Sanaj Manĝaĵoj en la Franca Kvartalo

5 Grandaj Restoracioj Servantaj Supre Sana (Kaj Delicaj) Fare

Ĉu vi estas sana nutraĵo de naturo aŭ vi ĵus akiris vin kruelega kazo de po-knabo-itis, vi eble trovos vin serĉante sana restoracion dum vi ferias en la Franca Kvartalo de New Orleans. Malgraŭ la bone meritita profunda reputacio de la urbo, efektive troviĝas maldikaj manĝitajn karnojn, kuraĝajn tutan grajnojn, kaj ŝarĝojn da verdaj vegetaĵoj, kiuj ĉiuj estas pezaj sur la gusto, sed lumo sur malbonaj grasoj.

Rimarku, ke ĉe preskaŭ iuj el la bonstaraj starigoj de la Kvaraj, kiel la golfeto de Chef Susan Spicer, la NOLA de Chef Emeril Lagasse aŭ la mirinda restoracio de Seaf Fins, vi trovos sanajn elektojn en la menuoj: salatoj, grizaj fiŝoj, vegetaraj , kaj tiel plu. Ne timu peti ion por esti rostita anstataŭ pakaĵeto, ekzemple, aŭ salti la terpomojn al favoro de duoblaj vegetaĵoj. Pli bonaj restoracioj bonvolos akomodi viajn dietajn bezonojn.

Se vi feriebuĝas en buĝeto, tamen, aŭ nur ne interesas ion tiom da fantazio por ĉiuj manĝoj, estas kelkaj indiferentaj lokaj restoracioj, kiuj servas por delikataj kaj bonaj manĝoj en hazardaj agordoj. Vi nur devas scii, kie trovi ilin. Jen la plej bonaj el la grupo.

• 01 de 05

  Manĝoj De la Koro-Kafejo

  Malproksimigita inter la vendistoj en la Franca Merkato (bela fonto por freŝaj produktoj, same kiel souvenirs kaj New Orleans ephemera), Manĝoj De la Koro prenas grave la penson, ke sana manĝaĵo povas (kaj devus) esti bongusta. Gluten-free, ruĝa-karno-libera, vegetara, vegano kaj krudaj manĝaĵoj manĝas ĉi tie, same kiel homoj, kiuj nur serĉas ion pli ĝenerale dieta.
  
  Matenmanĝejoj inkludas bongustajn plene tritikajn arkazajn panĉakojn, ovonkolorajn, kaj tutajn ovolvajn kukojn. Lemboj kaj fruaj vespermanĝoj inkluzivas gluten-liberajn po-knabojn, sablajn nigrajn fabojn aŭ meleagronajn hamburgerojn en tutaj tritikaj bojoj, riĉa gumbo farita per okra kaj meleagna kolbaso kaj ampleksa vario da salatoj.
  
  1100 N Peters St., Golfeto # 13
  manĝojfromtheheartcafe.com

• 02 de 05

  Verda Diino

  La nomo de ĉi tiu loka preferata debeto esti pinto, ke troviĝas sana manĝaĵo ene. La buŝa gourmeta menuo estas internacie inspirita, kaj kvankam ĉiu ununura ero ne estas nepre malpli grasa aŭ malalta kalorio, vi trovos legomojn multe, kreeme preparitajn kompletajn grajnojn, organikajn ingrediencojn kaj eblojn por ĉiuj specoj de dietoj.
  
  Por tagmanĝo, provu tofu banh mi, faritan per tordita organika loka tofu kaj pleto da veggies, kaj plenumas vjetnamajn gustojn. Aŭ eble vi preferas karameligitan herenan tomaton-salaton kun freŝa balata krabo. Por vespermanĝo, provu la bibimbapon, faritan per luzkolora herenoplena rizo de Luiziano, vario de vegetaĵetoj, kokala ovo, salikoko kaj porko-ventro (anstataŭa tofuo, se vi preferas). Se vi estas malalta karbo aŭ akno-trinkaĵo, provu la domon de karkuteria elekto kaj unu el la multaj dentoj-salajĵoj en la menuo.
  
  307 Interŝanĝo Pl.
  greengoddessrestaurant.com

• 03 de 05

  Bennachin

  Foodies ĝuos fari la rilatojn inter tradicia sudaĝambia kuirejo kaj Nov-Orleana Kriol-kuirejo dum fosado en la manĝaĵon ĉe ĉi tiu okcidenta afrika restoracio. Eĉ se vi ne manĝos antropologion, vi ĝuos la amikan servon kaj delikatajn kaj sanajn telerojn ĉi tie.
  
  Se vi fervoru veggistojn, plenigu vin per altnivela ordono de jama-jama (sauteed spinach) aŭ mandowa (vaporita brokolo) apud nyeo (steamed tilapia), kuiri nek makondo (marinated grilled kicken breast), bakita ŝafido en abrikoto saŭco aŭ vario de supoj, kuiraĵoj kaj kurioj. Plej ĉio estas servata per rizo aŭ fufu (masheda kasko aŭ ĉambroj), kaj partoj estas sindona. La menuo estas vegano kaj vegetara-amika, kaj malaltaj kruĉoj kaj eĉ Paleo-dieteroj povas kunvenigi manĝaĵojn al la karto sen problemoj.
  
  1212 Reĝa Strato
  bennachinrestaurant.com

• 04 de 05

  Taqueria de Filipo

  Filipo estas bona elekto, se vi havas iujn homojn en via grupo, kiuj volas manĝi ion sanan kaj iujn homojn, kiuj nur mortos, se ili ne ricevas ĉiutage la injekton de la queso. La menuo ne estas vasta, sed la ingrediencoj estas freŝaj kaj bone preparitaj kaj prezoj estas malaltaj.
  
  La fiŝaj tacoj estas plej elstaraj el la menuo (ili manĝas molajn marajn tortillas, sed vi ĉiam povas nur manĝi la freŝajn vegetaĵojn kaj fiŝojn el la mezo, se vi provas eviti maizon). Ankaŭ ekzistas taĉa salado havebla, kiu venas kun via elekto de pluraj kraditaj karnoj, salikokoj aŭ fiŝoj.
  
  301 N. Peters St.
  felipesneworleans.com

• 05 de 05

  Ateno Barilo kaj Krado

  La Mediteranea Dieto estas populara inter sanaj nutraĵoj por kialo: bonega por vi, la sanaj grasoj inkluzivitaj en la dieto estas pli sataj ol norma malalta graso, kaj la manĝaĵo gustumas bone! Estas kelkaj bonaj mediteraneaj restoracioj ĉirkaŭ la urbo, kaj ĉi tiu franca Kvara gemo estas unu el la plej bonaj. Rimarku, ke ĝi ankaŭ estas hoko-trinkejo, kaj kvankam ĝi ne volas esti superfumata, se vi sentas vin, vi povas akiri vian manĝon.
  
  Vi trovos la plej multajn viajn preferatajn grekajn kaj libanajn telerojn en la menuo ĉi tie, inkluzive de baba ganoush, tabbouleh, hummus, shawarma, kaj gyros. Vi ankaŭ trovos belan selektadon de sanaj interŝanĝoj, inkluzive de gusto grillata salmotipo servata sur lito de verduloj apud grizaj freŝaj vegetaĵoj.
  
  230 Decatur St.
  attikineworleans.com