BF Clyde Faris Cidron Ekde 1881
Forvojaĝita sur vizaĝa landa vojo en Malnova Mistiko, Konektikuto, estas la nura cetera vapormovila muelejo en Usono - Bidro de Cidro de BF Clyde. La familio Clyde estis faranta cidron ĉi tie ekde 1881, kaj la sesa generacio de la familio daŭre produktas cidron ĉe ĉi tiu Nacia Historia Landmarko, kiu vere estas inĝenielega mirindaĵo.
BF Clyde estas ankaŭ la plej malnova kontinua produktanto de malmola cidro en Usono!
Post rigardado en la laboroj de la malnova muelejo, kie pomoj estas premataj en bonkorajn trinkaĵojn, ni sekvis la signojn, kiuj montras la kelo de la muelilo, kie malmola cidro vendiĝas per plastaj kruĉoj per galono kaj duono-galono. Alportu pli malvarmetaĵon se vi estas longa vojo de hejmo! Kompreneble, ni ne povus rezisti la tenton aĉeti la 28-pruvon "Nigra Ekstere" cidro. Aliaj "potencoj" kaj malmolaj cidrofiksiloj estas haveblaj ankaŭ. Plej bone atendas montri la malmolajn aferojn ĝis post kiam vi alvenis hejmen aŭ ĉe viaj loĝejoj por la vespero.
Sed la bona sciigo estas, ke vi volas tuj ekstere en la butiko, kie vi povas aĉeti tason de kelkaj el la plej dolĉa, plej fervora, ne-alkohola cidro, kiun vi iam ajn konsumis por lavi malsupren bakitan, molajn, delikatan puplan cidron donuts
La butiko estas provizita per ne nur la propraj produktoj de Cidro Muelejo: cidro, malmola cidro, pomaj vinoj, pomaj butoj, pomaj kukaĵoj, frandaj pomoj kaj kaldrono, sed kun aliaj lokaj kaj regionaj produktoj kaj produktoj - mielo, maple siropo, kruĉoj, kukurboj, gutoj, barataj maksoj, fromaĝoj, barboj kaj pli.
La Cidro-Muelejo de BF Clyde estas nur ŝtona ĵeto de Foxwoods Resort Kazino kaj faras bonegan haltigon sur via vojo al aŭ de la vetkuro. Kompreneble, ne perdu tiom da mono, ke vi provas sufoki viajn malgxojn per cidro! La Cidro-Muelejo ankaŭ estas proksima al aliaj mistikaj, konektikaj areoj, inkluzive de Mystic Seaport , Mystic Aquarium kaj Olde Mistick Village.
Ĝi estas facila taga vojaĝo de NYC, Boston kaj aliaj Nov-Anglaj lokoj ankaŭ.
Kiam iri: BF Clyde's Cider Mill estas malfermita sep tagojn semajnon de septembro ĝis malfrua decembro. Semajnfinoj en oktobro kaj novembro estas la plej bona tempo por viziti, ĉu vi ŝatus esti certa vidi la antikvan cidelon en ago. Specialaj pruvoj okazas sabate kaj dimanĉe en oktobro ĉe la 11a.m., 1 p.m. kaj 3 p.m. kaj sabatoj kaj dimanĉoj en novembro je la 11 a.m. kaj la 1 p.m. (vetero permesanta). Voku antaŭ specifaj horoj de operacio: 860-536-3354.
Aliri al la Cidro-Muelejo: la Bidloka Muelejo de BF Clyde situas Mystic, Connecticut, nur minutojn de Interstate 95 ĉe eliro 90. De eliro 90, sekvu Itineron 27 Norda al Malnova Mistiko. De la Itinero 27, vi sekvos la dekstran forkon en la vojo al Ĉefstrato, tiam turnu dekstren sur North Stonington Road ĉe la granda roko en la vojo. La Cidro-Muelejo de BF Clyde estas maldekstre ĉe 129 Norda Stonington Road, Malnova Mistiko. Bezonas helpon? Ekzistas Centro de Informo Turístico nur eliro 90 en Olde Mistick Village ĉe 27 Coogan Boulevard: Ĝi estas bonega loko por enkapti areon-mapo, kaj la virina devo en la informotablo estis plej helpema por doni al ni tre specifan direktoj al la Cidro Muelilo.
Faru la plej grandan parton de via cidro: kun mia "kiel" fari vian propran varman mulled cidron , mian kolekton de aliaj cidro-trinkaj receptoj kaj la multajn receptojn, kiujn mi kompilis por kuiri kun freŝa Nov-Angluga cidro.