En Revizio: Chez Marcel-Restoracio

Bona Elekto por Semajnfino Brunch: Sed Estas Pli ...

Chez Marcel #fari? I #fari? I unu el miaj preferataj lokoj por semajnfina brunch en Parizo. Kvankam ne estas ideala por pli sveltaj buĝetoj, la belega stilo de New York situas en trankvila strato Montmartre proponas delikatan kaj klare ĵus preparitan la carton-brunch, kun favoritoj kiel Eggs Benedict, francaj tostoj aŭ pancakes kaj ankaŭ britaj fakoj (skonoj , poĉo). Kontraste kun multaj brunchjoj, ĉio ĉi estas farita-ĉi-ordo ĉi tie (sen timoj pri restoj de la venda vespermanĝo de la vespermanĝo).

La desertoj ankaŭ estas konataj - kukaj kukaĵoj kaj angla pudino kun toffee saŭco estas inter la ekspluatadoj.

Pros:

Kons

Loko kaj Ĉefaj Detaloj:

Najbaraj vidindaĵoj kaj altiroj:

Mia Plena Revizio: La Aranĝo

Mi invitis du amikojn renkonti min por dimanĉa brunch ĉe Chez Marcel. Ĉar plejpartoj de parizanoj konsideras brunch je malfrua posttagmezo, nia 11:30 alveno signifis, ke ni ankoraŭ havas la lokon al ni mem.

La granda menuo, boteloj kaj manĝaĵoj, kiuj tegas la solidajn grizajn murojn, kaj kontraŭe, kie vi povas sidi por havi kalikon da kafo aŭ tranĉaĵo de kukoj, estas multe pli granda ol Novjorko ol Parizo. La loko estas ideala en mia libro, forkaptita de trafiko sur la angulo de sen-trata strato kun arboj kaj floraj plantoj. Certe ne estas centra, sed la paco valoras la deturnon.

Legita rilatigita: Plej bonaj Novaj Gourmet Kafaj Barsoj en Parizo

Mi rezervis antaŭen, mi provas vane ricevi tablon ekstere sur la ŝirmita teraso, ĉar ĝi estas sunplena. Tamen, la amikaj kelneroj provas sian plej bonan por trovi al mi tablon, kaj mi impresas iliajn penojn kaj afablecon. Ni finas sidiĝantan ĉe la ĉefa (komuna) tablo enen - dankeme ne tro malmulte.

La Brunch

Brunch ĉe Chez Marcel estas la afiŝo , sed vi povas facile krei tradician sovaĝan menuon inter la artikoloj. Por pli malpezaj apetitoj, pli simplaj opcioj inkluzivas Bircher muesli, skonojn per maksimumo kaj creme fraiche, aŭ ovoj kaj tostoj. Pli popularaj brunch-eroj, el tio, kion mi povas kunigi spionante apudajn tabulojn, estas salmo kun ruliĝintaj ovoj kaj tranĉaĵoj, Eggs Benedikto, kaj, sur dolĉa flanko, pancakoj kun blueberoj kaj vera arcela siropo, franca tostado kun karamelo kaj saŭfoj .

Rilatitaj Legoj: Amerika en Parizo - Plej bonaj Dignoj kaj Pli

La kafo kaj dolĉa oranĝa suko estas ambaŭ bonega - tiom multe, ke mi momente maltrafas la senliman refilitan politikon komuna ĉe brunchjoj en Usono.

La Sovaĝa Kurso: Miaj amikoj iros por la Eggs Benedikto, dum mi elektas kontraŭparta sana porko: kudrita ovo sur angla mufino kun fumita salmo kaj manĉa saŭco. Ĝi estas preskaŭ senmanka komponado: la ovo, ni ĉiuj konsentas, estas perfekte malplenigita, sed ne restis tro longa por fari la muffin-soggy. La gaja salmo estas bongusta.

La Dolĉa Kurso: Ni dividas du stakojn da arĝaj pankoj kun siropo por sati nian dolĉan denton. Dum tre bone, mi malpli impresas ĉi tiun kurson: ĝi estas stingy sur la bluoj (5 aŭ 6 por stako de tri pancakes) kaj mi ĉiam trovis fruktajn pancakojn pli gustajn kiam la beroj estas korpigitaj en la batilon.

Ili ankaŭ estas iom sekaj, kaj ne servataj kun butero. Dum pli bona ol multaj aliaj parizaj provoj ĉe ĉi tiu usonika klasikaĵo, ili estas nenio esceptaj.

Legitaj rilatoj: Plej bonaj Kriboj kaj Crepiroj en Parizo

La Servo

Kiel menciis, mi estis impresita de la amika, malantaŭa servo ĉi tie. Eĉ kiam aferoj okupiĝis, la bastono restis tre afabla. Tamen, mi estis malpli emociita kiam ni estis demanditaj (ĉirkaŭ unu horo kaj duono) kaj finiĝis per nia brunch movi al la kontrakto por permesi alian partion preni nian tablon. Mi ĉiam amis, kiel vi povas okupi tablon dum tri aŭ kvar horoj ĉe plej multaj restoracioj en Parizo sen senti kuragxaj aŭ kulpaj por daŭri. Sur la flanko, la kelnero ofertis al ni liberan trinkaĵon interŝanĝe, kio estis bela gesto.