01 de 15
Meksika Varma Ĉokolado
& kopii Suzanne Barbezat Jen fotoj de kelkaj pladoj, kiujn vi ŝatus provi en via vojaĝo al Meksiko. Alklaku la bildon por vidi ĝin pli granda kaj legi pli da informoj pri ĉiu plado.
Ĉi tiu meksika varma ĉokolado estas delikata. La pano nomas "pan de yema", paniko de yema. La ĉokolado estas servata en bovlo por plifortigi vian panon pli facile. Se vi estas laktozo netolerema, vi ĝojos scii, ke vi ankoraŭ povas ĝui vian varman ĉokoladon - nur petu "ĉokoladon de akvo".
02 de 15
Champurrado - Meksika Ĉokolado Trinkaĵo
Ĉampurrado. & kopii Suzanne Barbezat Ĉi tiu estas tipo de atole, dika trinkaĵo, kiu povas esti farita kun maizo, rizo aŭ aveno. Champurrado estas farita per maizo kaj ĉokolado. Estas bonega por matenmanĝo!
Kial vi ne gustumas Meksikon hejme? Jen recipe por champurrado de Pri Gvidilo al Meksika Manĝaĵo.
03 de 15
Huevos Rancheros
& kopii Suzanne Barbezat Huevos rancheros estas tipa meksika matenmanĝo. Ĉi tiuj estis servitaj ĉe 100% Natura Restoracio. Faru vin mem kun ĉi tiu Huevos Rancheros Recepto de la Gvidilo de Pri.Com al Meksika Manĝaĵo ..
04 de 15
Chilaquiles - Meksika Matenmanĝo
Chilaquiles Verdes. & kopii Suzanne Barbezat Chilaquiles estas frititaj omletaj strioj kuiritaj en verda saŭco. Ĉi tie ili servas per frititaj ovoj kaj faboj. Ĉi tio faras tre kompletan almuerzon .
05 de 15
Meksika matenmanĝo Enchiladas
& kopii Suzanne Barbezat Mi amas ĉi tiujn enkiladojn. Jen kiel ili servas en Oaxaca. Ĉi tiuj estas tortetoj, kiuj estas iomete frititaj, tiam trempitaj en muta saŭco, kiu estas iomete pika, kaj ŝprucita per mallaborema fromaĝo. Ili estas ornamitaj per cepo kaj petroselo. Yum!
06 de 15
Meksika matenmanĝo Omelette
& kopii Suzanne Barbezat Ĉi tio estas bonega maniero por komenci vian tagon - precipe kiam vi estos okupata vizitado!
Iuj vojaĝantoj al Meksiko preferas eviti salatojn pro timo al Montezuma's Revenge , sed en plej reputataj restoracioj tio ne estas problemo, ĉar ili purigas la legomojn per specialaj gutoj, kiuj mortigas la bakteriojn, kiuj povas malsaniĝi.
07 de 15
Malkanĉejo Potzollcalli
Jen foto de matenmanĝo, kiun mi havis en Potzollcalli-restoracio en Meksikurbo.
08 de 15
Sanborns-matenmanĝo
& kopii Suzanne Barbezat 09 de 15
Infanoj matenmanĝo ĉe Sanborns
& kopii Suzanne Barbezat Sanborns-restoracio havas vastajn infanajn menuojn kun multaj amuzaj elektoj por sub tavoloj. Jen mia filino por matenmanĝi ĉe la Sanbornoj en la Domo de Tiles en Meksikurbo.
10 el 15
Tamales
& kopii Suzanne Barbezat Tamales (unuopa tamalo ) estas maizo de masoj kun dolĉa aŭ sovaĝa plenigo. Ili estas envolvitaj en maizo, aŭ banana folio kaj vaporo. Tamales estas tradicia meksika manĝaĵo ofte preparata por specialaj okazoj, kiel Day of the Dead , Christmas , kaj Candelaria (Dia de la Candelaria).
Lernu kiel fari tamalojn, de la Gvidilo pri Pri.Com al Meksika Manĝaĵo.
11 de 15
Ĉilio en Nogada
Foto de Arturo Sanchez, publikigita laŭ Krea Komunaĵo Ĉilio en Nogada estas delikata tradicia meksika plado kun interesa historio. Trovu pli pri la Ĉilio en Nogada .
12 el 15
Oletoj sur la Komo
& kopii Suzanne Barbezat La oreloj estas baza meksika kuirejo, kaj akompanas preskaŭ ĉiun manĝon. La plej bongustaj omletoj estas faritaj mane kaj kuiritaj per argilo griddle, nomita komalo .
13 el 15
Giganta Salikoko Plado
& kopii Suzanne Barbezat Granda pluso, kiun vi ricevas, kiam vi vizitas la mirindajn strandajn celojn de Meksiko, estas, ke vi povas montri multajn mirindajn freŝajn mariskojn, kiel ĉi tiuj gigantaj salikokoj, kiuj servis en restoracio en Huatulco.
14 de 15
Fiŝita Fiŝo
& kopii Suzanne Barbezat Se vi premas frititan fiŝon, vi povas atendi servi la tutan fiŝon - kapo kaj ĉio.
15 de 15
Cazuelas
& kopii Suzanne Barbezat Cazuelas estas argilaj kaldronoj. Ĉi tiuj kazuelajoj havas malsamajn manĝaĵojn en ili por plenigi tacos. La tacos faritaj kun ĉi tiuj kompletigoj estas nomataj tacos de cazuela .