Ĉi tiu gvidilo donas al vi la malaltiĝon sur etiketo, kvantoj kaj matematikaj lertaĵoj
Tipping estas atendata de ĉiuj serviloj en usonaj restoracioj. Multaj pagas malpli ol la minimuma salajro, dependante de lokaj leĝoj, kie ili laboras, kaj iliaj konsiletoj provizas gravan parton de iliaj enspezoj. Ankaŭ ekzistas longa historio asociita kun tipping en Usono. Se vi akiris bonan servon, vi volas lasi la servilon taŭgan tipon por laboro bone farita. Sed multaj manĝantoj tute ne certas pri malŝpari regulojn kaj etiketon kaj kiel kalkuli tipon.
Jen la malaltiĝoj en la amerikaj restoracioj.
Kiom multe al konsilo
En Usono, la averaĝa beko ĉe restoracio ĝenerale konsideras inter 15 kaj 20 procentoj de la fakturo. Tamen, 2016 Zagat-enketo trovis, ke la averaĝa konsilo en usonaj restoracioj estis 18.9 procentoj. (Ĉi tio estis la plej nova disponebla informo en januaro 2018.) Ĵus kelkaj restoracioj, precipe en la orientaj kaj okcidentaj marbordoj, foriris kun konsiletoj kaj nomis sin tip-inkluzivaj restoracioj. Ĉi tiuj restoracioj levas la horo de pago de servantoj por kovri siajn perdon de konsiletoj, kaj vi ne atendas lasi tipon. Sed tre la plimulto de restoracioj ne konsiletigas, kaj vi devus lasi tipon por la servilo, krom se vi certas, ke ĝi estas tip-inkluziva restoracio.
Sed Usono ne estas la normo. En Italio, ekzemple, la normo ne estas konsileta aŭ konsileta tre malmulte, precipe ĉar plejparto de osterioj kaj traktoroj inkluzivas il servizion (aŭ servo) ŝarĝon.
Kaj en Irlando, kvankam historie malŝpari ne atendis, la reklamado de ĉirkaŭ 10 procentoj estas rekomendinda ĉe irlandaj trinkejoj kaj restoracioj.
Kiel Kalkuli Tipon
Unufoje vi decidis per la procenta konsilo, kiun vi volas foriri, kalkulu vian tipon laŭ la tuta antaŭ imposto. Ankaŭ kontrolu kaj vidu, ĉu estas servo de ŝarĝo, en kies kazo vi ne lasas neniun kroman tipon.
Se vi ordonis multajn alkoholajn trinkaĵojn, vi eble volas kalkuli vian tipon sur via manĝaĵo aparte de viaj trinkaĵoj. Vi povas konsumi ĉe pli malalta imposto por trinkaĵoj, kutime ĉe ĉirkaŭ 10 ĝis 15 procentoj, prefere ol la 15 ĝis 20 procentoj, kiuj kutimas manĝi.
Se vi uzus ajnajn kuponojn aŭ rabatojn, kalkulu vian tipon laŭ kiom vi pagus sen tiuj rabatoj.
Tipping Etiketo
Se vi havas specialajn petojn aŭ postulojn, kiel ekzemple grupon, junajn infanojn, kiuj faris malsanojn aŭ specialajn dietajn limigojn, ĝi estas konsiderinda kaj justa lasi iomete pli altan tipon.
Eĉ se la mastro de la restoracio servas vin, vi devas konsili lin almenaŭ 15 procentoj. Oni argumentis, ke ne necesas al pordposedantoj, ĉar se la posedanto estas via servilo, vi ne forprenas la posedanton de sia salajro sammaniere, ke vi malhelpu servilon. Tamen, etiketo postulas ke vi konsilu la posedanton ĉar la posedanto provizas al vi servon, kaj vi respondas al tiu servo, provizante al li iom da kroma kompenso.
Mensa Aritmetiko
Ekzistas du utilaj mensaj aritmetikaj lertaĵoj por kalkuli konsiletojn:
- Se vi malpermesas 15 procentoj, multigu la antaŭ-impostan kvanton per 10 procentoj kaj poste aldonu duonon de tiu kvanto. Do, se vi havas fakturon por $ 27.50, 10 procentoj estas $ 2.75, kaj duono de tiu kvanto estas proksimume $ 1.38. La tuta konsilo estus $ 4.13, kaj $ 4.20 konsiletoj estus perfekte akcepteblaj.
- Alia facila metodo estas rigardi vian vendan imposton. Se via venda imposto estas proksimume 8 procentoj, tiam duobligu tiun kvanton kaj via servilo ricevos 15- ĝis 16 procentojn.
- 20 procenta konsilo estas simpla kalkuli. Nur eltrovi 10 procentojn de la fakturo kaj multobligu du.