01 de 06
Disney Cruises 'Pompidou's Dezerta Eksperimento
Mi supozas, ke mi estas malmultekosta, ĉar mia plej ŝatata deserto sur la ŝipo de Disney Cruises estas la Mickey Premium Bar (ankaŭ amate nomita Mickey on a Stick). Post ĉio, kio estas pli bona ol vanila glaciaĵo kun malhela ĉokolado? Tamen, miaj gusto-burĝonoj altiras al desertoj de ĉiu specoj, do mi estis entuziasmulo kiam mi eksciis pri la Experimenta Deserto de la Patiŝeries de la Disney Cruise Line Pompidou. Ĉi tiu speciala evento estas nuntempe nur ofertita en maroj tagoj ĉe la Remy-speciala restoracio en la Disney Fantasy-transepto.
Do, kio estas la Patisseries Dessert Experience de Pompidou? Ĝi estas deserta degustado en Remy, kiu havas ses belajn deliciojn preparitajn fare de la Disney Fantasy-kuiristoj. Kiuj vidis la filmon "Ratatouille" de Disney-Pixar, ili rekonos al Pompidou kiel la kuiristo de deserto en la filmo. Pro tio ke Remy estas nomita por la stelo de ĉi tiu vigla trajto, ĝi taŭgas nomi la desertan guston por unu el la aliaj filmaj karakteroj.
Mi ne manĝis vespermanĝon ĉe Remy en la Disney Fantazio, sed mi vespermanĝis ĉe Remy en la Disney-sonĝo. Ĝi estis la plej bona vespermanĝo, kiun mi havis en transepto en pluraj jaroj. La manĝaĵo estis memorinda, la elstara servo, la loko espectacular, kaj la vino perfekte parigita kun ĉiu plado.
La gustado komenciĝas en la privata Chef-Dining Rom ĉe Remy kun speciala saluto al la gastoj de Remy's Executive Chef kaj Executive Pastry Chef. Ĉi tiu malgranda ĉambro estas nomita Chez Gusteau post la fikcia restoracio en la filmo kaj ĝia arto kaj dekoracio, ke ĝi aspektas tre Parisienne. La kuiristoj provizas superrigardon de la dekadencaj desertoj veni kaj iujn informojn pri preparado de dolĉaj ĉefverkoj.
La grupo de sperto de deserto moviĝas al la ĉefa manĝaĵo de Remy, kie ĉiu el la ses indulgencoj estas servata unu samtempe. La kuiristoj provizas buŝan priskribon pri la dezajno, la ingrediencoj kaj la preparado de ĉiu deserto, kiel ĝi lokas antaŭ la gastoj. Ĉi tiuj kulinaraj amuzaj faktoj kreskas la anticipon. Je la tempo, kiam ĉiuj servas kaj komencas gustumi la dolĉaĵon, vi povas rapide aŭdi la oohojn kaj la kontentigado komencas ruliĝi ĉirkaŭ la ĉambro.
Ĝi estas tre amuza evento, kaj glaso da ĉampano, vino aŭ koktelo akompanas la guston, kiu estis $ 50 por persono en 2015. Ĉar la okazaĵo nur estas ofertita en maroj, rekomendoj rekomendas. Kiel kaj kiam rezervi ajnan rezervadon ĉe Remy estas provizita en la Hejmpaĝo Remy de Disney Cruises.
Ĉi tiu speciala evento, kune kun la Petites Assiettes de Remy, kiu estas progresiva specimeno de ses el la pladoj en Remy-vespermanĝo, estas mirinda enkonduko al ĉi tiu tre speciala restoracio en Disney Fantasy kaj Disney Dream.
Kvankam la desertoj varias ĉe la Patisseries Dessert Experience de Pompidou, mi pensis, ke legantoj ĝuos vidi kvin el la desertoj, kiujn ni montris ĉe Remy ĉe nia degusto.
Ĉu la Louis XV Ĉokolada Pralino estas la Plej bona Dezerto de la Mondo?
La deserto de la pralina de la ĉina ĉokolado Ludoviko 15a vidita en la foto supre estis la lasta deserto, kiun ni gustumis en la Patisseries Dessert Experience de Disney Pompidou, kaj ankaŭ estis la plej impresa. Mi nur deziras, ke mi savis pli da ĉambro en mia buklo!
La deserto prenas sian nomon de Le Louis XV-Restoracio ĉe la Hotelo de Parizo en Monako kie ĝi estigis. Iuj manĝaj kritikistoj vokis la 15-a de Ludovase de Ducasse la "plej bonan deserton en la mondo". Neniam mi manĝis ĉe ĉi tiu Alain Ducasse-restoracio, do mi ne povas kompari la Disney-version al sia versio, sed la Disney-Louis XV estis dia. Mi legis interrete, ke la Ludoviko XV en la Hotelo de Parizo estas 26 eŭroj po tranĉaĵo, sed mi dubas, ke multaj dinieroj pensus, ke la vidpunktoj de la restoracio estus tiel mirindaj kiel la vidoj de la maro de Disney-ŝipo. Krome, mi dubas, se la deserto gustumas multe pli bone ol Disney - nur malsama.
La baza recepto de Louis XV en Remy estas pterino nutrita, kruĉa, kun mosazo de lakto de ĉokolado kaj tegita kun blua malluma ĉokolado. La peco de rezisto estas la manĝebla ora folio supre. Simple, la Louis-Ludoviko XV estis kiel la plej bona monda kato de la mondo, nur kun belega nutra bazo, multe pli bone plenigita kaj malhela ĉokolado kaj manĝebla ora folio.
