De Mai Tais al Malnovaj Modoj, Milvokio trafis sian paŝon kiam temas pri metiaj kokteloj. Laŭlonge de la grandurbo, ekzistas multaj lokoj por svingiĝi super retrokvoraĵo kaj mirego ĉe la malpacaj kreoj de la miktologiistoj, la produkto de arto kaj pensema sourcing ingrediencoj. Post ĉio, kio pli vi atendus el la ŝtato kie la neoficiala koktelo estas Brandy Old Fashioned? Por deturniĝo de metia biero - alia marko al Viskonsino - kontrolu tiujn naŭ salojn kaj trinkejojn.
1. Kuĉa Salono de Bryant
Trankviliĝinta sur senkulpa strato sur la Suda flanko, ĉi tiu salono venis sub nova posedo kiam John Dye prenis ĝin en 2008, sed ĝiaj radikoj revenas al 1936 (origine ĝi estis biera salono). Glaciaj trinkaĵoj kiel ekzemple Grasshopper estas sur la menuo, kiu enhavas 400-kelkajn elektojn, same kiel Uraganojn kaj Rozkolorajn Sciurojn. Dua etaĝo Velvet Lounge estis aldonita en 1968.
2. Fondaĵo TIki Trinkejo
Ĉu vi volas kanali iun spiriton aloha? Tiam ĉi tiu riverokcidenta trinkejo estas via loko. Bambuo vicigas la murojn, tie estas polinesiaj tranĉaĵoj, kaj la lumoj estas malakceptitaj - la perfekta agordo por trinki fruktojn de Tiki kiel Blue Hawaiian, Shark's Tooth, Zombie kaj Planter's Punch. Ankaŭ estas Rum List, kiu estas kuracita selektado de rumoj el 21 landoj, inkluzive de Jamajko, Trinidad, Barbado, Haitio kaj Java.
3. Distilu
Ĉi tiu Milvokia Strata trinkejo en la centro de Milvokio estas ĉio pri metiistaj trinkaĵoj kaj manĝoj, kun fokuso sur supraj maŝinaj ingrediencoj.
Eĉ manĝaĵo havas famon. Ordigu la babiladon tabulon kaj vi ricevas tri kuracitajn karnojn. La florbrasika plado estas inspirita de maroka kuirejo, kaj havas harissa kaj konservis citronon. Trinkaĵoj dancas de klasika ĝis nuntempa, kun klasikaj kiel la kokteloj de 1824 kaj Kentucky Mule kune kun la Do not Call Me Daisy-koktelo (ĝi havas ginger-infused money, mulling-spice tincture, and bitters de Milwaukee's own Bittercube).
4. Bonkarto
Nur malfermita ekde 2014, ĉi tiu Bay View-punkto estas sur loĝa strato de la ĉefa trenado (KK Ave.). Retiriĝante el la kampaĝa manĝaĵo, kelkaj el la kokteloj ankaŭ havas lokajn ingrediencojn, kiel ekzemple la trinkaĵo de sarkro de tangerino-zingibro de Rishi Tea en la For You, 1976. Sovaĝe populara por semajnfinaj brunch, ekzistas speciala kokta menuo por tiu okazo. Eliru el Mia Ĉambro, Panjo! Ĝi havas sarupon de mandarina-zingibro, krom Meyer-lemon bitters, Cava kaj Lillet Rose, perfekta kuniĝo kun aebleskiver pancakes.
6. Boone & Crockett
Lokita sur la norda fino de Bay View, ĉi tiu trinkejo malfermiĝis en 2011. Taxidermy kovras la murojn en ĉi tiu mallarĝa loko, kaj la banquetoj estas kovritaj per plata ŝtofo. Trinkaĵoj estas verko de arto, kun barelaj kokteloj, kaj ankaŭ sezonaj trinkaĵoj (kiel vintra vintro).
7. Brandita
La Iron Horse Hotel en Walker's Point estas unu el tiuj hoteloj, kiuj eĉ lokuloj ŝatas pasi. Ekstere de la vestiblo estas Branded, trinkejo kun multa natura lumo, arto sur la muroj kaj redaktantaj seĝoj, ĉiu el ĉi tiuj detaloj ekstere de la viktimaj industrioj. Trinkaĵoj estas tre krea, inkluzive de The Escape Clause, kiu estas domo-spicita ron finita per cedro-flama oranĝa disko.
8. La Rumpus-Ĉambro
Kiel parto de la Bartolotta Restoracio-Grupo, tio estas malofta siblingo al lokoj kiel Harbour House, Lake Park Bistro kaj Bacchus. Ĝi estas en la centro de Milwaukee proksime al agado-artaj centroj, farante ĝin perfekta loko antaŭ aŭ post-spektaklo. Estas ok specialaj kokteloj. Komunika penado-koktalo dependas de la propra Rehorst-ĝia gigado de Milvokio, dum la Ĉampano-Koktelo uzas sparkan vinon el Nov-Meksiko (Gruet Winery).
9. Buckley
Ĉi tiu malgranda angulo estas tre urba, preskaŭ pariza, sentas per ĝia klara pinto kaj malhela litero. Sur unu muro de la manĝoĉambro estas la trinkejo, kun brunch-pretaj trinkaĵoj kiel la Bacon Bloody (bacon-kaj pipro-infuzita vodko) kaj Brunch Punch (sukoj kaj gustumaj vodkoj kun Cava) same kiel 11 signatkokteloj. Ĉeĥa Via kapo kombinas sekiĝon, Becherovka, Briottet Crème de Peche, kaj Primitivo Quiles vermouth rojo.