Specialaj Manĝaĵoj Vi Devos Provi
Multaj ŝtatoj estas ofte asociitaj kun siaj manĝaĵoj kaj tradicia kuirarto. Marilando estas plej konata por la blua krabo, la belega delikateco de la Chesapeake Bay . Marilando agrikulturo ankaŭ ludas ŝlosilan rolon en la sano de la ekonomio, medio kaj kvalito de vivo de la ŝtato. Ekzistas pli ol 12,800 farm-obienoj en Marilando provizantaj larĝan varion da freŝaj, nutraj nutraĵoj, kiuj estas disponeblaj loke. Sekvanta estas gvidilo al la specialaj manĝaĵoj kaj populara kuirarto de la regiono.
01 de 06
Marboj Kraboj
Glowimages / Getty Bildoj Bluaj kraboj estis kaptitaj komerce en la Chesapeake Bay-regiono de meze de la 1800-aj jaroj. Ili estas abundaj de malfrua printempo tra falita. Krabo estas plej ŝatata manĝaĵo de Marilando kaj estas preparita en multaj manieroj-steamitaj aŭ saŭditaj (molaj ŝeloj), kiel krabaj biskvitoj kaj kraba imperio, aŭ en krabo-supo kaj kraboŝipo. Kvankam la blua krabo estas ofte konata kiel "la krabo de Marilando", granda parto de ili ankaŭ estas kaptitaj en la akvoj de Virginio de la Chesapeake-golfeto.
02 de 06
Ostroj
Dapana foto / Getty Images Ostroj estas rikoltitaj sovaĝaj de la Chesapeake Bay aŭ kulturitaj en alfluantoj. Ili povas esti uzataj en diversaj receptoj de supoj kaj kokidoj, kaj eĉ manĝas krudajn sur la duono. Ostroj estas plej bone dum la monatoj, kies nomoj enhavas "R." Dum la somero ilia kvalito estas malriĉa ĉar ili ĵus finas la kreadon. Proksimume Virginia estas la plej granda produktanto de freŝaj, farm-altigitaj ostroj en la lando.
03 de 06
Malnova Baya Sezono
Rachel Cooper Old Bay Seasoning estas miksaĵo de herboj kaj spicoj produktitaj en Maryland fare de McCormick & Company. La miksaĵaj miksaĵoj miksas sinardon, paprika, celerio, folia folio, nigraj kaj ruĝaj pipro, cinamo, trunko, ĉiopovo, nukso, kartomo, salo, maceo kaj zingibro. Kvankam estas plej populara por vesperkapablado, Malnova Golfeto estas uzata por ekscii diversajn manĝaĵojn, ekzemple francajn fritojn, frititajn kokidojn, hamburgerojn, manĝojn, legomojn kaj pli.
04 de 06
Marilando Produktado
Rachel Cooper Marbordaj kamparanoj kreskas diversajn fruktojn kaj legomojn. Malsupre estas listo de tipaj mariraj produktoj.
Pomoj, Aprikotoj, Arugulaj, Aziaj Piroj, Asparagoj, Beboj, Nigraj Floroj, Blovoj, Bokĉoj, Bukedoj, Brokoloj, Bruseloj, Brasikoj, Kantaloj, Kuirejoj, Florbrasikoj, Celeroj, Ĉerizoj, Kukumoj, Kukumoj, Kurantoj, Daikon, Edamame, Sojanoj Govoj, Vergoj, Verdaj Cepoj, Verdaj Peproj, Varmaj Pepoj, Kale, Leeksoj, Letuĉoj, Fajliloj, Melonoj, Fungoj, Mustardaj Verduloj, Nektaroj, Okra, Cepoj, Parsnips, Peaches, Piroj, Pizoj, Persimoj Prunoj, Terpomoj, Frostoj, Framoj, Rhubarboj, Rutabagoj, Saladaj Verduloj, Ŝeloj, Spinakoj, Sprouoj, Akvofaloj, Fragoj, Dolĉa Maizo, Dolĉaj Pepoj, Dolĉaj Potatoj, Svisaj Ŝuoj, Tomatoj, Tomatoj, Gutoj, Akvomeloj.
Lokaj farm-obienoj proponas iujn el la plej bonaj produktoj en la regiono. Por trovi la plej bonajn lokojn por aĉeti fruktojn kaj legomojn, vidu gvidon al Maryland Farmers Markets kaj Pick Your Own Farms en Marilando .
05 de 06
Maroko Kokido
Raman Profunda / Okulo / Getty Images La Marborda Orienta Bordo estas hejmo al multaj kokaj bienoj. Ĉu vi sciis, ke unu el la plej famaj Perdue Farms situas Marilando? Privata tenado kaj familio-administrado por tri generacioj, la firmao utiligas pli ol 21,000 kompanianojn kaj kompanianojn kun 2,200 sendependaj farm-obienaj familioj.
06 de 06
Smith Island Cake
Karen Kasmauski / Getty Images Konata kiel la "oficiala ŝtata deserto" de Marilando, Smith Island Cake enhavas plurajn maldikajn mantelojn da flava kuko kun riĉa ĉokolado. La origino de la kuko estas nekonata, sed ĝi revenas al la 1600-aj jaroj kaj la frua asentamiento de Smith Island, la nur loĝata insulo de Marilando en la Chesapeake Bay. Vi povas ordigi ilin enrete de la Originala Smith Island Cake Company aŭ la Smith Island Baking Company.