Aliaj Grandaj Delicoj ĉe la Disney Dessert Experience
La sekvaj kvar paĝoj provizas foton de la aliaj desertoj, kiujn ni gustumis ĉe la Disney-post-sperto. Mi ne ricevis foton de la unua deserto, kiu estis nomata pina colada. Tre simila al la trinkaĵo de la sama nomo, ĝi estis servata en vitro, tre krema, malvarmeta dum varma tago, kaj delikata. Por subteni la Karibian temon, la pina colada deserto estis servata al freŝaĵo sur la ferdeko ekstere de Remy. Ĝi estis mirinda komenco al nia deserta sperto.
Alklaku ĉiun ligon sube por vidi la aliajn delegeblajn artikolojn ĉe la Patisseries de Pompidou. Ĉi tiuj pladoj senĉese ŝanĝiĝas, sed devus doni ĝeneralan ideon pri la interesa kombinaĵo de desertoj kaj partaj grandecoj.
- Vacherin (frambuka sorbeto)
- Pasio de Blanc Mastro
- Orange Creme Patissiere
- Supo de ĉokolado
02 de 06
Disney Cruisejoj - Frambo Sorbeto Vacherin
Ĉi tiu refrescanta plado konsistis el frambuka sorbeto, skurĝita kremo, kaj malgrandaj pecoj de blanka, kruda meringo. La kuiristoj Disney nomis ĝin vacherin, kiu estas kutime deserto konsistanta el kruta meringo-ŝelo plenplena de frukto kaj kremo aŭ glaciaĵo. Ĉi tiu revizia versio de Disney estis delikata.
Paĝo 3 >> Blanc Manger Passion >>
03 de 06
Disney Cruises - Blanc Manger Passion
Ĉi tiu luma deserto estis kiel flueca pasio, fruktoĉazo, kun krizaj pralinoj surflanke. La malgrandaj oranĝaj punktoj estas pasio-frua siropo. La tuta kruĉo estis refrescanta kaj tre malpeza (sed verŝajne ne lumo en la kalorioj).
Paĝo >> Orange Creme Patissiere >>
04 de 06
Disney Cruises - Orange Creme Patissiere
Ĉi tiu oranĝa deserto estis preparita sur la plato por ĉiu persono ĉe la Disney-deserta sperto. Ni komencis kun kruĉa oranĝkolora aroma tuila lanĉa ŝelo sur niaj teleroj. Uzante kukaĵan sakon, unu el la kuiristoj tiam plenigis la ŝelon kun tre malpeza oranĝa kremo. Estis amuze, ke la plato evoluas en belegan korton-deserton.
Paĝo 5 >> Ĉokolada Supo >>
05 de 06
Cruceroj Disney - Supo de Ĉokolado
Same kiel la oranĝa kremo, la suko de ĉokolado estis preparita sur ĉiu plato tuj antaŭ ol ĝi estis manĝita. Nia bovlo pleniĝis de laktoĉa ĉokolado kaj liberala ŝprucado de toffee kaj ĉokolaj pecoj (kiel kruĉita Heath-trinkejo). La kuiristo tiam verŝis servadon de malhela ĉokola suppo en la bovlon kaj kovris la tutan aferon kun freŝaj kudroj de blanka ĉokolado.
Pro tio ke ĉi tiu sovaĝa supo de ĉokolado estis sekvita fare de la Louis XV-ĉokolada pralino, la ĉokolaj amantoj en nia gusto-grupo estis sur sensora superŝarĝo antaŭ la fino de la evento. Ĉiuj desertoj estis mirindaj, kaj la kuiristoj metis multan penadon en la receptojn kaj prezojn.
La funda demando estas - Kiu estas pli bona, la Remy-desertoj aŭ Mickey-premia Trinkejo? Mi devos diri, ke ili ne povas esti komparitaj. Ĉiuj estis delikataj, kaj mi denove provos iun el la Remy-desertoj. Mi ankaŭ ĉeestus al Patisseries Dessert Experience de Pompidou (se mi povus ricevi rezervojn) sur Disney Fantasy transepto. Aliflanke, ĉokolado Mickey Premium glacia kremo dum varma tago malfacilas venki (kaj, vi ne devas vesti.)
06 de 06
Cruceroj Disney - Mickey Mouse en Stick
Ĉi tiu Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse on stick") ne estas unu el la desertoj prezentitaj ĉe la Patisseries Dessert Experience de la Disney Cruises 'Pompidou, sed ĉi tiuj bongustaj malhelaj ĉokolaj varmegaj vanilaj helaĵoj estas haveblaj iam ajn en la Disney ŝipoj. Kaj, kontraste kun la parkaj temoj, ili estas komplikaj kun via transepto!
Ĉi tiu al mi estis petita (ne sur la menuo) kiel deserto ĉe Animatoro Palata-Restauranto, sed vi ankaŭ povas ĝui ilin ĉe iu ajn el la aliaj manĝejoj aŭ eĉ el ĉambro. Tamen, donita la kvaliton de manĝaĵo ĉe Remy kaj Palo, mi ne certas, ĉu vi volas ordoni Mickey Premium Bar ĉe iu el ĉi tiuj du elstaraj lokoj!