Klavaj Ingrediencoj Por la Perfekta Philly Cheesesteak
Ĉiuj volas scii, kie trovi la plej bonan Filadonĉevalon. Kiom mi amus proponi definitivan respondon, tie nur ne estas unu. La argumento neniam estos plene solvita ĉar ĝi vere estas afero de persona prefero.
Iuj ŝatas la rulojn tostitaj kaj kruĉaj, dum aliaj preferas ilin molaj kaj gajaj. Iuj ŝatas, ke ĝi gutas kun graso, dum aliaj plendas, ke tro da graso faras la ruliĝon. Iuj ŝatas la karnon, kiel eble plej maldika, dum aliaj preferas iomete pli grandajn tranĉojn aŭ malgrandajn pecojn.
Lernu la faktojn pri la ŝlosilaj ingrediencoj, kiuj fariĝas farataj. Unufoje vi faros, ekzistas multaj grandvaloraj makuloj por provi eltrovi vian propran personan favoriton, sed unue certiĝu pri Kiel Ordigi Philly Cheesesteak, por ke vi aspektu malvarmeta dum ĝi faros ĝin.
01an de 04
La Rulo
cheesesteak. J. Smith por GPTMC
Ĉiuj grandaj cheesesteaks komenciĝas per solida listo. Ĝi devus esti kvazaŭ ne tro da aera aŭ tro malfacila. Multaj el la plej bonaj lokoj en la urbo uzas la markon de Amoroso, loka kompanio ekde 1904, kaj iuj gourmet-tipo makuloj faras siajn proprajn listojn. Sed ne gravas, la listo devus havi iomete maĉi. Dum terpomaj ruloj estas nur bonaj por varmaj hundoj aŭ palinaj saladoj, ili ne tranĉas ĝin por cheesesteak.
Deer
02 de 04
La viando
La karno komplete plenigu la liston. Lasi colon da karna listo estas definitiva ne-ne. Dum la bovaĵo estas la norma viando, la nura pli sana kokido, en kiu kokido estas anstataŭigita por la bovaĵo, estas ankaŭ tre populara. Ambaŭ estas delikataj, sed unuafoje devas iri por la bovaĵo. Ĉar kial ne?
Deer
03 de 04
La Fromaĝo
Iuj homoj amas la brila flava Cheez Whiz, sed plej multaj homoj luktas por amerika aŭ provolona fromaĝo. Nun, dum Cheez Whiz povas bati post nokta trinkaĵo, mi rekomendas bonan malnovan usonan fromaĝon, ĉar, se vi pensas pri tio, Cheez Whiz estas nur afabla. Kaj ne petu alian tipon de fromaĝo, kiel svisa. Ne nur ne nur bonas, sed vi povus esti ridata el la linio.
04 de 04
La Toppings
Krom se vi nur malamas frititajn cepojn, aldonu ilin al via kaesesteako. Ĝi plibonigas ĝin. Varmaj aŭ dolĉaj paprikoj estas ankaŭ komunaj aldonoj, sed preter tio, vi eniras en fantaran teritorion. Iuj aldonas pizikan saŭcon, farante ĝin piconstakon, aŭ tomaton, laktukon, cepojn kaj maŭzojn, farante ĝin cheesesteak hoagie. Dum ĉiu el ĉi tiuj varioj estas delikata laŭ la ĝusta rajto, cheesesteak virgins estas konsilita konservi ĝin simpla kaj ligi kun la klasika-bova kaesesteak kun frititaj cepoj kaj amerika fromaĝo.