En New Orleans la klasika sandviĉo estas la Po-Knabo. Farita per kruta, freŝa franca pano kaj io ajn, kion vi volas en la mezo. La favoritoj estas frititaj salikokoj, frititaj ostroj, frititaj pezoj, rostita bovaĵo kun multaj gravoj kaj ŝinko kaj fromaĝo. Se vi volas letukon kaj tomaton sur via po-knabo, petis ĝin "vestita". Se vi deziras ekstran gravion sur via rostita bovaĵo, petu "malklaran". En multaj partoj de New Orleans Mayo estas "monto". Lernu pli pri New Orleans "Parolu" antaŭ ol vi iros.
Krom la plej altrangaj restoracioj, vi povas akiri Po-Knabon plej multajn ajn. Sed estas restoracioj kie la humila Po-Knabo estas la ĉefa ero en la menuo. Jen listo de la plej bonaj el tiuj restoracioj.
01 de 10
Domilise
Se vi serĉas grandan po-knabon kaj Barik's Root Beer, provu Domilise's Sandwich Shop kaj Bar ĉe 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot ankoraŭ prezidas Domilizon kiel ŝi faris dum jardekoj por certigi ĉion prava kaj ĉiuj estas feliĉaj. Se vi ĝuas frititan mariskan po-knabon, la oficialan manĝaĵon de New Orleans , provu unu-duonon, kun salikokoj kaj ostroj.
02 de 10
Mahony's Po-Boys
Lokita Uptown ĉe 3454 Magazine Street, Mahony estas la gourmet de Po-Boy-restoracioj. Mahony povas fanfaroni pri du gajnantaj Po-Boys en la jara Nova Orleans Po-Boy Preservation Festival. En 2009 ĉi tiu restoracio gajnis la Best Specialty Po-Boy, Ne-Seafood kun sia Kokida Hepato Po-Boy kun Kriolulo Slaw Po-Boy. En 2008 ili prenis la plej bonan Klasikan Fried Fried-knabo kun la "Peacemaker" (frititaj ostroj, bacon kaj cheddar-fromaĝo). Mia persona favorito estas la Jumbo Grilled Shrimp, Fried Green Tomatoes & Remoulade Po-Boy.
03 de 10
Franky kaj Johnny
Franky kaj Johnny estas la restaŭra restoracio de Nov-Orleano. Ĝi estas hazarda kiel ĝi ricevas baron ĉe la fronto kaj restoracio en la dorso. Ĝi havas grandajn frititajn kaj bolitajn mariskojn kaj, kompreneble, po-knaboj. Jen la loko por akiri frititan mariskan po-knabon. Ili venas ĉu en la 9 coloj aŭ la 12-cola grandeco. Franky kaj Johnny estas Uptown ĉe 321 Arabella Street.
04 de 10
Parkway Bakery and Tavern
Ĉi tiu ikono de Mid-urbo estas kie prezidanto Obama alportis sian familion por tagmanĝi dum sia vizito al New Orleans. Parkway estas preferita de lokuloj por po-infanoj, precipe la mallaborema rostita bovaĵo. Parkway kuŝas la rostitajn freŝajn por ĉi tiu ĝojo kaj valoris la veturon al Mid-Urbo nur por la gravio.
05 de 10
Mandina
Alia granda magia restoracio de Mid-City por grandaj po-infanoj estas Mandina's on Canal Street. Ĝi estis ĉirkaŭe por ĉiam kaj ĝi ankaŭ estas bona loko por itala manĝaĵo. Ĉi tie vi povas akiri grandan ostran panon, kiu estas giganta fritita ostro-knabo, aŭ regula grandega kalibro aŭ itala kolbaso. Mia plej ŝatata ĉi tie estas la pura vela kortego-knabo.
06 de 10
Johnny's Po-Boys
Unu el la plej bonaj aferoj pri Johnny estas ne nur la bonaj po-knaboj , sed la fakto, kiu situas en la Franca Kvartalo ĉe 511 St. Louis Street. Tio faciligas, ke la vistoroj akiri grandan po-knabon sen iri tro malproksime. La menuo de Johnny inkluzivas la kutiman po-knabon, kun unu specialaĵo vi ne trovos tro da lokoj. Tio estas la ĉifriga knabo.
07 de 10
La geedziĝoj
La loĝejo estas la loko por ostroj. Vi povas akiri bonegan ostran manon , krudajn ostrojn , ostrajn ŝnurojn, kaj gumbo. Lokita ĉe 4330 Revuo-Strato, la Kasacio estas bonega loko por ĉesi tagmanĝi kiam vi aĉetas. Ĉar la ĉefa bazo de la Kasacioj estas ostroj kaj ĝi estas malgranda familio-posedata restoracio, ĝi ofte fermas por la tuta monato de aŭgusto.
08 de 10
Tracy
Tracy's en la Irlanda Kanalo sur la angulo de Tria kaj Revuo, estas kurita fare de la iamaj proprietuloj de Parasol. Kiam ili perdis sian luon, ili moviĝis ĉirkaŭ la angulo kaj malfermis Tracy. La po-infanoj estas samaj, kiel ili estis ĉe Parasol. Ĉi tio estas la plej ŝatata loko de miaj edzoj por mallaborema rostita bovaĵo. Tracy ankaŭ havas belan stangon kaj ekstere sidantan.
09 de 10
Liuzza's De La Aŭtoveturejo
Estas du Liuzza en New Orleans kaj mi rekomendas ambaŭ. La plej konata Liuzza estas lokita en Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza's de la Vojo estas en Esplanade Ridge ĉe 1518 N. López. (504 943-8667) rekte ekster la Fairgrounds Race Track. Jen la deziro de Liuzza, se vi serĉas po-knabon. Sed, se vi ne kutimiĝos en la restoracioj de Nov-Orleano, kie vi povas akiri grandan manĝaĵon ĉe grandaj prezoj, tio aspektas kiel ŝerco, eble vi iomete forprenos Liuzza 'de la Relo.
10 el 10
Patrino
La restoracio de la patrino sur Poydras Street estas verŝajne la plej fama po-knabo-restoracio en New Orleans, kaj tial ĝi kutime pleniĝas kun linio antaŭen. Sed valoras la atendon. Ĉe la Patrino ĉiuj karnoj estas frene kuiritaj en la restoracio kaj la specialaĵo estas la bakita ŝinko. Provu la Ferdi Specialan, po-knabon kun bakita ŝinko, rostita bovaĵo, ruboj (la malgrandaj pecoj de rostita maldekstre en la fundo de la panelo post kiam la rostita estas tranĉita), kaj gravu.