Jen la afero: vi ne bezonas esti fervorulo de rono por ĝui de ĝiras la Domon Bacardi, la plej granda ronstilaĵo en la mondo. Tio estas ĉar la Bacardi-familio faris sian liberan itineron sufiĉe interesa por iu ajn vizitanto ĝui. Kaj ĝi ne estas nur la du senpagaj specimenoj de Bacardi-koktelo ĉe la fino. La turneo kondukas vin en la koron de imperio kaj rakontas historion pri familio kaj spirito, kiu lasis neeviteblan piedon en Karibio.
Ili estis vojaĝantaj ekde 1962, preskaŭ 50-jara tradicio de vizitantoj de sia hejmo. Tio estas bela impresa.
La Batala Subskribo
Kio estas kun la murciélago, la iconika logoo de Bacardo? La respondo eliras el la frua historio de Bacardi. Dum la spirito nomas Porto-Rikon hejme hodiaŭ (ili registris sian varmarkon en Porto-Riko en 1909), la Bacardi-historio komencis la 4-an de februaro 1862 en Kubo. Lia unua distilejo estis simpla strukturo, ĝiaj paŝoj hejme al fruktoj. Ĝi estis de ili, ke la batala logoo de Bacardi estiĝis.
The Bat Men
La fondinto de Bacardi estis Dono Facundo Bacardí Massó, hispano, kiu elmigris al Kubo en 1830. Li kaj frato Jozefo lernis filtri ronon tra karbo por forigi malpurojn kaj aĝoĝi ĝin en kverkaj bareloj por doni al ĝi ĝian suavon.
La filo de Facundo, Emilio, estis politikisto, aŭtoro, kaj poste urbestro de Santiago de Kubo. Sed ĝi estis sia bofrato, Henriko Schueg, kiu estis la arkitekto de la internacia kresko de Bacardi.
Schueg komencis produktadon de Rum en Porto-Riko en la 1930-aj jaroj.
Hodiaŭ, Bacardi daŭre estas familiara komerco, nun en ĝia kvina generacio. Ili daŭre estas, kiel Henriko etikedis la spiriton, "La Reĝoj de Ron".
La Salono kaj la Sekretoj
Eble la plej amuzita parto de unu-horo-turneo estas la interaga ekspozicia ĉambro kie vi trovos amuzon de la unua distillerio de Bacardi, heredaĵoj kaj fotoj de la pasinteco, kaj rumaj montradoj, kiuj lasas vin svingi vian vojon tra malsamaj varioj kaj miksaĵoj de la spirito.
Vi ankaŭ lernos iujn el la paŝoj, kiuj faras la ronon : la du specojn de fermentado, la plej bonajn specojn de ron por miksi kontraŭ miksado, kaj eĉ kion Bacardi faras kun la subproduktoj de ron-produktado. Kion vi ne lernas estas la propra procezo por fermentado, filado, maljuniĝo kaj miksaĵo.
Bacardi-originaj
Ni havis Tomas Beltrán, bartiston dum 22 jaroj, montri al ni kiel fari tri famajn trinkaĵojn, ĉiujn Bacardi-originojn: la Libera Kubo (aŭ kiel ĝi estas plej ofte konata, Rum kaj Coke), la daiquiri kaj la mojito. Jen kelkaj amuzaj faktoj pri ĉiu:
- La Libera Kubo estas nomita laŭ tostado en Kubo kaj estas specifa al Coca-Vosto; neniu alia sodo faros (bedaŭrinde, Pepsi).
- La originala daiquiri ne estis frostita, nur simpla miksaĵo de kalko, lumo, sukero kaj glacio. Ĝi estas nomata laŭ fera mino proksime de Santiago, Kubo.
- Tradicia mojito estas farita per yerba bona aŭ spearmintaj folioj.
Dolĉa Pinto
Rondveturilo kiu finas kun liberaj specimenoj pri rono devas alvoki siajn patronojn, ĉu ne? Post via itinero, vi estas invitita reen al la pavilono por ordigi vian plej ŝatatan trinkaĵon de Bacardi aŭ provu ion novan (informon: iru por la Morí Soñando , aŭ "mi mortis sonĝante" kombinaĵon de Bacardi Orange, kremo de kokoso, ananaso, kaj oranĝa suko.)
Vi ankaŭ povas kontroli la donacon-butikon, kie vi trovos la bonajn produktojn de Bacardi en ekrano, inkluzive de speciala "Reserva Limitada", 12-jaraĝa matematiko ekskluzive al la vendejo.
Ĝenerale, tago ĉe la "Katedralo de Ron" estas belega maniero por pasigi vian tempon en Porto-Riko .
Kiel Akiri Ĉi tie
Estas multaj turismaj kompanioj kiuj kuras vizitojn al Casa Bacardi, sed ili multe pli multe kostas al vi ol la 50 centonoj, kiujn vi pagos por preni pramon de Pier 2 de Old San Juan ĝis Cataño. De ĉi tie ĝi estas proksimume $ 3 taksaŝado al la distilejo.
Se vi volas alveni ĉi tien sur turneja buso, Viator kaj Porto-Riko Tours estas inter la kompanioj kiuj kombinas viziton al la distilejo kun turneo de Old San Juan .
En aŭto, prenu Itineron 18 de San Juan ĝis Ŝoseo 22 Okcidento. Prenu la eliron por Cataño / Vojo 165. Sekvu la Bacardi-signojn al la distilejo.