Tago de ŝin postrestas estis tradicio kiu pasis de la britoj kaj kontraste kun la plimulto de la aĵoj ruĝaj, blanka kaj bluo kiu ankoraŭ sekvas forta en Hong Kong. Estas multaj hoteloj kiuj proponas posttagmezon en Hongkongo ĉiuj inspiritaj de la brita tradicio de kukumaj sandviĉoj, skonoj kaj teo. Kiam la urbo estis kolonio de la Brita Imperio, la ceremoniaro de posttagmeza teo estis unu, kiu kunigis la expatatan elitecon de la grandurbo por paroli pri provizoj, agoj kaj sia lando. Hodiaŭ, ĝi estas ĝuate pli egaleca amaso, kiu sidas al teo.
Malsupre, jen la plej bonaj lokoj por trovi klasikan aŭ tradician teon, sed ofte estas pli malgrandaj kaj pli grandaj disponeblaj tra la tuta regiono.
01an de 04
La Vestiblo en La Duoninsulo de Hong Kong
Alta teo ĉe The Peninsula Hotel. Getty Images / Greg Elms Rekomendon, kiu ne estas nek unika nek originala, La Duoninsulo simple devas supre ĉu ajn "posttagmeza teo en Hong Kong" listo ĉar ĝi estas tute simple la plej bona. Ne necese pri la manĝaĵo, kiun iuj povas argumenti, estis superita de aliaj kvin-steloj de hoteloj, sed ke neniu alia loko povas eltiri la elegantecon de la posttagmeza servo pli bona ol The Pen.
Ili certe havis multajn praktikojn: Unufoje, kiam la regantoj kaj ĝenerala generaloj, La Duoninsulo servis altan teon al Hongkongo dum preskaŭ 100 jaroj. Tre malmulte ŝanĝis - meze de fiksado de marmoraj etaĝoj kaj ornamitaj kolumnoj, vi servos anglajn skonojn kaj koklitajn krevojn kaj fingrajn sandviĉojn per pafarkaj kelneroj dum serenataj per ĉena kvarteto.
02 de 04
Salono ĉe Hullett House
Se vi trovos ĉiujn ĉi tiujn kukojn kaj kukojn (kaj malpermesitajn ĉielojn, sandviĉojn ŝarĝitajn kun chorizo aŭ aliaj kontinentaj karnoj) klare ne-britaj, kapo por Hullett House. Tradicio estas la prizorgado ĉi tie. Fiksita ene de la blanka tegmenta beleco de la iama sidejo de la Marine Police, teo estas servata en la inspira inspirita salono plenplena de bildoj de Londono, Brilo kaj turno de la jarcento Hongkongo. Manĝaĵo restas vera al la originoj de posttagmeza teo kun elekto de kukumo, fromaĝo kaj ovo-salato de blankaj pano-sandviĉoj kun kruciloj purigitaj kaj skonoj por deserto.
03 de 04
La Verandah
La Verandah, La Repulse-golfeto. Wikimedia Komunejo / Wing1990hk Prezentanta en Repulse Bay la Verandah estas kurita la samaj homoj kiel la premiita Duoninsulo, sed ĝia marbordo ŝajnas instigi iomete pli deturnitan, pli senkonsideran atmosferon. La fiksado en ligna rubo, blanka tegita kovrita estas belega dum la posttagmezejo estas konvinke tradicia kun skonoj kaj kukumaj sandviĉoj. La eksterbordejo certe estas parto de la apelacio kvankam ĝi signifas, ke vi bezonos bati la buson por atingi tien - ĝi estas direkte al Stanley .
04 de 04
Clipper Lounge ĉe la Mandarina Orienta
Por multaj lokaj regulaj altaj te-adorantoj, ĝi estas la Mandarin-Orienta Clipper-Lounge, kiu meritas ĉiujn plaŭdojn. Longa Hong Kong-institucio, la Clipper Lounge estas eleganta sen esti troa kaj destino por lokaj potencaj kruĉistoj sen senti ekskluzivan. La posttagmeza teo tute ne atestas pri sia Moŝto - brioches, quiches kaj amerika kukaĵo de kukoj verŝajne kondukas al tifo - sed ĉu la Mandarin Orienta kuŝejo kuŝas bonan deserton? Vi vetas.