01 de 06
Estu al Louis 'Lunĉo en New Haven, Connecticut, por Gusto de Historio
Google / cc Louis 'Lunĉo estas petita manĝaĵo sur Crown Street en New Haven, Konektikuto, kun tre granda reklamacio al famo: Ĝi estas la naskiĝloko de la hamburgeristo! Louis Lassen malfermis sian unuan lunĉelon en New Haven en 1895, kaj, laŭ lore, li faris rapidan manĝaĵon en 1900 kiam kliento, kiu rapide rapidis, petis manĝon, ke li povus "iri". Pripensante siajn piedojn, Lassen frapis rostitan bovaĵon inter du tranĉaĵoj da pano, inventante la hamburgeron.
02 de 06
Sur la Menuo
La loko de naskiĝo de la hamburgeristo daŭre ordigas simpla kun tre limigita menuo. © 2005 Kim Knox Beckius, licencita al Pri.Com. Vi ankoraŭ trovos hamburgerojn en la menuo ĉe Louis 'Lunch ... kaj ne multe pli. Ekzistas multe da ne-alkoholaj trinkaĵoj, kaj kutime estas terpomita salato, kiu estas ŝarĝita per grandaj pecoj da terpomo kaj sufiĉe bone. Kontrolu la pordon por selektado de domoj kaj aliaj desertoj; La ardea kukaĵo estas precipe bona. Tuna sandviĉoj povas esti haveblaj vendrede kaj supo estas en la menuo sezone. Louis 'restas malfermita ĝis 2 a.m. mardoj, vendredo kaj sabatoj, kaj vi trovos kelkajn malfruajn menuojn aldonitajn kiel varmaj hundoj kaj steakaj sandviĉoj.
03 de 06
Vera Originalaĵo
Vi neniam gustumis hamburgeron kvazaŭ kuiritajn en la antikvaj, fandaj kradoj ĉe Louis 'Lunĉo. © 2005 Kim Knox Beckius, licencita al Pri.Com. Kompreneble, plej multaj homoj ne volus ordoni ion krom hamburgeron. Dum Ludoviko 'Lunĉo moviĝis dufoje ekde 1895, alvenante al ĝia nuna krea Strato en 1975, unu afero, kiu restis konstanta, estas la fandaj kradoj uzataj por kuiri la diversajn hamburgerojn de la restoracio.
04 de 06
En la Fajro
En Louis 'Lunĉo en New Haven, Konektikuto, hamburgeroj ankoraŭ kuiras en antikvaj, fandaj kradoj. La hamburgeroj situas vertikale ene de la krado tiel ke ili flame kuiras ambaŭflanke. © 2005 Kim Knox Beckius, licencita al Pri.Com. Vi plej verŝajne devos atendi en linio por meti vian ordonon, precipe se vi vizitas ĉe plej alta tempo, kiel la tagmanĝo. Tio donos al vi multan tempon por observi la hamburgan kuirejan procezon ĉe Louis 'Lunch.
Ĉiu haŭto de hamburgeroj estas farita el bova tero ĝis tiu tago. Se vi rigardas ĉi tiun bildon mallarĝe, vi vidos, ke la hamburgeroj situas vertikale ene de la krado, por ke ili frapu kvazaŭ ambaŭflanke.
05 de 06
Ne Bukedoj, Ne Kukŝafo, Ne Kola
Ketchup estas tabuo ĉe la historia Louis Lunch en New Haven, Connecticut. © 2005 Kim Knox Beckius, licencita al Pri.Com. Antaŭ ol vi vizitas Louis 'Lunĉo, estas kelkaj aferoj, kiujn vi bezonas scii. Por komencantoj, via fumata, suka, flama-kuirita hamburgero estos servata sur tostita blanka pano, ne buklo. Ketchup kaj mustardo estas tute tabuŝajne ĉar ili maskos la guston de Burger - eĉ ne pensos pri peti ilin. Fromaĝo, tomato kaj cepoj estas la solaj disponeblaj tigoj. Se vi ŝatus vian hamburbonon, nur ordo "originala". Por aldoni ĉiujn tri paŝojn, petu "fromaĝo".
Ankaŭ gravas rimarki, ke Louis 'Lunĉo ne prenas kreditkartojn; Ili akceptas monon nur.
Vi ankaŭ volas certigi viziti kiam Louis estas malfermita por ke vi ne estu seniluziigita. Ekde 2016, horoj mardo kaj merkredo de 11 a.m. ĝis 3:45 p.m. kaj ĵaŭdo por sabato de tagmezo ĝis 2 am. La posedantoj, posteuloj de la hamburger-inventisto Louis Lassen, kutime fermas la restoracion por ferioj dum la dua semajno de januaro. semajno de vendredo dum pasko dimanĉo kaj la tuta monato de aŭgusto, remalfermante la tagon post Labour Day. Por kontroli aktuale horojn, voku 203-562-5507.
06 de 06
Fama Hanguto
En malgranda Louis 'Lunĉo en New Haven, Konektikuto, ĝi povas esti malfacile trovi sidlokon, sed iam vi faros, vi preskaŭ certe sidiĝos en loko, iam iam okupata de iu fama. © 2005 Kim Knox Beckius, licencita al Pri.Com. La spaco ene de Louis 'Lunĉo estas tre malmultekosta, kaj sidlokoj estas limigitaj, do plej multaj homoj ordonas iri. Se vi sukcesas trovi sidlokon, vi rimarkos, ke ĉiu colo da tablojdoj, kalkuliloj kaj ligna benko estas tranĉitaj kun la komencaj de tiuj, kiuj ĝuis de la hamburgeroj de Louis dum la pasinta jarcento.
Estas tre bona ŝanco, ke iu eĉ pli fama ol mia filino iam sidis sur via sidejo. Louis 'Lunĉo situas ĉirkaŭ la angulo de Yale University, la alma matero de kino kaj televidsteloj inkluzive de Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter kaj Paul Newman; dekoj da nobeluloj kaj premioj de Pulitzer; kaj kvar el la lastaj sep usonaj prezidantoj.
Ĉu vi bezonas proksiman lokon por resti? Jen via gvidilo al Hoteloj Proksime de Yale .