Vizitu la Korejon de Pradera Cajun Lando
Eunice, malgranda urbo en la St. Landry Parish de Luiziano, estas centro de muziko kaj kulturo de Cajun en la pradera regiono de Suda Luiziano. Ĝi estas bonega celloko por adorantoj de tradicia muziko, suda manĝaĵo, kubaj kulturo, kaj la franca lingvo, aŭ iu ajn kombinaĵo de ĝi.
Ĉar Eunice estas sufiĉe disvastigita kaj plejparte kampara urbo kun nur minimuma publika transporto, ĝi estas loko plej bone vizitata per aŭto.
Aferoj por vidi kaj fari
Eunice estas hejmo de la Prairie Akademia Kultura Centro , branĉo de Jean Lafitte National Park and Preserve. La Kultura Centro inkluzivas malgrandan muzeon de Cajun kaj criolla historio kaj kulturo, interagaj prezentoj pri Cajun muziko, kuirado kaj manfaritaĵo, kaj la Liberty Theatre , reestigita arto-arto. Ĉiu sabate vespere, la Libereco estas hejmo de la mond-fama Rendez-Vous-des-Cajuns- radio-show, tradicia muzika programo Grand Ol Opry-gastigata ĉefe en Cajun French. (Ĉu Eunice ne povas ĝin fari? Stream la spektaklon sur la radioaparato KRVS).
La akordiono estas ĉe la kerna muziko de Cajun, kaj la plej bona akordiono en Cajun-lando estas Marc Savoy. Li gastigas semajnan muzikon Cajun ĉiumatene sabatan matenon ĉe sia butiko, la Savoy Music Center . Ajna sabato, vi trovos armeon da konataj Cajun-muzikistoj (ofte inkluzive Marc mem, sian edzinon Ann, aŭ iujn el siaj kvar muzikaj infanoj) kaj amatores de ĉiu nivelo de kapableco ludante kune, manĝante boudin (porko kaj rizo-kolbason) kaj kraketojn (freŝ-frititajn porkajn ŝnurojn) kaj trinkante bieron.
Estas belega loko por elekti iujn muzikajn KD-cajnojn aŭ aliajn memoriojn, kaj hobnobon kun kelkaj loĝantoj.
La Eunice Depot Museum estas malgranda muzeo, kiu estas sur la Nacia Registro de Historiaj Lokoj. Ĝi havas permanentajn kaj rotaciajn ekspoziciojn pri historiaj kaj popularaj temoj de Cajun tiel kiel ĝeneralaj antikva tempoj kaj kolektindaĵoj.
La Cajun Music Hall of Fame estas alia malgranda muzeo, kiu faras rapidan kaj interesan viziton, precipe por tiuj, kiuj interesas la klasikan muzikon de Cajun. La kolekto inkluzivas fotojn, rekordojn, muzikajn instrumentojn, scenejojn kaj pli, kaj la malgranda personaro estas nekredeble bone informita pri la varo kaj la regiono.
Lakeview Park , renovigita retrostila RV-parko, tenas ĉiusemajn semajnajn dancojn, kelkajn kuiristojn de diversaj varoj, farita strando por somero, kaj alia amuzo. Anthony Bourdain vizitis ĉi tie por boucherie (Cajun pork-buĉado kaj kuirejo) en sia televida programo Ne Reservoj, kaj ŝajnis sufiĉe batita.
Okazaĵoj
La plej granda el la tradiciaj Cajun Mardi Gras-kouriroj okazas ĉiun jaron en Eunice. Ĉi tiu ceremoniaro, kiu revenas al mezepokaj tempoj, vidas kostumajn partoprenantojn rajdi ĉirkaŭ la kamparo ekster la urbo ĉevalo, petante al ĉiu najbaro kokido, rizo aŭ iu alia ingredienco por fari gumbo. Je la fino de la tago, ili ĉiuj rajdas en la urbon kaj havas kudon kaj muzikan partion; finan veston antaŭ ol Leono alvenas.
Eunice estas grava produktanto de ambaŭ rizo kaj rampiŝo, kiu igas ĝin logika hejmo por la Monda Ĉampiono Crawfish Etouffee Cook-Off , kiu okazas fine de marto ĉiun jaron.
Lokaj restoracioj kaj hejmaj kuirejoj konkurencas kun siaj plej bonaj legoj de ĉi tiu riĉa rampaj kuiristoj, servitaj super rizo, kaj lokaj lokaj Cajun kaj zydeco-bandoj ankaŭ agas.
Kie Manĝi
Kiel ĉe ajna loko en Pradera Cajun lando, malfacile trovi malbonan manĝon en Eunice, eĉ ĉe la tagmezo en gastejoj kaj komercaj vendejoj. Por akceptema loka traktado, provu la boudinojn kaj krakojn ĉe la Eunice Superette aŭ, vere, ie ajn, kie vi renkontos ilin.
Por klasika sed rafinita Cajun-manĝaĵo, konsideru Ruby's Restaurant , unu el la plej amataj restoracioj en la regiono. Kun enormaj menuoj por lundo tra vendredo kaj merkredo tra sabata vespermanĝo, vi povas (kaj devus) manĝi ĉi tie pli ol unu fojon en vojaĝo kaj manĝi bone ĉiun fojon.
Gastoj
RV-posedantoj certe konsideras resti ĉe la menciita Lakeview Park , kie Cajun-kulturo estas servata en jubila, retro-chika atmosfero.
Lagoview ankaŭ ofertas limigitan nombron da kabanoj kaj dometoj, por kiuj rezervoj devas esti antaŭenigitaj, precipe por eventoj kiel Mardi Gras.
Le Village Guesthouse estas bonega eblo por tiuj, kiuj preferas ion iom pli eksterordinaran. Kun pluraj malsamaj ĉambroj kaj suites kaj gourmet Kontinenta matenmanĝo ĉiun matenon, ĝi estas eleganta sed rustika loko por pasigi viajn feriojn.
Best Western, Holiday Inn Express, kaj Days Inn havas posedaĵojn en Eunice. Neniu estas aparte interesa, sed ili ĉiuj estas puraj, ĝenerale atingeblaj, kaj situantaj proksime al allogoj.