnovan urbon kaj prenis tagan vojaĝon. Vi montris du aŭ tri el la plej famaj kuirejoj de San Sebastián: pintxos , cidrojo kaj eble Michelin-restoracio. Kio restas?
Akvaj Sportoj Proksime de Sankta Sebastián
Mundaka, ekstere de San Sebastián, havas unu el la plej bonaj maldekstraj ondoj en la mondo por surfado kaj la ASP World Surfing Championships kutimis havi ĉi tien.
Ĝuu aŭ vizitu la Mundaka Surf Butikon por informoj pri luoj.
Se surfado sonas iomete, ekzistas aliaj akvaj sportoj en San Sebastián.
Se via vojaĝo ĝis nun tedis vin (kaj se la vetero permesos), ĉiam estas la plaĝoj por ĝui. Ne forgesu grimpi unu el la du montetoj ĉuflanke de la strando (kiel priskribis la tagon 1 de ĉi tiu sugestita itinero).