Les Clef d'Or USA Konservado ĉe Langham Ĉikago
Vivkondiĉe Chicagoan Philippe Gills hazarde falis en la gastan industrion reen en 1998 kiam li serĉis muzikon-orientitan laboron ĉe House of Bluso Chicago . Li anstataŭe trovis laboron ĉe House of Blues Hotel (kiu nun estas Hotel Chicago Downtown) kiel tintisto, tiam translokiĝis al la konserjejo jaro poste.
Gills rakontas al ni, ke li neniam rigardis malantaŭen, movante sin al la Palmer House Hilton dum pluraj jaroj, poste al Langham Ĉikago , kie li nuntempe povas esti trovita malantaŭ la konsersejo.
Unu el la elstaraĵoj de sia kariero, li diras, estis akceptita al la prestiĝa Les Clefs d'Or USA, la sola internacia asocio de profesiaj konsiliĝoj.
Laŭ Gills, ekzistas malpli ol 700 membroj de Les Clefs d'Or USA reprezentantaj pli ol 300,000 ĉambrojn tutmonde kaj malpli ol 50 en Ĉikago. "La procezo estas intensa," li akceptas, "kaj mi memoras malferme ploron, kiam mi ricevis mian akceptan leteron. Estas honoro reprezenti mian devontigon tiel kaj mi portas mian krucigitan ŝlosilon kun profunda fiero".
En 2014, Gills estis induktita de samuloj en la Konsilantan Salonon de Famo de la CP. Ankoraŭ alia honoro li tenas proksime al koro, tamen li insistas, ke li ne lasos ĝin iri al sia kapo.
"Jen la afero, gastoj ne zorgas pri viaj sorĉoj, do vi estas nur tiel bonaj kiel tiuj, kiujn vi povas helpi ĉiutage," li diras. "Ĝi subtenas vin humila, enfokusigita kaj optimisma ĉar ĉiu tago vi naskiĝas en novan momenton, do vi preparu laŭ tio, restu scivola kaj ĉiam donu al vi la plej bonan pafon por sukcesi."
Jen kelkaj el liaj plej bonaj vortoj de saĝeco pri kiel vi povas eltrovi la plej grandan parton de via ĉikago sperto.
Kiel povas gastigantoj eltrovi la interago kun la konsercio?
Komprenu, ke estas bone scii kaj ne scii, kion vi deziras, kaj ke ni estas tute via en la tempo, en kiu vi zorgas.
Ni Volas vian momenton esti la plej bona ĝi povas esti bazita sur kio faras vin feliĉa. Kiom pli, ni havas la trejnitan kapablon kaj kapablon helpi vin atingi tion, ĉu antaŭen aŭ sur la muŝo. Konekto ankaŭ estas bela; ? i's kritika ero de sukceso kiam interaktanta kun ajna konsercio. Jes, ni estas trejnitaj por aŭskulti, demandante signifajn demandojn kiam necese. La pli klara vi povas dividi vian vizion permesas al ni celi, kio funkcias plej bone por la cirkonstancoj.
Kio estas kelkaj el viaj plej ŝatataj kulturaj altiroj ekster la urbocentro?
Mi ĝuas la DuSable Muzeon de Afrika-Amerika Historio kune kun la Orienta Mezlernejo de la Universitato de Ĉikago kaj Frederick C. Robie House en Hyde Park. Ili ĉiuj ofertas riĉajn perspektivojn al vivo, devontigo, postvivado, kaj historio fariĝas dum vivado kaj historio pasis. Krome, se vi estas por la longa disko, Farnsworth House estas rimarkinda. Ĝi estas arkitektura ĉefverko.
Kio estas kelkaj el viaj plej ŝatataj lokoj por manĝi sur luksa buĝeto? Kial?
Kiam mi pensas pri manĝado pri luksa buĝeto, mia unua penso kutime manĝas al destino, kiu ne estas sur mia ĉiutaga radaro aŭ kiu manĝas manĝmanĝeron, kiu ne estas kutime por mi en normala okazo.
Ekzemple, 12 kursoj aŭ tri aŭ kvar-horo manĝa sperto kun vino aŭ biero-paroj. Mi memoras la unuan fojon mi manĝis ĉe la dorso de Charlie Trotter en la tago, ĝi estis la pinto, tiam kun manĝaĵo superita de la servo; simple espectacular, kune kun Everest , Spiaggia kaj Tru, respektive. La lasta tri soldatoj ĝis nun estas kompreneble, sed la amplekso de kia luksa manĝado plilongigis kun pluraj ĉefaj cellokoj ne plu postulante la faltan jakon por viroj - antaŭe staraĵo de veraj supraj starigoj. Mi amas, ke multaj el niaj supraj kuiristoj hodiaŭ servis frue en siaj karieroj sub tiuj restoracioj kaj produktis brile kreadan manĝaĵon hodiaŭ. Iuj estas Curtis Duffy kun Graco; Aliĝu evidente kun Grant Achatz, kaj Jake Bickelhaupt ĉe 42 Gramoj, kiu montras al vi, kio okazas, kiam vi grimpas la manĝan spacon al Martha's Vineyard -style minimalism.
Mi ankaŭ emocias pri Intro-restoracio koncepte, kun turnantaj kuiristoj alportante siajn vidadojn kaj dividante ĝin per komercistoj.
Kiuj estas viaj plej bonaj luksaj boutiques kaj salonoj, kiujn vi rekomendas al gastoj?
Salonoj: Fuga Centro alportas itala stilo kaj supran teknikon al la Buklo kaj sidas de Millennium Park kun vidpunkto ne malpli; Anthony Cristiano, situanta en Trump Tower, faras brila laboro. Ambaŭ havas grandajn talentojn laborantajn la seĝojn, kaj laŭ la cirkonstancoj, eĉ venis al miaj klientoj sur loko. Ĝi estas bela rilato. Boutiques: mi ne povas akiri sufiĉe da Optimo Hatoj posedata fare de Graham Thompson, mastra ĉapelo. Vizitante sian butikon en la limŝtono Monadnock Building estas kiel paŝo en tempon, kun bele stilita simpleco, kaj nur mirindan klasikan manfaritan manieron kun la plej bonaj materialoj haveblaj. Vi povas tute kutimi konstrui la tutan procezon al via plaĉo aŭ iri tradicia. Ĉio estas al vi. Post aĉeti mian unuan ĉapelon tie, mi ne forprenis min dum unu monato. Mi ankaŭ ŝatas la strangan naturon de Robin Richman en Bucktown / Wicker Park. Estas interesa vario kun multaj senŝanĝaj koloroj, ŝablonoj, malkonstruitaj kaj altkoloraj vestoj, same kiel grandaj akcesoraĵoj.
Kio estas kelkaj el viaj plej popularaj petoj de gastoj?
Ni ricevas multajn petojn bazitajn sur sezonoj. Ekzemple, ni jam enketas enketojn por Bulls kaj bazpilkludaĵaj biletoj, kredu ĝin aŭ ne. Inter niaj plej konsekvenca jaro ni devas fari kun restoracioj, kio estas varma kaj nova kaj Broadway-teatro . Dua Urbo estas granda peto, vojaĝoj de la urbo, tiel akvaj kaj terenaj arkitekturaj, kaj vivaj muzikoj , specife ĵazo kaj Ĉikago-bluso. Estas nekredebla, se vi vere pensas pri ĝi, ĉar ĝi estas maniero festi ĉion, kio faras Ĉikago mondklasan cellokon. Ni laŭvorte havas ĉion ĉi tie.