La plej ŝatata matenmanĝo de Brooklyn
Mi vekiĝis preta por sperti la ĉielarkon. Mi spektus la segmenton en la Festo-Show kun Steve Colbert, kie Abbi Jacobson kaj Ilana Glazer de Broad City enkondukas la gastiganton al la saketo, surterigante ilin en magia trippy vigla bagel-mondo. Tamen kun la tuta freŝa gazetaro ĉirkaŭanta al la nova ĉielarko bagelisto de Scot Rossilo (posedanto de la Williamsburg Bagel Store), la alta postulo devigis templan fermon de la loko de la Bedford Avenue de Bagel Store.
Mi ne certis, ĉu la Metropola loko de Bagel Store havis ilin al la mano (ili vendas) kaj mi decidis provi la ĉielarkon bagelon post kiam la loko de la Avenuo de Bedford reapensas kaj la amasoj malpliiĝas.
Se vi estas kiel mi kaj ne estas pretaj al kuraĝaj longaj linioj por ĉielarko, kie vi devas iri? Por sorto, ekzistas multaj lokoj por ordigi tradician bagel "wit a schmear" en Brooklyn. Ne, ĉi tiuj saketoj ne estas belaj kaj multkoloraj, sed ili ŝatas fenomenajn.
Jen ses bagel-vendejoj, kie lokuloj ordigas la plej ŝatatan matenmanĝon.
La Bagel-vendejo
Kvankam la alta postulo pri ĉielarkaj ĉapeloj fermis la lokon de la Avenuo de Bedford, la butiko bazita en Williamsburg ankoraŭ havas antaŭitan en la Metropola Avenuo. Ĉesu kaj provu kreojn de Scot Rossillo (la "World's Premiere Bagel Artist"), kiuj inkluzivas la lardon, la ovon kaj la fromaĝan sakon, la francan tostan sakon, Pretzel bagel, "la cragelon" kaj multajn aliajn inventajn sakojn.
Ne forgesu ordigi la Nutelon-kreman fromaĝon.
Bagel Hoyo
De 1985, ĉi tiu Suda Slope bagel butiko gajnis super lokuloj kun iliaj manoj rulitaj sakoj. La butiko ne havas sidlokojn, sed ĝi havas kelkajn el la plej gustaj kaj notataj bageloj kaj bialoj en la urbo. Kiel loka loko, mi konfesos, ke se mi estas en kvin-bloko de Bagel Hoyo, mi devas halti kaj preni dekduon de bageloj.
Kosher Bagel Hoyo
Ne konfuzi kun Bagel Hoyo. Ĉi tiu familio-kurita Kosher Bagel-butiko havas du lokojn en Flatbush ĉe Coney Island Avenue kaj Avenuo J. Ĝi ne malfermiĝas vendredej kaj sabatojn, sed ĝi estas la ideala halto je dimanĉa biciklo por vojaĝi al Coney Island.
Bagelsmith
Kun du lokoj, en la koro de Williamsburg, malfermitaj dudek kvar horoj, ĉi tiu estas la plej bona loko por kapti mordadon post malfrua nokto en ĉi tiu hipster-haveno. Ordonu ĉion bagel kun tofu-krema fromaĝo kaj vidu kial ĉi tiu loko estis kvartalo favorita dum jaroj.
Teraso Bagels
Lokita kelkaj blokoj de Prospect Park en la ĉefa strio residencial de Windsor Terrace, ĉi tiu bagel-vendejo servas al belaj sakoj. La ampleksaj sidejoj estas aldonita pli. Teraso Bagels estas la perfekta loko por senfina matenmanĝo antaŭ ol iri al Prosect Park aŭ fanatika loko por ordigi manĝaĵon por pikniko de Prospect Park. Mi ĝuas la seriozan malnovan lernejan vibejon ĉe Terrace Bagels. Ordigu la bagelon, loksilon kaj kreman fromaĝon, kaj sciu, ke vi ricevas la veran interkonsenton.
Bagel-knaboj
Bagel Boys havas du lokojn en Brooklyn kaj unu en Nov-Ĵerzejo. Ĉi tiu loka favorito en Tria Avenuo en Bay Ridge kaj Avenuo Z en Sheepshead Bay, ankaŭ vendas salatojn kaj paninisojn. Servante supre aŭtentikajn malnovajn lernejajn sakojn, ĉi tie estas la loko, kie vi povas ordoni ke "bagel wit a schmear" kaj ili ne petos, ke vi traduku.
Aldonita pli, la butikoj de Brooklyn malfermiĝas ĝis 10pm.