Gvidilo al Supro Seafood-Restoracioj en Ĉikago

01 de 09

Akiru la Kapton de la Tago ĉe Supro Ĉikagaj Restoracioj

Ekzistis tempo, kiam tiuj el la orientaj kaj okcidentaj marbordoj mokis la ideon pri freŝa fiŝo en Ĉikago preter Sheld Aquarium . Feliĉe tiuj tagoj malproksimiĝis, ĉar la plimulto de la restoracioj de la marboj de Windy City vidas ĉiutagajn transdonojn de la plej bonaj krustuloj kaj fiŝoj en la lando.

Ĝi ankaŭ helpas, ke la supraj lokoj ĝoje montras ilin, el inventaj marbukaj boŭloj al kuiristraj prezentoj. Kaj dum kelkaj restoracioj estas longtempaj ŝatatoj, aliaj estas nuntempaj, elegantaj kaj konsideras la plej varmajn sidejojn en la urbo. Jen kelkaj el la ĉefaj mariskaj restoracioj de Ĉikago.

02 de 09

Devon Seafood

La antaŭita Ora Marbordo por ĉi tiu mini-ĉeno de luksaj marbordaj restoracioj apartigas sin pro ĝia klara ostra stango, situanta sur la unua nivelo. Ĝi utilas kiel remizo por post-laboro kaj post-butikumado sur la Mag Mile- kunvenoj kun multe da trinkejo kaj alta tablo. Ostroj estas ĵus forkaptitaj de la ordo fare de dediĉita teamo, kiu ankaŭ estas bone versata en bivalvaj moluskoj. Aliaj elstaraĵoj de la menuo de la ostraj trinkejoj inkluzivas grandan okulon tinusan kukon, palinbustan kruĉon, maksimuman frititan oysterŝranĉilojn kaj bonan freŝan fiŝan selektadon.

La malsupra manĝoĉambro de Devon estas rezervita por la plena manĝoĉambro, kie gastoj povas indulgi ĉe ĉefstakoj kaj marbordaj interŝanĝoj. La plej elstaraj inkluzivaj subskribaj pladoj kiel ŝarĝaj Ahi-tinusoj, mariskoj bouillabaisse kaj jumbo-masaj krabaj biskvitoj.

Adreso: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03an de 09

Fiŝa Trinkejo

Estas bone scii, ke bonega - kaj malmultekosta - marispekta loko troviĝas en la distanco de Wrigley Field. Fish Bar proponas multajn amuzajn eblojn, inkluzive de krudaj (ceviche, tartare, ostroj), disvastiĝas (fumita blanka maro, salmo), sezonaj fiŝaj tacoj, kruĉaj (kalmaroj, husxaj idoj, tute fanditaj) kaj sur buklo (palinuro, pika Mahi Mahi, ostro Po'Boy). Amuzaj libacioj kiel lokaj metiaj biero-elektoj kaj The Old Man and the Sea -bazita koktelo nomata laŭ la lasta romano de Ernest Hemingway aldonas la sperton.

Adreso: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

04 de 09

GT Fish & Oyster

Heluse de stelo chef Giuseppe Tentori, ĉi tiu moda fiŝkaptado en River North liveras sian promeson pri pli bonaj manĝaĵoj kaj trinkaj elektoj. La plej avidaj sidlokoj en la domo estas ĉe la kruda trinkejo, kie gastoj povas indulgi freŝajn ostojn. Aliaj obsedoj inkluzivas mitulojn, lobsterliston kaj ĉiam ŝanĝantajn pastajn pladojn. La biskvitoj kaj palmaj gravuloj, salikokoj kaj akvumitaj blankaj kukoj estas popularaj elektoj dum semajnfina brunch, kiu estas unu el la plej bonaj en la urbo .

