La kunfondinto de Staplehouse dividas ŝiajn plej ŝatatajn makulojn en Atlanta
Ni reen kun nia serio Inside Atlanta-ĉiun semajnon, ni sidas kun influaj loĝantoj por paroli pri kio Atlanta signifas al ili. Hodiaŭ ni babilas kun Jen Hidinger, kunfondinto de Staplehouse kaj proparolanto de The Giving Kitchen. Indiĝena indiĝeno, Hidinger funkcias kiel inspiro al multe da Atlanta. Staplehouse estis sonĝo dividita inter ŝi kaj ŝia edzo, Ryan, Atlanta-kuiristo, kiu malĝoje forpasis de kancero de vespero en 2012.
Hidinger persistis, kaj kun la helpo de la komunumo, povis levi sufiĉe da fundoj por malfermi Staplehouse. Tuja sukceso, la restoracio ricevis multajn sukcesojn, inkluzive la distingon de "Best Restaurant in America" de Bon Appetite Magazine. Ni hodiaŭ ricevas ĝiras de The Big Peach, gvidata de Hidinger mem.
Mi vivas en ... "Grant Park. Mi estis tie dum naŭ jaroj kaj eĉ aĉetis mian domon kiel ekzekutivo. Ĝi estas vere historia kvartalo kaj havas tonon da karaktero. La parko estas ĝuste tie kaj la kamparan merkato estas glora - ĝi ankaŭ rajtas per BeltLine. "
Mi Wish People Know ... ", ke Atlanta estas urbo valora. Ni devas renovigi niajn malnovajn historiajn konstruaĵojn prefere ol forĵeti ilin. "
Vi Povas Trovi Min ... " en la Malnova Kvara Ward ĉe Staplehouse, aŭ laŭ la strato ĉe Chrome Yellow Trading Co, kafo kaj vestaĵejo. Ili estas grandaj najbaroj kaj mi kunvenas ĉi tien. "
Ĝi estas Vespermanĝo, mi estas direktita al ... "BoccaLupo aŭ Kimball House, sed se mi restos en mi ordonos Noni".
Clock Strikes 5'oclock, mi trinkas ... "ion ajn ĉe Kimball House. Ĝi estas vigla loko kun varma energio - tunoj de komunumo tie. "
Se mi devis resti en hotelo, mi serĉus ... "kajuto en Ellijay, GA.
Ĝi estas proksima al la urbo, sed sentas, ke vi estas horoj for. La silento de la montoj malstreĉiĝas. "
La Plej bona Konservita Sekreto de Atlanta estas ... "Ĉiuj nudoj kaj craneoj kaj subaroj estas kun stratoj! Mi amas ĉiujn stratajn artistojn. "
Kiam mi estas Ludanta Turisto mi iras al ... "la Westside, Krog Street Market kaj Ponce City Market . Mi mortas foriri ekster la urbon por vidi kie "The Walking Dead" estas filmita. "
Mi Get My Sweat On ... "Laboras ĉe Staplehouse, aŭ daŭras marŝante tra mia kvartalo kun miaj tri hundoj."
Mi Amas Elspezu Mian Monon ĉe ... "Laste, mi amas elspezi mian monon en aviadiloj por vojaĝi kaj foriri."