01 de 09
Plej bona Ĉikaga Pico Pli ol Ĉikago-Stila Pico
DineAmic Group Chicago eksplodis kaj mokis senkompate por ĝia subskriba profunda plado-pico , sed veron esti dirita, la averaĝa loĝanto preferas pli maldikan ŝelon. Kiel en la kruta, napolitana stilo crusts kuirita ĉe altaj temperaturoj en brikaj fornoj.
Ili ankaŭ havas la plej freŝajn kaj plej aŭtentikajn ingrediencojn ĉirkaŭe, certigante ke gastoj havas la absolutan plej bonan manĝantan sperton. Ni kompilis kelkajn el niaj plej ŝatataj favorojn ĉirkaŭ la urbo, el kukaĵo destinita por brunch al manĝaĵo, kiu ĉion elprenas de nulo sur lokaj, rekte malsupren al la ŝelo.
02 de 09
Davanti Enoteca
Davanti Enoteca La originala loko estas bazita en Malgranda Italio, kaj ĝi sentas, ke ĝi estis multe pli longa ol ses jaroj. La vojaĝo estas rustika kaj familiara, tamen turnita per sezonaj ingrediencoj certaj por fari ĉiun pladon popo. Unu el la subskribaj oferoj estas la nekonvencia pico della fattoria , kiu estas kovrita per farm-objekto de ovo, terpomo, cerda ventro, ŝtonoj, asiago kaj béchamel. Kompreneble, ankaŭ estas kelkaj senkulpaj pico-elektoj kun freŝaj legomoj kaj importitaj fromaĝoj por vegetaraj alvokoj. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550
03an de 09
Nellcôte
Potluck Krea Nellcôte frapas kelkajn bongustajn kukaĵojn, en kiuj la posedantoj konsideras eksterordinaran rokon 'n' roll-atmosferon. Toppings estas tiel simplaj kaj freŝaj kiel ebleblaj (ŝafido, hejmaj fennelizikoj, paleta bluaj ŝultoj, rostitaj melongenoj), kaj ĉi tiuj pizoj estas tiel fantazaj, ke vi volas manĝi ilin per tranĉilo kaj forko. La celo de Chef / kompano de Jared Van Camp estas fari la plej freŝajn pizojn en Ĉikago, kaj li sukcesis tion per la ŝelo de nulo. La pasto estas kreita el hejma milita faruno, la unua loka restoracio por fari ĝin. Nellcote situas la Okcidentan Buklon . 833 W. Randolph St., 312-432-0500
04 de 09
Osteria Vojo Stato
Osteria Vojo Stato Vi povas ordigi tavern-stila picon de ĉi tiu duobla itala-fokusa manĝaĵo, kiu konsistas el la ultra-hazarda Pizzeria Vojo Stato kaj iomete pli formala Osteria Vojo Stato . Ĉefo / kompaniano David DiGregorio montras sezonan aviadilon bazitan de familiaj receptoj kaj multaj vojaĝoj al Italio. Normaj paŝoj elstaras el domomaj kolbasoj kaj mano-trenitaj mozzarelo al kruta pepperoni kaj vidalia cepo. Kaj pizoj de la monato prezentas tiajn oferojn kiel bienajn ovojn, heterojn de tomato kaj fennel-poleno. 620 N. State St., 312-642-8450
05 de 09
Pizano-Pico kaj Pasta
Pizano-Pico kaj Pasta Ĉi tiu limŝtono de Ĉikago malfermiĝis en 1991, kaj ĝiaj malfruaj horoj estas idealaj por nightcrawlers. Dum trempanta boŭze per profunda plado estas evidenta movo, la maldikaj ŝildaj opcioj estas absolute divina. Konservu ilin simpla kun la "feliĉaj amantoj de karno" (kolbaso, torto, piprooni, kanada lardo), BBQ-kokido aŭ Pat Brickhouse, speciale de kolbaso kaj fungo. 864 N. State St., 312-751-1766 aŭ 61 E. Madison St., 312-236-1777
06 de 09
Quartino Ristorante & Vina Trinkejo
Kvartino Pli malfrua nokta manĝo surŝipiĝas sur ĉi tiu baldaŭa rivero Norda norda trinkejo kaj pizzerio . Estas tiom multe por elekti, ke ĝi povas esti abrumadora por elekti unu, sed vi ne povas malĝuste. Ekzistas la vegetara-amika kvattro-stagiono (artiŝokoj, rostitaj paprikoj, kruĉaj zukĉinoj, Portobello-fungoj, granoj), krom tiuj, kiuj estas kiel Neapolitana kolbaso, Braised bova-costilla, dolĉa basilo kaj forno-kostita ĉerizo-tomatoj. 626 N. State St., 312-698-5000
07 de 09
RPM itala
Lettuce Entertain You Enterprises Celebrity hot spot RPM itala montrofenestroj, kiujn ni volas nomi "disko pico", kuŝas tiel belaj, ke vi preskaŭ ne volas manĝi ilin. Sed ĉar ili estas tiel bonkoraj kiel ili aspektas, vi certe volas fosi. La lignaj fiŝkaptoj estas ŝiritaj pepperoni, cremini fungoj kaj prosciutto; Sezonaj aldonoj inkluzivas la likojn de la rapino de pecorina fromaĝo kaj supre kun ricotta, provolone kaj Fresno-chilioj. 52 W. Ilinojo St., 312-222-1888
08 de 09
Reno Ĉikago
Reno Ĉikago La kazerno de la Logan Placo de la kokso plenumas ĉiajn grandajn pikajn butikojn, kaj Reno estas unu el la brilaj steloj. Vi povas ordigi unu el la kutimaj sospechosos (vegetaraj, Margherita, fennel-kolbaso) aŭ kapo ĉi tie por brunchofero, kiu estas bruligita per orelita ovo, karamelita cepo, bacon, verda cepo kaj sriracha. Tio devus paroli bone kun freŝe elpremita mimosa. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234
09 de 09
Siena Taverno
DineAmic Group Sleek itala kuirejo Siena Taverno brilas belegan piconan baron ĉe ĝia Rivera Norda situo kaj ankaŭ ĉe sia mirinda nova antaŭitaĵo en la Okcidenta Buklo nomata Bar Siena . Ekzistas pluraj varioj, por kiuj elekti, kiel bruligita pepperoni, prosciutto-pera kaj karamelitaj Brusaj ŝuoj, sed la plej bona pinto estas la puraĵo de rezisto: la laŭvolaj ĵus skulptitaj trufoj servis la tabulon. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322