Adreso: 531 N. Wells St., 312-929-3501

05 de 09

Barro de la Ranoj de Hugo

Siblinga kaj proksima pordego al Gibsons Steakhouse , la sceno-kaj Hugo en Gold Coast kuras al loĝantoj, vizitantaj famuloj kaj lokaj potencaj makleristoj. Jes, fakte estas rano-plado en la menuo - sauteed ranoj-fiŝoj kun ajlo-butero - pli klasikaj marbordaj pladoj kiel salikoko Dejonghe, biero-batitaj fiŝoj kaj blatoj, kaj tuta Maine-palinuro. La freŝa fiŝa elekto estas sufiĉe impresa kaj pretaj ŝanĝiĝas sur la regula; Elektu tiajn felojn de Yellowfin-tinuso, glavofiŝo, ĉapelo, salmo kaj marbordo.

Adreso: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

06 de 09

Mad Kaldrono

Malsaĝaj marĉaj boŭloj estas ĉiuj kolerego en la Windy-Urbo kun similaĵoj de The Angry Crab, malaltiĝo kaj Mad-kaldrono ĉe la fronto de la tendenco. Messy estas efektive subkompreno, ĉar komercistoj ricevas plastajn biskvitojn kaj gantojn, do ili ne ricevas saŭcon ĉion. Sperto ĉe la Okcidenta Buklo -a Mad Boiler plej bone ĝuas kun grupo, ĉar ĝi estas ekskuzo ordigi sufiĉe la tutan menuon. La aventuro komencas kiam la gastoj elektas el 11 pretaj-funt-funtaj maristaj oferoj (ekz. Krabaj kruroj, rampiŝoj, Dungeness krabo, palinuro, mituloj), elektante saŭzojn (ekz. Ajlo butero, dolĉa chili, Luiziano-stilo, kokosa buklo) kaj spico-nivelon, kiu iras de milda ĝis plena varmego. Ĵetu en maizo, terpomoj aŭ kolbaso kaj vi mem havas festenon. Aliaj elektoj inkluzivas krizan kradon, frititan molajn konkuran krabon, salikojn Po'Boys kaj palinojn.

Adreso: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

07 de 09

Nico Osteria

Lokita sur la unua nivelo de Thompson Chicago Hotel , James Beard-gajnanto Paul Kahan ekvidas itala-fokusitan kaj mariskuŝitan menuon kun kreskanta stelo-kuiristo Erling Wu-Bower. Speciala manfarita pasto, freŝaj mariskoj kaj krud-fiŝaj preparoj kiel kruda estas kelkaj el la plej elstaraj. La menuo, kompreneble, estas estonta, kaj ĉiam ŝanĝiĝanta menuo de brunch kaj matenmanĝo ankaŭ ofertas.

Adreso: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

08 de 09

Oyster Bah

Crispy unuflanka pipilo ornamita per taja inspirita saŭco. Plenplena kalva plado nomata "ŝtofoj", kiuj estas bakitaj per chorizo. Kaj dinamikaj ostroj de la orientaj kaj okcidentaj marbordoj. Tio estas la plej lasta eksterordinara teamo de la krabo-domo de Shaw. Oyster Bah estas desegnita por voki al kokso, pli juna aŭdienco kun kompleksaj gustoj - je iom da buĝeto. Kio certe estas granda remizo estas la kraba kelo, la plej malalta nivelo, kiu plej bone priskribas kiel "Orienta Marbordo". La komforta basklato havas komercajn koktelojn kaj apartan menuon, kiu proponas Alaskan reĝon krabajn krurojn, krabajn kukojn, fiŝojn kaj pecetojn, kaj du duoblajn fromaĝojn.

Adreso: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

09 de 09

Krabo-domo de Shaw

Unu el niaj plej ŝatataj amikaj celloj , Shaw estas ankaŭ populara post-laboro hangout por plenkreskuloj pro la Oyster Trinkejo, kiu montras en vivas bluon kaj ĵazon plurajn noktojn semajne. La restoracio proponas agreseme sezonajn mariskojn kaj aliajn mariskojn kaj sushi. Por $ 55 ĉiu, diners estas traktataj al amasa semajnfino brunch buffet kiu ĉefe estas plenplena de mariskoj. Iuj el la elstaraĵoj inkluzivas franc-frititan salikokon, karameligitan fumitan toacon, donojn kaj bakitan pomon Francan toaston.

Adreso: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722