En Atlanta: Xocolatl's Elaine Read kaj Matt Weyandt

La kunfondintoj de Xocolatl dividas siajn plej ŝatatajn makulojn en Atlanta

Ni reen kun nia serio Inside Atlanta-ĉiun semajnon, ni sidas kun influaj loĝantoj por paroli pri kio Atlanta signifas al ili. Hodiaŭ ni babilas kun Elaine Read kaj Matt Weyandt, la potenca dueto malantaŭ Xocolatl. Xocolatl specialigas en malgranda-batala ĉokolado ĝuste ĉe ilia stalo ĉe Krog Street Market. Antaŭ starigi butikon, la paro vojaĝis ĉirkaŭ la mondo kaj loĝis en la ĝangaloj de Kostariko, kie ili frapis kun la kakao.

Post lernado, kiel fari ĉokoladon el vetkolaj ĉokoladistoj en Kostariko, ili alportis tiujn teknikojn reen al Atlanta por dividi kun la resto de ni. Ni hodiaŭ ricevas ĝiras de The Big Peach, gvidata de Read and Weyandt mem.

Ni vivas en ... " Dum la pasintaj ok jaroj, ni vivis en la Malnova Kvara Ward kaj amis la najbarecon pro ĝia vibreco - plena de arto kaj artistoj, familioj, kiuj loĝis ĉi tie por generacioj, same kiel novuloj serĉantaj dinamikan kvartalon kaj malgrandan komercaj posedantoj, kiuj alportas karakteron kaj lokan koloron. Ni estis malpli-malpli por preskaŭ du jaroj, kaj ĉi tiu estas unu el la solaj kvartaloj, kie vi povas marŝi al tiom da grandaj restoracioj, trinkejoj, parkoj kaj ankoraŭ entreprenoj. Ni nur moviĝis al Adair Park, kaj dum ni ankoraŭ sciis ĝin, ni jam amas nian novan najbarecon pro ĝia varmo kaj amikeco de niaj najbaroj. "

Ni Deziras Homojn Sciis ... " Ĝi estas Ebla vivi kaj akiri ĉirkaŭ urbon kun nur biciklo.

La Atlanta Biciklo-Koalicio daŭre faras multajn grandajn laborojn, kiuj proklamas kaj puŝas la urbon por esti pli biciklo-amika. La bicikla komunumo vere ŝajnas forpreni. Kafejo + Velo estas imponega kafejo sur Edgewood provizanta specife al la biciklanta komunumo. "

Vi Povas Trovi Nin ... " ĉe nia ĉokolada mikrofara fabriko en Krog Street Market kaj en kaj ĉirkaŭ Old Fourth Ward kaj Cabbagetown.

Ni havas la tutan kafon ( Little Tart ) kaj burritos (Bell Street Burritos) ni devas fari ĝin tra la tago. "

Ĝi estas Vespermanĝo, Ni Gvidas al ... " Enkarcerigu en Inman Quarter aŭ Gaja en Orienta Atlanta Vilaĝo. Antaŭ ol ĉu el tiuj du malfermiĝis, atingante koreo signifis foriri al Buford-Ŝoseo, kiu ĉiam estas bonega loko por iri, sed ni malaperis per ne devi vojaĝi multe por bona manĝaĵo. Niaj 4- kaj 7-jaraj (kiuj estas 1/4 koreaj) povas malkonstrui kimchi kaj bulgogi kiel nenian komercon. "

Clock Strikes 5'oclock, Ni Trinkas ... " glason da vino aŭ biero hejme dum ni vespermanĝas. Ni havas du junajn infanojn kaj ĉokolada fabriko por kuri! Reen en la tago, vi povus trovi nin ĉe la Righteous Room, Preĝejo, Krog-Bar aŭ ie en Orienta Atlantao. "

Se ni Devos Resti en Hotelo, Ni Kontrolus ... " Ni ankoraŭ ne estis, sed la Hike Inn ĉe Amicalola Falls en Norda Kartvelio estas nia venonta familiara vojaĝo. Estas nenio fantazio pri ĝi, tre rustika instalinstrukciojn, kaj la sola vojo por atingi tie estas kvin-mejlive veturilo de la supro de la faloj al la Inno. Ne poŝtelefonoj, neniuj elektraj butikoj en la banejoj, familiaj-manĝoj, kaj tabuloj. Eble ni akiras malnovan, sed ĝi sonas perfekta. "

La plej bona sekreta sekcio de Atlanta estas ... " aliro al parkoj. Estas multaj belaj malgrandaj najbararaj parkoj en la urbo, kiel la Duck Pond Park en Inman Park, sed ankaŭ ekzistas vere belaj naturaj parkoj ene kaj nur ekster la urbaj limoj. Estas granda libro kaj Facebook-paĝo fare de Jonah McDonald nomata "Migrado de Atlanta Kaŝitaj Arbaroj". La titolo estas sufiĉe mem-klariga. Jonah kunmetis 60 aŭ tiel veturilojn, kiuj estas en aŭ ekster la urbo. "

Kiam Ni Ludas Turismon Ni iras al ... " Kompreneble, la Reĝo Centro kaj la naskiĝo de la Reĝo de la Reĝo de la Reĝo - ĉi tiuj estas unuaj-haltaj muzikoj por novaj vizitantoj. Tiam, laŭ kiu ni ĉirkaŭrigardos, ĝi povus esti nokto ĉe la Clermont aŭ en Edgewood Ave, vespermanĝo en Krog Street Market aŭ laŭ la Beltline aŭ vojaĝo al la Kartvelia Akvario. Sur sunplena, sed ne tro varma tago, ni havus piknikon sub arbo en la Oakland Cemetery aŭ ĉe la Historia Kvara Ward-Parko. "

Ni Get Our Sweat On ... " Biciklanta tra urbo. Ĝi iomete pli malfacilas en pli malvarmaj monatoj, sed ni amis bicikli niajn infanojn al siaj lernejoj kiam ni ankoraŭ estis en la Malnova Kvara Ward. Nun, ke ni transiris la urbon, ni provas turni bicikadon por labori. Eliri el la aŭto kaj trairi trajnaj kvartaloj estas bonega maniero malkovri partojn de la urbo, ke vi neniam havus kialon por veturi tra alie kaj helpos nin senti konektitaj al nia plej granda urbo ".

Ni Amas Elspezi Nian Monon ĉe ... " La grandaj kamparanaj merkatoj de Atlanta . Ni estas tiel feliĉaj havi multoblajn grandajn elektojn en la urbo - nia regula merkato estas Grant Park la dimanĉoj, sed ni ankaŭ ŝatas morningside aŭ Freedom Park sabate. Krom kamparaj merkatoj, estas kreskanta nombro da popularaj fabrikistoj merkatoj ĉirkaŭ la urbo. Subteni lokajn kamparanojn kaj komercojn estas ŝlosila investi en la daŭreco kaj prospero de niaj najbarecoj kaj komunumoj - kaj ni ĉiuj profitigas kiam niaj komunumoj estas fortaj kaj prosperaj. "