Malrapida Manĝaĵo Montrealo: Kiel Manĝi Lokan kaj Kial

Fariĝu Montreal Locavore kaj Aliĝu al la Malrapida Manĝaĵo-Movado

Konsiletoj kaj Rimedoj Malrapidaj Manĝaĵoj: Manĝanta Loka la Facila Vojo

Ne multe antaŭe, freŝa produkto estis, kaj por multaj ankoraŭ konsideras multekosta lukso. Miaj malrapidaj manĝaĵoj Montralaj konsiletoj, kiel vi baldaŭ malkovros, estas provo busti tiun kredon. Manĝi loke kreskitan manĝaĵon kiel fruktojn, legomojn kaj karnon estas eblo de vivstilo, eĉ en streĉa buĝeto kaj precipe en urbo kiel Montrealo ĉirkaŭita de rimarkinda terkultura komunumo.

La lertaĵo estas en la strategio.

Kaj la ago aĉeti kaj manĝi hejmajn manĝaĵojn preter nur aldonas al Quebec-kreskajn vegikojn al la aĉetejo.

Politika deklaro, ekologia elekto, dikfingro al la loka ekonomio, konscienca decido kaj danke al la kreskanta populareco de organikaj manĝaĵaj korboj kaj publikaj merkatoj, manĝante lokon en Montrealo, kiam fariĝos ĝusta, povas esti pli malkara ol aĉeti produkton de normaj superbazaroj.

• 01an de 04

  Malrapida Manĝo Montreal: Fruktoj kaj Legomoj en Sezono

  La unua paŝo manĝi lokan en Montrealo ekscias, kio kreskas kiam en la areo. Se vi sekvas la sezonojn, ne nur via produkto gustos pli bone, ĝi ankaŭ estos pli malmultekosta.

  Montrealo-kaj la plej granda parto de la provinco de Kebekio-bonŝancas havi aliron al freŝaj hejmaj produktoj ĉiujare, malgraŭ la longaj vintraj monatoj de la regiono .

  Konsultu ĉi tiun liston de Quebec kreskantaj fruktoj kaj legomoj kategoriitaj laŭ sezonaj kondiĉoj, kiel vi aĉetas por nutraĵoj, atentu produktadon kreskantan en Kebekio, kaj rigardu, kiam via manĝaĵo komenciĝas malpliiĝanta.

• 02 de 04

  Montreal Publikaj Merkatoj

  Koncedite, tiuj mangoj, kiujn vi vidis ĉe via plej bona merkato, ne estis ĝuste lokaj.

  Sed cetere certaj, ĉi tiuj publikaj merkatoj en Montrealo proponas envidindan selektadon de sezonaj fruktoj kaj legomoj de Kebekio, arceaj produktoj de ĉirkaŭ la angulo, krudaj lakta fromaĝoj produktitaj nur malmultajn forpelojn ekster la urbon kaj aliajn persekutajn kaj ne-pereiĝajn erojn faritajn en Quebec.

  Kaj dum la elekto, precipe ĉe Jean-Talon Market , estas escepte, la prezoj vere povas varii kaj jes, ili estas senvagaj momentoj.

  Kiel mi diris pli frue, la lertaĵo por ŝpari monon, kiam aĉetado ĉe ĉi tiuj merkatoj, aĉetas fruktojn kaj legomojn en la sezono kaj aĉetas la plej grandan parton de eblaĵoj, farante grandajn manĝaĵojn, kiuj povas esti frostitaj.

  Ekzemple: mi pagas $ 5 por mono-mono de 10-funtoj da dolĉaj, multkoloraj karotoj ĉiujare. Ili estas tiom dolĉaj, mi eĉ ne bezonas senŝeligi ilin. Kontraŭe, kion vi pagas por via malgranda sako da oranĝuloj en la superbazaro?

• 03 de 04

  Organikaj Manĝaĵoj Baskets: Aliĝu al CSA

  Unu el la plej atingeblaj manieroj manĝi top-gradajn lokajn kreskajn organikajn fruktojn, legomojn, senkostajn karnojn, ovojn kaj pli, ĉiuj freŝaj de la bieno, estas aliĝi al komunumo-subtenata agrikultura grupo, pli bone konata kiel CSA. Sed vorto de averto: CSAs ne estas por ĉiuj. Trovu ĉion, kion vi bezonas scii pri implikiĝado kaj ĉu via personeco kaj vivstilo proponas perfektan konvenon.

  • Ĉu CSAs Kostumas Mian Vivstilon kaj Vojn?
  • Kio CSAs Liberigas Organikan Manĝaĵajn Baskojn en Montrealo?

• 04 de 04

  Kunlaboraj Manĝaĵoj

  Kurita de la komunumo por la komunumo, Montreal-manĝaĵaj kooperativoj aŭ kooperativoj, pli nomataj "grupoj d'achat" aŭ "achat collectif" en Kebekio - permesas al membroj savi monon sur kvalitaj manĝaĵoj aĉetante grandan kvanton da nutraĵoj ĉe Grandaj prezoj rekte de lokaj farmistoj, pograndistoj kaj / aŭ produktantoj.

  Ŝparadoj elstaras de gravaj al dramaj kaj la produktado, laŭ la kooperativo, ofte estas organika.