La listo de vazoj en Usono kun plena aŭ limigita produktado de organikaj, biodinámicas kaj vivkreskaj vinoj konstante kreskas. Estas ekscita tempo por esti vino-produktanto kaj ni estas ĉi tie por montri la homojn, kiuj kondukas la antaŭecon.
Okcidenta marbordo estas la plej bona marbordo, ĉu ne? Nuntempe la respondo estas jes. Kalifornio estas reĝo ne nur de ĝenerala produktado (90% de la tuta amerika vino-produktado), ili ankaŭ produktas la plej ekologie pelitajn vinojn. Kalifornio venas en kvara loko, malantaŭ Italio, Francio kaj Hispanio por plejparto de vino produktado en la mondo. Estas facile rimarki, kiel la Ora ŝtato plejpartigas la oron (aŭ en ĉi tiu kazo, "verda") kiam ĝi venas al siaj premiitaj vinoj.
Ankoraŭ ĉiuj 50 ŝtatoj en Usono havas iun formon de vitikulturo. Je unu punkto, Kentukio produktis pli ol 50% el ĉiuj vinberoj kaj vino. Dum la resto de la lando laboras por daŭrigi kun Kalifornio, ekzistas pluraj konsiderindaj vinpunktantaj ŝtatoj ekster la okcidenta marbordo. Indiana, Kolorado, Teksaso, kaj Misurio ĉiuj falas sian pretendon.
01an de 07
Kompania Informo Kompania Nomo Round Pond Estate: Napa, Kalifornio
Ronda Ponda Bieno Ronda Ponda Estate estas posedata kaj operaciita de la dua generacio de la familio MacDonnell, kaj specialigas en nemoveblaĵoj Cabernet Sauvignon, malvarmetajn kromajn virinajn olivajn oleojn, ruĝajn vinberbejojn, artisajn citrusajn siropojn kaj manojn, ĝardenojn al tablo gastaj spertoj. Ili kuraĝigas naturan grundon kaj redukton de uzado de kemiaĵoj. La firmao opinias pri kondiĉoj de laboro por la kamparanoj kaj dungitoj, kiuj rikoltas la teron kaj estas pasiigitaj pri fiŝkaptataj agrikulturaj praktikoj.
02 de 07
Fetzer: Hoplando, Kalifornio
Fetzer Vino "Nenio valora estas iam facila." Ĉi tiu estas la slogano, kiun Barney Fetzer kompromitis al kiam li komencis krei amikajn vinojn en 1968. Fetzer estas unika ĉar ili ne nur praktikas regeneradon en sia terkultivado, la tuta etoso estas pri tiu principo. La firmao celas esti netan pozitivon antaŭ 2030. Tra pura energio, regenera agrikulturo, redukto de forcejoj kaj nulaj forĵetaĵoj ili atingas ĉi tiun laŭdindan celon. La bodejo havas plurajn impresajn atestojn kaj premiojn por konservado kaj ĵus iĝis la plej granda B Corp-bodejo en la mondo kaj la nura atestita bodejo en Kalifornio.
03an de 07
Stoller: Willamette, Oregono
La Bovejo ĉe Stoller-Estoj. Stoller Oregono estas kreskanta stelo en la mondo de la vino kaj Stoller estas parte por danki pro tio. La nemoveblaĵo estis la unua iama bodejo en la mondo iĝi LEED-atestita. Ili ankaŭ estis la unuaj produkti sunan energion en la regiono. La kompanio estas LIVE, kaj CNC-atestita kaj Salmon Safe-servo. Ili uzas gravajn fluvajn produktojn, kiuj reduktas la bezonon de pumpado kaj siavice konservas energion.
04 de 07
Francis Ford Coppola: Geyserville, Kalifornio
Bodega Francis Ford Coppola Jes, tiuj Coppolas. Ne nur ili faras esceptajn filmojn, ili same egale akceptas vinojn. Ili ĵus gajnis la 2017 Verdan Medalon-premion por Gvidado per la devontigo por produkti 100% surterigeble atestitajn vinberojn antaŭ 2019. Aliaj impresaj iniciatoj, kiujn ili prenis estas ilia pionira vinberkreskprogramo kaj devontigo al socia respondeco.
05 de 07
Shelburne Vineyard: Shelburne, Vermonto
Shelburne Vermonto havas pli ol verdajn montojn. Ili havas verdajn kreskajn praktikojn! La vitejo Shelburne fontigas siajn vinberojn loke kaj estas kompromititaj al sekvi la protokolon "Vine Balance" de Cornell University. Ilia disvastĉambro estas LEED-atestita kaj ĉiuj iliaj hejmaj produktoj estas elektitaj kun daŭrigebla menso.
06 de 07
Lieb Cellars: Long Island, Nov-Jorko
Lieb Cellars Novjorkanoj ne devas iri malproksime por ĝui malgrandan grupon, organikan vinon. Saltu la LIRR al la 12-akraj Leib-Keloj. Sostenigeble farm-obienita, 100% haŭtkreskaj fruktoj kaj teamo de pasiaj junaj kultivistoj faras ĉi tiun NY-bodejon eksalti. La WSJwine nomis sian 2013-datita Rezervo Pinot Blanc "Top 12 Wine in America".
07 de 07
Bending Branch: San Antonio, Teksaso
Bendanta Branĉan Bieron Hill Country, Teksaso estas konata pro pli ol rostokrado, la regiono produktas la plej bonan vinon en Teksaso. Bending Branch ĵus gajnis la 2017 "Top Texas Winery" de la San Antonio Express. Kun fokuso sur Teksaso terroir, daŭrigeblaj praktikoj, kaj organike enfokusigita operacio, ĉi tiu bodejo estas unu por atenti. Mastrinoj Bob kaj Brenda Davis ambaŭ havas intereson en la daŭrigebla ludo kaj serĉas esti ĉe la avangardo de kreskado de praktikoj en la regiono per eksperimentaj teknikoj kiel saignée kaj etendita macerado.