Suda kuirejo ĉiam estis unu el la plej distingaj partoj de iu ajn vojaĝo aŭ vizito al Luiziano, kaj por tiuj, kiuj ĝuas siajn manĝojn kaj precipe mariskojn, tiam vi trovos multajn interesajn kaj bongustajn pladojn en tiu ĉi regiono. Ekzistas pluraj influoj en la loka kuirejo ĉi tie devenanta de la diversa populacio, dum vi ankaŭ vidos iujn signifajn diferencojn inter la kuirejo en la marbordaj zonoj kaj la internaj regionoj de la ŝtato.
Trovi bonan lokan manĝaĵon estas vere facila ĉi tie, ĉar ekzistas tiom multe da grandaj restoracioj valoraj.
Enkonduko al Louisiana Kuirarto
Ekzistas iuj mirindaj ingrediencoj produktitaj en la areo troviĝitaj en la kuirarto de Luiziano, kaj la influoj, kiuj troveblas en la manĝaĵo, ofte inkluzivas Cajun kaj Kriolajn elementojn, kun influoj inkluzive de la franca stilo de kuirejo precipe en Nova Orleans kaj Okcidenta Afrikaj, Amerindiaj kaj eŭropaj stiloj ankaŭ. Vi trovos multajn internaciajn kuirejojn en la restoracioj de la ŝtato, sed se vi serĉas tiujn restoraciojn de Cajun kaj Krioloj, vi trovos kelkajn mirindajn telerojn.
Klavaj Pladoj Provi
Supoj kaj kukoj estas inter la ikono, kiuj troviĝas en Luiziano, kaj vi trovos, ke Gumbo kaj Testudo-Soupo estas inter la plej oftaj teleroj en la menuo ĉi tie. Jambalaya estas alia plado, kiu estas farita per miksaĵo de ingrediencoj, dum kraketa buklo estas aparta tipo de eventa plado, kiu estas kuirita en grandaj potoj en foiroj kaj komunumaj eventoj.
Sovaĝa besto ankaŭ povas esti vidata pli ofte en Luiziano ol aliloke en la lando, kaj ĉi tio povas inkluzivi aligilon, serpenton kaj kuniklon inter aliaj.
Supraj 5 Lokoj Provi Luizan Plej Bonan Manĝaĵon
Prejean
Fama por siaj mirindaj gumboj kun sia ekstra malhela rusa bazo, ĉi tiu Lafayette-restoracio estas hejmo al iuj mirindaj elektoj, kun la menuo inkluzive de anaso, fazano, koturno kaj tuta armeo da marĉoj.
Kiel ajn bona Luiziano-restoracio, ili havas kraketon-stapulon, kun ĉi tiu mariskoj preparitaj en mirinda enkilado.
La Landado de Lafitte
En la koro de Cajun Lando, ĉi tiu Donaldsonville-restoracio estas la kulinara bazo de chef John Folse, kiu estas konata pro sia bonega preno de Cajun kaj Kriolaj tradiciaj pladoj. La restoracio kuras kune kun lito kaj matenmanĝo, do se vi volas ĝui kelkajn glasojn de via preferata tippleto post granda manĝo, tiam ĉi tio estas bona loko por halti.
Biletoj pri Steamboat
Ĉi tiu bonega restoracio de mariskoj en Lake Charles havas bonan reputacion inter lokuloj kaj vojaĝantoj, kaj kiam vi sidas por ĝui unu el la freŝaj fiŝoj aŭ mariskaj pladoj apud loka, tiam vi scias, ke vi estas bone. Boiled shrimp estas klasika Luiziano-specialaĵo, dum la Crawfish Etouffe estas mirinda pika marĉa kuirilaro servita super rizo kaj prezentita per fritita pano-rulo.
La Chimes-Restoracio
Ornamita kun internaciaj flagoj kaj kun lignaj tabloj laŭlonge de la restoracio, ĉi tiu fervora loko en Baton Rouge estas tre populara kaj hejmo al iuj el la plej bonaj kriolaj pladoj en la regiono. Inter la plej ŝatataj en la menuo estas la salikoko po'boy kaj la salikoko gumbo, dum la nigra kigristo estas kudro al la tradicia karno, kiu estas manĝata en multaj lokoj de la ŝtato.
Herby-K's
Shreveport-restoracio kiu festas sian okdeka naskiĝtagon en 2016, Herby-K's estas loko kiu prenas iom da franca influo kaj aldonas ĝin al la klasikaj pladoj de la regiono. Dum estas multaj grandaj ebloj en la menuo, la Salikoko-Bustero estas speciala domo, kaj estas granda sandviĉo plenigita per salikoko kaj frapita en sia sekreta, sed delikata Shrimp Buster-saŭco.
Suda kuirarto estas vera traktado kaj povas konsisti el multaj malsamaj miksaĵoj de ingrediencoj. Donu viajn gustojn burĝonojn dum tuta vivo kaj prenu ilin al Luiziano.