Bottoms Up, en Eŭrazio
Estas facile pensi, ke la sola tradicia trinkaĵo por provi en Rusio estas vodka, sed la graflando havas multajn malpli famajn, sed same bongustajn trinkaĵojn, por alvoki, ĉu alkoholulo aŭ ne. Por la manĝaĵoj kaj la kuraĝaj trinkaĵoj, jen la plej bonaj ses trinkaĵoj, kiujn vi devas provi dum vizitado de Rusujo.
01an de 07
Vodko
En Rusujo , estas tre komuna, ke la loĝantoj renkontiĝu ĉe trinkejo, manĝu malgrandan morditaĵon kaj finu la manĝon per pafo de vodko. Ĉi tiu lando havas kelkajn el la plej bonaj vodkoj en la mondo, do se vi nur daŭros unufoje dum via restado, certigu, ke ĝi estas la neoficiala nacia trinkaĵo de Rusujo, sed zorgu ne troviĝi, ĉar ĝi povas bati vin tre malfacile kaj rapide.
02 de 07
Kvas
Kvaso estas milda dolĉa trinkaĵo, kiu povas esti komparita kun spirala cidro. Ĝi estas farita el fermentita malhela seka pano, kaj herboj, kaj havas tre malaltan alkoholajn enhavojn (0.5-1 procentoj). Antikva proletaro trinkas, ke kamparanoj kaj laboristoj trinkis anstataŭ akvon por forigi sian soifon.
Kvas kutime servas en grandaj partoj por tre malalta prezo. Kvankam vi ankaŭ povas aĉeti ĝin per la botelo en plej multaj superbazaroj kaj anglaj butikoj, estas plej bone serĉi lokon, kiu havas ĝin sur tapeto. Ĝi estas refrescanta kaj perfekta por ĝui dum varma somero. Ankaŭ estas granda alternativo al pli alkoholaj trinkaĵoj.
03an de 07
Morto
Mors estas dolĉa, fermentita suko farita de vulpoj, kiuj estas regionaj rusaj beroj, kiuj gustumas iom simila al arbores. Morto estas pli dika ol regulaj sukoj, kaj pro la fermentado, ĝi havas mildan alkoholon (ĉirkaŭ 1 procento).
Mors ofte estas uzata en kokteloj por aldoni guston kaj dolĉecon, kvankam ĝi ankaŭ estas plej ŝatata inter infanoj. Ankaŭ kutime estas facile trovebla, sufiĉe malmultekosta kaj bongusta, provante ĝin provi rusan trinkaĵon.
04 de 07
Ryazhenka
Ryazhenka estas iomete stranga trinkaĵo farita de malrapida bolanta lakto dum 8 horoj aŭ pli longa kaj poste fermentita, igante ĝin similaj al teksturo por trinka jogurto. La procezo fari Ryazhenka estas simila al kiel kondensita lakto, sed la rezulto estas tre malsama, sed ne malpli bongusta. Ryazhenka povas aĉeti en plej malgrandaj butikoj kaj magazenejoj, same kiel pli grandaj publikaj merkatoj.
05 de 07
Biero
Kredu ĝin aŭ ne, Rusujo produktas iun esceptan bieron. Kvankam vi trovos multe da polaj kaj germanaj bieroj , vi devas bati al lokaj bierfarejoj, ĉar ili multe pli malfacilas trovi ekstere de la lando. La lokaj bieraj elektoj estas ankaŭ kutime la plej malmultekostaj en la menuo, do tio ankaŭ estas iom memorinda.
Se vi iros al Sankt-Peterburgo, Vasilyeostrovskoe biero estas provo-provo. Ĝi venas en lumo, malhela kaj ruĝa varioj, kaj ĝi estas kreita ĝuste en la Vasileostrovsky Island, kiu estas parto de centra Sankt-Peterburgo kaj konektita al la kontinento tra ses pontoj.
06 de 07
Nigra Teo / Ĉerizo Varenya
Kiel la fama restoracio de Novjorko havus vin kredi, rusoj estas grandaj trinkaĵoj . Haltu en iu ajn kafejo, kaj vi trovos grandan selektadon da teoj kaj dolĉaj traktadoj por paroli kun ĝi, kio estas necesa en Rusujo.
Nigra teo estas la plej populara elekto inter la lokanoj, kaj la plej multaj rusoj trinkas ĝin nigraj, sen aldoni lakton aŭ edulcoranton, sed kelkaj ankaŭ ĝuas Cherry Varenya, kiu estis fama de "La rusa" sur HBO- Sex kaj la Urbo. Cherry Varenya estas simple nigra teo kun dolĉaj ĉerizoj, citrono, kaj iom da sukero. Ĝi aldonas iomete dolĉecon al teksa teo, sed la tarkemo de la citrono kaj ĉerizoj, kune kun la malgrava amareco de la teo, faras ĝin tre bone ekvilibrigita kaj pli kreskanta maniero por dolĉigi trinkaĵon.
07 de 07
Pano Vino
Dum la priskribo de ĉi tiu trinkaĵo sonas tre kvazaŭ, ĝi diferencas en unu grava areo: alkohola enhavo. Ankaŭ farita de sekalo, ĉi tiu trinkaĵo havas naturan dolĉecon, kiu grandiĝas per tostitaj aknoj.
La aknoj estas tiam nutritaj feĉoj, permesante fermentadon, kaj poste distili dufoje, similan al viskio, bukono, kaj kompreneble sekaj produktado. La fino rezultas gustojn kiel la menciitaj spiritoj, sen esti maljunaj en bareloj. Ĉi tiu trinkaĵo estis la pioniro de la moderna vodko, kiun ni ĉiuj ĝuas hodiaŭ.